2015年01月31日
柴崎亭＠西つつじヶ丘
2015年1月30日 37杯目
愉快な仲間とプチたべ歩き 1軒目
【真そば 醤油 500円】
先月の9月にこちらへ移転してきて、その前もコスパもよくおいしかったのですが、お店も洗練されより一層人気が出たようです。 前回は臨時か昼がやらなくなり振られ、現在は平日は夜のみ土日祝日は昼のみの営業のようです。 19時20分到着、満席で少し待つことに。 われわれの後に5人くらい並びが増えます。 ラッキー！！
メニューは、真そば醤油 塩、正そば（ラードと刻みねぎ入り）、煮干しそば（醤油、塩）、味噌、辛味噌、山椒の塩そば、ワンタンメンなど メニューが豊富。
とりあえず、真そばを同行者は肉ワンタンメンを。 結果的には、スープは同じものでした。 スープは、独特の濃い目の返しにすっきりとしたスープ。 ほんのり魚介を感じます。 上品な一杯。 麺は、中太でしなやかーな麺。 チャーシューは、バラでオープンか何かで焼いているのかな？
移転前と比べるとだいぶ味が変わったようですが、この値段でこの味。 すばらしいの一言！！！ 個人的には、移転前のほうがよかったかな。
まいうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！
調布市西つつじヶ丘3-25-1
