ダイエット速報＠2ちゃんねる

 コメント一覧 (14)

1. • 1. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 18:00
   • シャウエッセン食べたい
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2. • 2. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 18:33
   • 何かのネットに載ってた、とか鵜呑みにしたのを投稿するお前のほうがやば
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3. • 3. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 18:40
   • 腸つめ器買って自分ちで作れば良い､ドイツでは当たり前にやっていそう
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4. • 4. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 19:05
   • めろりんQとか支持してそうだなこいつ
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5. • 5. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 19:27
   • 安い加工食品はタバコとかより断然有害だったりする
     いちいち健康とか気にしても意味ねーよ
     大抵の奴は不健康の塊だぞ？
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6. • 6. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 19:30
   • 毎日 テーブル 山盛り 食ってりゃ体に悪いだろ
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7. • 7. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 19:52
   • 食べたいものを我慢するストレスもかなり体に悪いぜ
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8. • 8. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年02月29日 20:19
   • ハムやソーセージを食べてる人は絶対に死ぬから要注意な。
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9. • 9. 名無しさん＠ダイエット中
   • 2024年03月01日 05:45
   • サラミの作り方、包丁で叩いた豚肉の特選した部位各種、切り刻んだ脂身に大量の塩と調味料を加える(パプリカ、コショウ、クミン等)。それを混ぜて、腸詰めしたものを干して完成。
     肉の鮮度が悪いと香辛料、特にコショウを多く混ぜる事になる。逆に、新鮮だとそんなに入れなくても良い。
     加工肉系で塩分過多だけを心配して良いのは生ハム。生ハムは、高い程、脂身が少なくて添加物は塩だけ。その分、厳選された部位で作るから普通のハム等に比べると高い。
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10. • 10. 名無しさん＠ダイエット中
    • 2024年03月08日 16:29
    • 糖質(白米、小麦)を目の敵にしてる向きもあるし適度に注意して適度に食べるのが一番だな
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11. • 11. 名無しさん＠ダイエット中
    • 2024年03月10日 23:48
    • 酸素って本来生物には猛毒だから呼吸するだけで寿命が削られていくんだぜ。
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12. • 12. 名無しさん＠ダイエット中
    • 2024年03月22日 12:43
    • １２０歳まで生きたいの？
      
      
      
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13. • 13. 名無しさん＠ダイエット中
    • 2024年03月23日 19:46
    • 発色剤について(概要)
      ハム・ソーセージ類に添加される亜硝酸塩(亜硝酸ナトリウム、ソーダとも)の有用性と毒性等については、種々報告されている通りで有る。
      有用性としては、①ボツリヌス菌※1)の増殖を抑える。②肉類特有の獣臭を抑え、独特のフレーバーを発させる、などがある。※１)この菌は湖沼等に普遍的に潜在し、何らかの切っ掛けで増殖する場合がある。特に獣類の挽肉を用いるソーセージ等は腸詰と言われる通り、(腸などの)原材料にボツリヌス菌がに感染する危険性があり、それに依る中毒(産生毒素：ボツリヌストキシン)を防ぐ為に、昔から亜硝酸塩を含む岩塩等を用いていた。市販されて居るピンク岩塩等もその一例である。但し、其れ等の塩に含まれる亜硝酸塩量はマチマチであり、必ずしもボツリヌス菌の増殖抑制に有効と云う事ではない。
      ー以下概要で、用語等については不正確な表記部分も有るー
      一方毒性としては①タンパク質のアミン類と反応して【ニトロソアミン】と云う強い発癌性が疑われる物質を生成する。②青魚に多いヒスチジンがヒスタミン産生菌によりヒスタミン(蕁麻疹等発症)となり、此れが①と同様に亜硝酸塩と反応して【ニトロソアミン】が生成される、等々が知られている。
      要は取り過ぎずに、是等の肉類食品と野菜類、果実類を食するべきと考える。
      補足：果実、野菜類に多いビタミンＣは上記の発癌物質に依る遺伝子の損傷を防ぐ働きが有り、細胞の癌化を抑える働きが有るコトは知られている。
      ー以上発色剤についての概要で有るが、詳しくは方々Wiki等で調べるのも良い❗️。
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14. • 14. 名無しさん＠ダイエット中
    • 2024年03月24日 22:36
    • 当たり前だが薬品(と思い込まれてる普通の添加物)って
      入れれば入れるだけコストかかるんだよな
      1食当たりは微量でも工場で使うならトン単位になるんだよ
      特にコンビニ弁当なんて数時間で廃棄するのにわざわざ
      数ヶ月腐らない量の化学薬品入れてるとか
      なんで企業がそんな金の無駄になる事をしてると思えるんだか
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