どーも、窓際部員の和井府です。今回紹介するのは、クォウライ（燕市吉田東栄町）です。
場所は、新潟市内からR116で向かい、燕市の春日町交差点を右折し、東栄町交差点を左折。しばらく進むと右側に緑の化粧品の看板がある薬局の所を左折するとあります。
今回食べたのは「坦々麺」
麺は太からず細からず、やや太いかな。
具材はチャーシュー、メンマ、チンゲン菜とザーサイ、そして白胡麻、挽き肉、白髭ネギ。
スープはマイルドであとから辛さがくる感じですが、辛いのが得意でない僕でも十分美味しく飲めました。
ちなみの客の多くは広東麺か麻婆麺を注文しています。麻婆麺を頼むと店員が「辛いですが、大丈夫ですか？」と聞いてきます（笑）
広東麺
麻婆麺
次はチャンプ、宜しくお願いします！
