今回も満員御礼で、大変多くの皆様にご来店いただきました。ありがとうございました。普段のインド料理教室は「簡単に手に入る材料で」「できるだけ簡単に」というポリシーで実施しているのですが、今回は「簡単に手に入る材料で」の部分が違いました。おそらくいままでのレッスンの中で、一番多くの種類のスパイスを使ったと思います。「簡単に手に入るとか考えなくていいから」というスタイルをお求めのお客様もおられるだろうということで、今回のレシピは自由にやらせていただきました(笑)。皆様のお気に入りの一品になればうれしいです。
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