自家製麺 酉（横浜）
鶏増しラーメン（野菜マシ、ニンニク）1,050円
二郎系だけど、チャーシューは、
豚ではなく厚切りの鶏という、横浜の『自家製麺 酉』。
お店は、横浜駅みなみ東口直結のアソビル１Ｆの
アソビル横丁にあります。
祝日の開店時間11時で、先客なし。
ご主人と若いスタッフが元気よく迎えてくれます。
カウンター８席の店内は、
あまりコストをかけない簡素な作り。
メニューは、ラーメン850円
鶏増しラーメン1,000円
台湾まぜそば900円
まぜそば850円など。
■麺の量は、４段階から選べて同価格！
（小150ｇ／中200g／大250g／特大300g）
■無料トッピングは、
（ニンニク／ちょい野菜／ちょいあぶら）の３種類！
■野菜マシ50円増し／あぶら増し50円！
初めての今回は、人気メニューを攻めてみます。
鶏増しラーメン1,000円＋野菜増し50円＝1,050円
の食券を購入。
カウンターに食券をのせ、麺特大300gをオーダー。
そして10分ほど待つと、ラーメンが出来上がり。
「ニンニク入れますか？」
「野菜マシ、ニンニクをお願いします！」
特に制止されることもなく、注文が通りました。
お待たせしました～！・・・ドスン！！！
どひゃ～～～、鶏がメッチャ厚切りやないか～！！！
直径20センチほどの丼に盛り付けられた、
厚切り鶏増しラーメン！
野菜山盛りのラーメンに、
大きくてぶ厚い鶏チャーシュー５枚をのせて、
ものすごい迫力！
その姿はまさに、鶏の厚切りジェイソンや～～！！！
いいですね～、過激な盛り付けは大好きだぞ！
重さ１キロを超える、デカ盛り鶏増しラーメンです！
野菜の山頂には、あぶらを少しかけてあります！
さっそく食べてみると・・・
おぉぉぉ～～～、こりゃ～たまらん！！！
野菜は、「野菜マシ」にしても、軽めの盛り付け！
ゆでた野菜をサラダ感覚で食べちゃいます！
野菜を一気に食べると、スープと麺が姿を現します！
醤油ダレ控えめのスープは、マイルドな味わい！
スープにニンニクを混ぜると、
パンチの効いた味に変化します！
丼の底で固まった麺をほぐすと、麺の量が増えます！
太麺はコシがあり、
プチンとかみ切ると心地よい食感！
スープが服に飛び散らないように、
慎重に麺をすすります！
鶏ムネ肉を使用したチャーシューは、
厚さ1.5センチほどの厚切りが５切れ！
スープに沈めて温めると、
しっとり柔らかくなります！
とてもヘルシーな食感で、食べ応えがあります！
麺の食感を楽しみながら、そのまま一気に完食！
思わずスープまで飲み干して、満腹度は１１０％
野菜と鶏肉をタップリ補給できて、
ヘルシーで罪悪感がない、鶏増しラーメンでした！
鶏増しラーメン（野菜マシ）が1,050円ですから、
コスパも素晴らしいと思います！
土日祝日も営業していて、使い勝手も良好！
横浜駅直結なので、交通の便も良いと思います！
店名 自家製麺
酉（横浜）
住所 神奈川県横浜市西区高島２－１４－９
アソビル１Ｆ
電話 不明
定休 無休
営業 １１：００－２０：００（ＬＯ１９：４５）
総 合：★★★★ ４pt
料 理：★★★★ ４pt
サービス：★★★★★ ５pt
雰 囲 気：★★★★ ４pt
コ ス パ：★★★★ ４pt
お店情報
自家製麺 酉 - 横浜/ラーメン
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