チャナマサラ・プーリ

9月のインド料理教室はベジタリアンメニューでした。
インドではお祝いの時の定番、ひよこ豆のカレーと全粒粉のパンです。
チャナマサラ＆プーリ

もともとベジタリアンのたんぱく源として、インドでは豆をたくさん食べる
習慣があるのですが、中でもこのひよこ豆は定番中の定番です。

また北インドの主食チャパティの材料でもあります全粒粉は
普通の小麦粉に比べると栄養価が高いです。

■ウエルカムドリンク
ホットにしようと思っていたのですが、思ったより暑かったのでアイスで。
アイスチャイ

■チャナマサラ
チャナマサラ

■プーリ
一緒に盛り付けられているのは、9月のサプライズ
アルジラ（じゃがいものドライカレー）です。
プーリ

■レッスンの様子
レッスンの様子
レッスンの様子

本日のレッスンを受講された皆さまには
ヤマサ醤油株式会社×クスパコラボレーション企画
「ヤマサ　鮮度の一滴」をお持ちかえりいただきました。
いつも開封したての味が楽しめるとは画期的な商品ですね。
実はスパイスも同様、新鮮さがとても大事なポイントです。
鮮度の一滴

10月のレッスンは肉団子のカレーとじゃがいもといんげんのドライカレーです。
残席わずかです。お申込みお待ちしております。

⇒インド料理教室のご案内
⇒インド料理教室へ申し込む

■インド家庭料理ラニ
　224-0023　横浜市都筑区東山田3-17-7
　 045-591-8067
　横浜市営地下鉄グリーンライン　東山田駅　北山田駅　徒歩7分
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  • 2010/09/28 12:09 AM
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  • 2014/12/22 12:17 AM

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