インドの七輪
バッティといいます。日本の七輪みたいなものです。
ニューデリーにあったお父さんのレストランでは、ガスではなく
バッティを使って調理していました。
さすがにニュデリー近辺で、今でもバッティを使っている家はないと
思いますが、屋外でＢＢＱをする時などには今でも使います。
日本でも、さすがに自宅で七輪を使う人は最近ではあまりいないと
思いますが、屋外でＢＢＱをするときには使いますよね。
インドの七輪は、骨組みは金属でできていて、内側を粘土とセメントを
混ぜ合わせたもので作ります。金属の枠はインドで作ってもらいました。
内側の粘土とセメント部分は、日本に持ってきてから自分で作りました。
バッティは弊社ケータリングサービスのご注文が屋外だった場合に
使うために準備しました。毎年ガーデンパーティーをオーダーして
くださるお得意様がいらっしゃるので。
⇒ケータリングサービス
- 2008/04/09 00:06
- 記事URL
- インドの調理器具
- comments(0)
- trackbacks(4)
- by ハリオム
- 昨年の記事
