引用元: ウナギって高級魚っていう刷り込みがあるから美味く感じるだけで大したことないよな?
▼コメント記入欄
copyright © aquacatalyst all rights reserved.
落語で長屋の人達は、うなぎに胴体あること知らんかったつうだろ。頭としっぽしか食べて無いから。つまり貧乏人には手が出ない食べ物
ちな脂が苦手なワイはアナゴの方が好き
外カリ中フワ
技術料は有ると思う
1回名店と言われるお店で食べたら180度認識変わると思う
別にお前がそう思うのは勝手だけどみんなそう思ってるわけじゃないだろ
マグロの大トロだって冷蔵技術が無かった時代は傷みやすいから捨てられる事が多く猫も食べないから「猫またぎ」なんて言われたり。ネギと一緒に鍋で煮るネギま鍋という食べ方する位。
例えばウナギ串だと子供の小遣いでも手の届くレベルだけど
うな重だと現代と大差ねえじゃねえかってのチラホラあるし
参考がてら眺めるのは構わんけれどあれ真に受けるのもどうかと思う
「ボクは好き嫌いが多くて皆んなが好きなあれやこれが食べられません」
が正解です。主張すんな。
いうなれば旬が外れた時期にどうやって売り上げを上げようか悩んだうなぎ屋が平賀源内のキャッチコピーをみんなが信じ後生大事に食っているだけ
おいしいかどうかって旬である冬に食べればいいだけよ
高いものならやっぱ高級なのよ。それだけの話。