新規就農ブルーベリーファーム・ホンダ

   今日は午前中４組と余裕の展開でお客様と会話をしたり園の案内をしたりしていましたが、午後から予約の電話が殺到しお昼ご飯を食べる暇もなく天手古舞いでした。

今日の予定は、清水さんと１６時位から完熟果の摘み取りを行いお得意先に出荷予定でしたが・・・

どうなってんだ〜いったい！

   写真を撮る余裕も無くなってしまいました。

またこんな日に限ってアイスの注文が・・・６５杯作りました。

途中でブルーベリーを摘みに行ったり、レモンバームの葉を取りに行ったりパニックでした。

ブルーベリーソースは作り置きがあったので何とか間に合いました。

どうやら今日帰ったらソース作りをしないと足りなくなりそうです。

   元気な男の子がやってきました。

マヨミソ下さいと、販売用のキュウリをがぶり！

ついでにミニトマトも・・・自分のお家のような感覚？

きっとアットホームな感じが良かったのでしょう？

ｂｂｈｏｎｄａも店でマヨミソ（マヨネーズと味噌を混ぜた物）を作ったのは初めてでした。

   ジャンボキューリ完食です。

帰り支度を始めると、またもやお客様が・・・店を閉めると１８時になっていました。

ｂｂｈｏｎｄａはソース作り用のブルーベリー摘み逃げるようにファームを後にしました。

明日もガンバンゾ〜
 

   今日も沢山の方々にご来園いただきました。

そして暑い中お疲れ様でした。

   ブルーベリーの摘み取りと言うとお子様連れよりもカップルが多いように思います。

絶好のデートコース・・・もしかして？

   お友達同士で楽しそうに摘み取りを楽しんでいました。

会社にパンフレットを配ってくれるそうです。

お友達を沢山紹介してください。

   今日は午後から時間が出来たのでｂｂｈｏｎｄａも頼まれ物の摘み取りを行いました。

ハゲ対策のため麦わら帽子をしっかり被って頑張りました！

   そしてパック詰め作業です。良い時間つぶしになりました。昨日よりも、かなりの数が完熟していました。

本当！今が食べ頃です。

来週の火曜日あたり一度完熟果を摘み取り、出荷をしようと思っています。

このブログを読まれた方は是非、明日ご入園されることをお勧めします。

では、また明日

   ここ２〜３日ｂｂｈｏｎｄａは草刈り作業のため朝４時起床！！！

お客様の来ない朝に草刈り作業をしていました。

ファームに向かう途中、朝焼けが綺麗だったので車を止め１枚

中々幻想的な写真が撮れました。

朝のうちはそんなに暑くもなく快適に作業が出来ました。

これでお客様の足元が良い感じです。

   ついでにハウスのミニトマトに水やりをして収穫です。

良いのが取れました。

当初１００円で販売していましたが、お客様からクレーム「安すぎ！」

もっと高く売った方がいいよ！と言う声もあり１５０円に値上げしました。

   そのほか苗木の販売も行っています。母木は当園の木ですので（どんな味のどんな実がなるか？）確認してから購入いただけます。

また鉢のままで育てていただける様になっていますので安心です。こんな苗が自宅に１０本もあれば・・・かなり実を収穫できます。

ホンダファームのお客様が減ってしまいますね！

ビ

ビリまくるｂｂｈｏｎｄａです。

   さて、皆様に紹介するのは先週陣川町ホンダファームに新たにデビューしました「ブルーベリーズ」の皆さんです。

アイスを販売しているキッチンカーの前が殺風景だったのでフラガール皆さんに飾っていただきました。

何とも癒されますね！そう思うのはｂｂｈｏｎｄａだけでしょうか？

無心に腰をフリフリ！

ずっと見つめていたいｂｂｈｏｎｄａです。（チョット危なくなってきました）暑さのせい？

   話は変わって！

入園された皆様に美味しいブルーベリーを収穫していただく為の説明資料です。

受付で説明いたしますので、焦らずチャ〜ンと聞きましょう！

   おぉっとお客様が見えられました。

良い感じに楽しく摘み取りをしていただいているところをチョットだけ邪魔をし、記念写真を撮らしていただきました。

   ついでにもう１枚ご愛敬の写真が撮れました。

美味しいと喜んでいただけると一生懸命育てた甲斐があります。

園のブルーベリーは、日増しに熟しはじめ今が食べ頃です。

沢山のお客様をお迎えできる十分な量が確保できていますので是非早いうちにご来園をお待ちしておいます。

気温の上がらない午前中が最適です。

また、大粒の実が狙い目です。

   今日は予約が２件、暇だな〜と思い苗木の鉢替え作業をする予定で苗木やその他の資材を準備し農園に向かいました。

すると朝一で５人組の団体・・・てんてこ舞いのスタートです。

完熟果もかなり増え予約なしでも入園できる状態になりつつありますが情報収集の意味でも電話でご予約をするのが良いと思います。

蒸し暑さはそんなに無く過ごしやすく山（農園）は快適です。

良い環境で沢山食べて、新鮮なブルーベリーをおみやげにいかがで

すか？

　きっと大喜びされると思います。

今は、ノースランド、パトリオット、スパータン、レカ、ウエイマウス、ノースブルー、アーリーブルー、オニールが食べ頃です。

大きい粒は朝一が狙い目かも？

   スパータンですが、こんなに大きいのは初めて見ました。

朝一だとこんなのも有りです。

大きいのではチャンドラーが有名ですがホンダファームの実はすべて大きめです。（笑い）

   こんな感じの固まりがどんどん熟してきます。

今年は、７月の気温が暖かく長く続いているせいか７月中旬からの完熟期が早まって来ているような気がします。

もしかすると去年よりも摘み取り期間が短くなるかも・・・？

焦るｂｂｈｏｎｄａです。

   今日の完熟果はこんな感じです。

皆さん！酸味が抜けないうちに是非食べに来てください！

   もう一枚！

良い感じに熟しています。

ご来園の際はこの前の大雨で足場が余り良くないのでサンダルやヒールを避け運動靴を履いてご入園下さい。

大粒のブルーベリー君達が皆様をお迎えします。

では、ホンダファームでお会いしましょう。
 

   ブログを見ていただいている皆さん生きてますか？今日は本当に暑い！閉園し・・・帰宅

ｂｂｈｏｎｄａはビール５００缶３本目に突入・・・気分が乗ってきました。（酔っ払いおやじに変身！トオー！！！）

ファームを開園して５日目順調と言いたいところですが？

お客様を制限しての営業・・・どこにそんな権限があるのでしょう？

お客様のニーズにお応えできない営業は自分の意に反する事で大変心苦しいと自己嫌悪に陥っています。

園全体の実が成ってからのオープンでは極早生種が実を落としてしまうし・・・難しい問題です。

   予約制ですよ！と言っても新聞に載ったりすると結構お客様が直で見えられます。「予約してないのなら帰ってください！」とも言えず、逆に予約しているお客様に迷惑（収量の問題）を掛けてしまうのではないかとドキドキです。

でもそんな時は「ハッキリ言います」満足できなかったらご遠慮なしに言ってください「半額にします」（予約時）飛び込みは避けられないのが事実なのです。

暗い話しになりましたが１人ジレンマと戦うｂｂｈｏｎｄａです。

また、いい話も沢山あります。

食べず嫌いの子がブルーベリーは抵抗なく食べたのでご両親は感動し涙涙・・・

   また、１年ぶりに元気に再会できたお客様・・・（あれから１年が経ったんだぁ〜）どこか懐かしいような！そうやって自分も年を取って行くんだ〜・・・いいですね！またまた、去年抱っこしていた子が元気に走り回ってたりとか・・・（去年は自分の子もそうだったな〜なんて過去を思ったりしてましたが？・・・）

そうです！１年に１回だけの七夕スト−リーみたいな・・・

そこにブルーベリー（営業）を超えた幻想的なドラマがあるんです。

なんかドラマチックなんです。

   そしてビールは４本目！クウ〜ッ！！！ビアガーデン行きて〜ぇ

テレビではビアガーデンの中継ばかりで羨ましい限りです。

写真をあれこれ並べていますが、何となく雰囲気を汲みとっていただけたでしょうか？

お客さんの姿は全然ありませんが？？？（今度紹介します）

でも、お客様を迎える準備は気合を入れて頑張っているｂｂｈｏｎｎｄａです。

   この暑さのせいかアイスは結構出ています。

去年も想定外でしたが５００杯売りましたので今年は・・・行けるでしょう？（糠喜び？）

オリジナルブルーベリーソースを夜な夜な作る怪しいオジサンです

こうした弛まない努力が実を結んで美味しいアイスを皆さんに提供できるものと努力を惜しまず頑張っています。

新商品として？

   ブルーベリーフローズンスムージー

第２回目の試食会を行いました。

これはイケますよ！

しかしコスト問題がまだ解決できていません！。

商品化は、まだまだ先になると思います。

てなことでブルーベリーは日に日に完熟しお客様をお迎え出来る収量となってきています。

明日は大雨ですが午後には回復すると言う予報に期待をし出来ることから作業を勧めてまいります。

熱中症にはくれぐれも気を付け暑い夏を乗り切りましょう！では！

   表題にあるように本日！無事にグランドオープンの日を終える事が出来ました。

本日を迎えるにあたり皆様（ブログやホームページを見ていただいている方）にお詫び申し上げます。

ブログをあえて更新しませんでした。

何故かというとオープンにあたり収量に自信がなかったからです。

多分？北海道では一番早いオープン日だと思います。？？？

物珍しさにお客様が殺到したら・・・？と言う恐怖心からあえて余り宣伝しないよう心がけました。

   なのでブログの最新情報は控えさせて頂いたと言うわけです。

しかしながら写真のように大変良い状態でお客様を迎え入れることが出来て良かったな〜と思っております。

収量から逆算し人数に制限をもうけ完全予約制を取らして頂きました。（お断りを致しましたお客様には大変申し訳なく思います。）

その甲斐もありスムーズにグランドオープンを無事終了することが出来ました。

今回感じたことは何処よりも早く開園するのであれば極早生種をまだまだ沢山育てなければならないな〜と反省しています。

   また今回のお客様の殆どが若いご夫婦の方々でヨチヨチ歩きの（２〜３歳）お子様連れで、あまりの可愛さについついおまけしてしまうｂｂｈｏｎｄａｄｅした。

またまた！綺麗なお方（女性）にもおまけしてしまうｂｂｈｏｎｄａｄｅした。

冗談はさておいて（鼻の下伸びてませんてっ！）ハハハァッ！（笑い）本当は家族写真なんかも撮ってあげれば良かったのですが全然余裕が無くお昼抜きの状態でした。

気温が高かったせいもありブルーベリーアイスが飛ぶように売れました（嬉し涙）。

   お手伝いに来てくれていました「救世主」の清水さんも最初は余裕が無く真っ青になっていましたが、後半は清水節を効かせ「余裕のよっちゃんでした」

写真に写っている親指が清水さんです。（笑い）・・・

ブログをご覧頂いている皆様には「大丈夫なんだろうか？」ご心配をお掛けいたしましたが２０日あたりからご予約をお受けいたしますので宜しくお願いいたします。

その間ｂｂｈｏｎｄａはと言うと大汗をかきながら細かい作業（雑用）をしていると思いますがアイスは休み無く販売していますのでご遠慮無く声を掛けてください。

それでは・・・（乾杯！）

   昨日の午後手書きで看板を作りました。

炎天下外でフリーハンド・・・！何とか完成いたしました。

元々はプロジェクター用に作ったスクリーンなんですがいつの間にか看板になってしまいました。

しかし人通りの少ない農道・・・効果の程は？

張らないよりは張った方がと言ったところでしょうか？

   ブルーベリーは予定通りと言いたいところですが、やや遅れ気味です。

でも、ポツリポツリと色付初めています。

ホンダファームが今日の朝刊（函館新聞）で紹介されました。

ｂｂｈｏｎｄａはまだ見ていませんが！どんな記事になってるか楽しみです。明日郵送で届く予定です。

   ジャガイモが花を咲かせました。

今年も食べ放題です。

品種はキタアカリです。

煮崩れしないのが特徴です。

   隣のトウモロコシです。

草取りと土上げ追肥をしました。

販売できるように実が入ればいいのですが？去年は管理が悪く実が半分ぐらいしか入らず殆どあげてしまいました。

このトウモロコシは清水さんがベランダで種から育て苗を植えたものです。

ここんところ天気予報が外れっぱなし・・・一雨欲しいところです。

では、明日も熱くなりますので熱中症には気付けましょう！

   昨日今日と暑かったですね！

暑いからと言って草刈りをサボる訳にはいきません。

むしろ、この暑さに感謝しなければならないんです。

予定よりもブルーベリーの色付きが遅れています。

６月の気温が低かったのかな〜・・・？

ただただ猛暑が続く事を祈るしかありません。

早めに３回目の草刈りを終わらせ開園準備に万全を期したいところです。

   ブルーベリー君達はと言うと遅れを取り戻そうと必死です。

少しずつですが確実に実を膨らませ色づき始めています。

今日はどれだけ大きくなったかな〜・・・朝一番にブルーベリー君達を見るのが楽しみです。

　大きさはこんな感じです。

まだまだ大きくなりますのでご安心下さい。

　もう一枚！

早く大きくなってくれることを願うばかりです。

そればかりではなく色もピンク、紫、そして濃紺と早く完熟サインを出してくれると助かります。

オープンの日まで防草ネットをした８列（約３２０本）は確実に完熟してくれることを願いハラハラドキドキ草刈りをしているｂｂｈｏnｄａです。

　中には、こんなのも？

ブルーベリーは一気に全部が実るのではなくポツリポツリと熟して行きますので急に１０�舛箸�１００人とかの対応は難しい時もありますのでご了承を・・・お願いします。

　そうそう！散らかっていますが新メニューとして「ブルーベリーとヨーグルトのフローズンスムージー」販売いたします。

まだ、試作段階ですが４人の方に試食をしていただきました。

今回のご意見を取り入れ１５日に最終チェックをし完成する予定です。

「まいう〜となる予定」

今朝STVラジオ「函館発！恭子のスーパーステーション」でホンダファームを紹介していただき大変ありがとうございました。いつ聞いても透き通る様な声、そして優しい語らい・・・素敵な方です。

てなことで明日も草刈り頑張ります。　　では！