Chef's Blog

インド人シェフのブログ

ケータリング

ラニさんのケータリングサービスについて教えてください！

何人ぐらいから対応してもらえますか？

どのようなメニューがありますか？

申し込んでから当日までの流れは？

お店は都筑区東山田ですがどこまでなら来てもらえますか？

どのくらい前に予約すればいいですか？

実際に利用されている方はどんな時に利用？

お料理以外の演出も可能ですか？

このケータリングサービスの最大の魅力は？

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11月18日（土）8：00より放送されました横浜市青葉区のコミュニティFM - FMサルース 84.1MHz 「SATURDAY RADIO PATCH」の番組内にて、ＤＪ榊原貴子さんより生電話取材があり、お話をさせていただきました。テーマは「記念日にケータリングサービスを利用するのはいかが？」です。いやぁ、生は緊張しますね。以前別のラジオ番組の際には、当日オンエア直前に録音だったので「最悪やり直しがきく」状態だったのですが、本当にライブだったので。

２名様～1,000名様まで対応可能です。

インド料理ですね。カレーからバーベキュー料理までなんでもできます。リクエストがあればインド料理以外でも作ることができます。

まずは場所を見せていただきます。場所によってできるものとできないものがありますので、それでメニューを決めます。

日本全国よろこんで伺います。

できれは１ヶ月ぐらい前に。最低でも１週間。

クリスマスパーティー、謝恩会、歓迎会、母の日、会社のパーティーなどです。

インドのテーブルクロスやお皿、インド音楽など、まるでインドにいるかのような雰囲気を出しています。

デリバリーと違ってその場でお料理を作るところです。みなさんにおいしいインド料理を食べてもらいたいです。

ハリオム監修のレトルトカレーがスーパー成城石井で売っています。また、お歳暮のレトルトカレーギフトパックが西友で売っていますのでぜひ買ってみてください。

FMサルースは東急田園都市線たまプラーザ駅前のサテライトスタジオから毎日生放送♪多彩な番組をお楽しみください！

ＦＭサルースを聴くには？

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