とってもいいお天気でございます。 日差しが強いので、 車の後ろに日陰をつくります。 こうしておくと、準備が快適にできます。 今回のアウトドアクッキングは、 「牛すじカレー」 それと、鶏と玉子の燻製を少々。 早速牛すじカレーを作ります。 ダッチオ ... もっと読む

「自家製ベーコン」を作るために、 埼玉の秋ヶ瀬公園へ行った。 ９日前から下ごしらえとして、 普通のベーコン作りレシピにプラスして 塩こうじを入れる。 前日に塩抜きをするため、 ２時間ぐらい流水で流す。 その後、ピチットシート（脱水シート）で１０時間 ... もっと読む

我が家の小っちゃなキャンピングカーで、 西伊豆へぶらりと車中泊の旅にでかけた。 基本的に ノープラン 美味しい新鮮な魚が食べたい！ キレイな海を見ながら富士山も見たい！ という事で、 沼津で美味しい新鮮な魚を食べて、 西伊豆でキレイな駿河湾を見ながら ... もっと読む