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フルーチェを!!牛乳じゃなくて!!生クリームで作ったら!! ぶっ飛ぶほど美味しくなるの!! 何で!!もっと早く!! 教えてくれなかったんですかぁっ!! pic.twitter.com/u9CTDaatF8
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Q・何でホイップを生クリームと偽ったのか? A・そっちの方が分かりやすいかと思って…それに生クリーム高いんや、すまんやで…
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予想を遥かに超える反響があり、ホイップなのに生クリームと騙って作ってしまい申し訳ないです これは生クリームでも作らなければ無作法…ということで先日のホイップバージョンと同じように作ってみました 生クリームはそのまま丸ごと入れてます よくかき混ぜて冷蔵庫で1時間半ほど冷やしました pic.twitter.com/lSGBFvIS7R
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出来上がったものがコチラです ホイップと比べると色味が鮮やかで角が丸くて柔らかいです 味の方は『濃っ!!』ていう感じで基本的な味はホイップと変わらないですけど、舌触りが滑らかで甘さと濃厚さが増しています 食感は生クリームの方がムースでホイップの方がヨーグルトに近い感じです pic.twitter.com/dGJYXr5n6S
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どちらが美味しいか…となると、これは好みの問題なので何とも言えないですけど ガツンとくる甘さと濃厚さを求めるなら生クリームで 味は生クリームに比べると薄いけど、それでも普通に甘くて美味しくて食べ応えのあるホイップ お好きな方をお選びください 公式にレシピが載っています 参考までに pic.twitter.com/Iwh6aznWVj
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これが本当の混ぜるな危険というやつか… x.com/buster_booth_/…
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@BUSTER_BOOTH_ 食べたいけどこのホイップ200mlは800kcalぐらいあるから私は食べてはいけないって医者に言われてるんだよね...
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@Usakura23 もう、普通のフルーチェには戻れません…
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@BUSTER_BOOTH_ ん?見た目は完全にヨーグ...(おっと誰かがきたようだ
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@yukito8008 実は味も…
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@BUSTER_BOOTH_ ババロアですね
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@BUSTER_BOOTH_ 牛乳で作るとペクチンで固まるからゼラチンで作るババロアみたいな感じで、 クリームで作ると脂肪分や泡の舌触りが強めで固まるからムースみたいな感じですかね? (もちろん味も違う)
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めちゃ美味しそうだが、そいつは 生クリームじゃないんだ pic.twitter.com/QZwBK8irjF x.com/BUSTER_BOOTH_/…
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ホイップ40でも固まるのか ※フルーチェは、牛乳のカルシウム分と反応して固まるので、植物油脂100%だと多分固まらないが、ホイップ40は一応乳製品が入っている x.com/BUSTER_BOOTH_/…
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@BUSTER_BOOTH_ 昨日、チャレンジしてみました。 ちなみにホイップクリームは半額で買いました( *´꒳`*)
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@BUSTER_BOOTH_ 『生クリーム45』にすると濃厚すぎて鼻血出ますよ。
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こりガチぶっ飛んだ 濃厚さはさることながら食感がbling-blingになってやがる、、 pic.twitter.com/FOp2Yzmtn9 x.com/buster_booth_/…
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昨日の夜牛乳仕込んで朝子供と食べたばかりや! 何で!もっと早く!! 教えてくれなかったんですかぁっ!! 生クリーム高いけどやってみよ。 x.com/buster_booth_/…
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これとおんなじようなのを震災ン時にやったことある 近くにあった牧場からもらった搾りたて牛乳をおっきい鍋で加熱殺菌して、避難所で配られてた牛乳で作ったフルーチェ…美味しかったなぁ x.com/buster_booth_/…
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