小金井市（東京都下）
2024年08月28日
◯つばき食堂@武蔵小金井
2024年8月28日 301杯目
【ねぎチャーシュー 中 1060円 ネギ飯 200円】
ネットでのネギ飯が美味しそうでお邪魔をしました。 ラーメンショップ椿系のお店です。 いつ来ても盛況です。 13時10分に到着、入りは9割くらい。 すぐに座れて、まもなく提供されました。 メニューは、豚骨ラーメン、味噌ラーメンとつけ麺そして、トッピング関係。
ネギラーメンとネギ飯でネギ三昧をお願いしました。 スープは、少しカエシ強めのライトな豚骨スープです。 タレ付きのネギが載っているので、そのタレの味もスープに滲み出ています。 麺は、細麺で、一部固まっておりました。 テボで麺上げをしていますが、麺を入れてから一度もかき回していないのかな？ 早く出るのはいいですが、ちょっといい加減ですね。 プラス、どうもこのねちょっとした麺苦手です。 チャーシューは、煮豚ロース系。 海苔の色がずいぶん薄い感じ。 卓上のニンニクの粒が入った辛子味噌？がよかったです。 粒がゴロゴロ状態。
ネギご飯は、ネギとチャーシューの崩れた部分？が載っています。これで、200円は安い。 そして、うまっ❤️
2024年04月08日
えんふく家@武蔵小金井
2024年4月8日 141杯目
【らーめん 中 800円】
関東に増殖している、家系の武蔵家、安くて美味しいですよね。 ここの店主さんは、武蔵家の三鷹店出身らしいです。ラヲタ的には、美味しいんでしょうが、それほど、興味もなかったのですが、最近、ここの店主さんが女性だと知って、どんな家系ラーメン作るのか知りたくて、お邪魔をしてみました。
2022年の10月オープン。
13時25分に入店、カウンターのみ10席前後、先客7名。 メニューは、ラーメンとトッピング関係。 限定で、味噌ラーメンやってました。 ご飯は、無料です。ラーメン1杯700円‼️ 無休ぽいので、店主さんいるのか不安だったのですが、しっかりおりました。 掛け声が元気があっていいですね。よかった。 助手さんと2人で切り盛り。 寸胴は2本。 麺柔らかめでお願いしました。 スープは、少ししょっぱ目で、しっかり炊かれた豚骨スープ。 乳化してねっとり。 鶏感も。気持ち優しい感じがします。 麺は、なななんと菅野製麺の平打ち中太麺。 ちゃんと短めで、菅野製麺さんこういう麺もあるのですね。 でも、酒井か三河屋さんの家系仕様だともっと良いかな。
近くにあったら、ご飯としていただきたいですね。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2023年12月22日
らーめん 関口@東小金井
2023年12月20日 444杯目
【ネギラーメン 並 800円 ネギチャーシューライス 300円】
今日はネギずくめで。 元ラーショのお店です。 12時25分に入店。 メニューは、ラーメンとつけ麺にトッピング関係。
ラーショ系なので、ネギがキーです。 ほどなくしていただけました。 ライトな豚骨に、ネギとそのタレ。 ラーショに来たなぁと思いますよね。 麺は、平打ち中細麺。 少し硬めな茹で加減。 ネギシャキシャキしています。 そして、ご飯を食べても、ネギがシャキシャキしています。笑 麺がなくなぬても、ネギです。
口の中がネギくさいです。
でも、まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️💋
2023年08月26日
小金井大勝軒@武蔵小金井
2023年8月26日 307杯目
【中華そば 870円】
ゴルフ仲間と昼にこちらへ。 13時頃入店、席数がすごいですよね。 食べログを見ると74席だそうです。 入りは7割くらいかな。 メニューもたくさんあります。 基本は、ラーメンとつけ麺のもりとあつ。あとは、券売機の写真を見てください。笑 大勝軒そばって？
席に座ってほんとすぐに出てきました。 久しぶりというのもあり、東池系大勝軒にしては、盛りが普通。 これなら、ご飯系追加か中盛か大盛りにすればよかった。 スープは、動物系と魚介系のバランスが良いですが、カエシがもう少し強い方が好みかも。 麺は、自家製？中太麺で、超やわやわでした。 チャーシューは、パサパサロース系。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2023年06月16日
2023年05月29日
ラーメン関口@東小金井
2023年5月29日 186杯目
【ラーメン 700円 ネギライス 200円】
東八道路沿いにあった、ラーメンショップ飯島順勝が店主さんの引退に伴い店主さんが変わりそれを機に、ラーショから抜け、ラーメン関口に。 今月東小金井駅チカに移転オープンしました。 13時20分に入店、細長ーーーいお店で、入り口すぐに案内され、店の奥がどうなっているのかよくわかりませんでした。
先客2名。 メニューは、ラーメン、つけ麺そして、トッピング系、 味噌ラーメンは、券売機のレイアウトの問題のためか、ネギみそのみに。 辛つけ。 ラーショになさそうなところでは、海老ラーメン、スーラータンメンなど。
ネギラーメン、ネギライスとネギ攻めにしようかと思ったら、間違えて、普通のラーメンをたのんでしまいました。 麺は、280gだそうです。 小で、150g、大で360gと結構ありますね。
ほどなくして、提供されました。 丼でかっ‼️ スープは、クリーミーな豚骨という感じです、背油がほんのり浮いています。 麺は、店内に製麺機が置いてありました。 縮れ細麺。
やわ目な茹で加減です。
チャーシューは、ロース系で、味が染みていて、うまっ！ 途中で、卓上のニンニクと辛味噌を投入しました。
ネギライスは、この値段でこの量は申し分なし。 あっさりとした味付けです。
いゃ〜普通にお腹いっぱい。
武蔵家と満州に挟まれています。 頑張ってください。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2023年05月26日
らーめん にんにくや 小金井店@東小金井
2023年5月25日 181杯目
【らーめん 900円 大盛 100円】
夜らーめん関口@東小金井行くも、もしかして、まだ昼のみ？ 平右衛門は、木曜定休日。 ということで、こういう時しか行かないであろう、にんにくやへお邪魔をしました。 ネットを見ると、1991年創業？ 若い頃よく行きました。 とても盛況でしたね。 20時20分に入店。 L字カウンターに12席前後。 先客は、4名。 メニューは、ラーメンと味噌ラーメンとトッピング関係。 ご飯ものもないので、大盛でいただきました。
スープは、豚の清湯で、表面は背脂で覆われています。 店名のニンニクは、自分で好きな量を入れる感じ。 まずは、ニンニクを入れずにいただきます。
非常にあっさりして、物足りなさを感じます。 麺は、丸八製麺所の極細麺。 途中で、ニンニクを2かけら、クラッシュして投入。 なんと、見違えるようなうまさに！ 面白いですね。 ニンニクを入れて成立するラーメン。 チャーシューは、チャーダレに浸っているのかな？ ロース系で味が染みていて、うまっ❤️ 後半、背脂で、スープが甘く感じました。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2023年05月19日
自家製麺 まる太@武蔵小金井
2023年5月19日 175杯目
【ラーメン 880円】
今月できた二郎系の新店です。 場所は、ラーショ◯つばき食堂の斜め前です。 混むかもしれないと思い、開店30分前に行くも誰もいませんでした。 最終的には、4人待ちくらいでした。 席は、カウンターが9席、4人掛けテーブルがる1、2人掛けが1。 メニューは、二郎系のラーメンと汁なし。 麺の量は、普通で300gのようです。 ミニ200gもありますよ。 麺は、テボで茹でられ、その前に手で揉まれています。
寸胴は2本で、ひとつは、完成、もうひとつは、新しいスープかな？ 野菜は、そのスープの中で、茹でられます。
開店8分後くらいにいただけました。 コールは、ニンニク少なめで。 スープは、ライトな肉出汁っぽいもの。 ヤサイで薄まるので、もう少し、カエシ強目でもいいかも。 麺は、中太ゴワゴワ麺。 ヤサイは、ほぼもやし。泣 ここが、二郎と二郎インスパイアの違いを感じます。 豚は、豚バラロールでわ柔らかくて美味しかったです。
開店15分後には満席で待ちができていました。
2023年03月24日
中華そば 一清@武蔵小金井
2023年3月24日 107杯目
【冬季限定 味噌らーめん 980円】
オープン以来の訪問です。 ずっと、つけ麺を待ってきたのですが、つけ麺は限定？ こちらは、塩ラーメンで有名な、町田の進化出身です。2021年6月オープン。 13時に到着すると外に待ちができていて、僕で5番目でした。 席は、L字カウンターで7席前後。 メニューは、ラーメンのみで、醤油と塩、冬季限定で味噌、そして、トッピング関係です。
味噌は、味噌ダレを雪平の中のスープに入れて温めます。 小さじくらいの別の味噌ダレ？をドンプリに入れてました。 25分後にいただけました。
スープは、甘めで一味が効いていて、ピリッとします。 麺は、どこだかわかりませんでした。 オープン当初は、あさひやだったような。 平打ち中細麺、やわ目でしなやか。 チャーシューは、レアかな。 薬味は白ネギの千切り。途中で事前に提供された七味の入れ物に入ったものを投入、山椒の香りが良かったです。！
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2022年12月01日
中華蕎麦 麺ノ歌@武蔵小金井
2022年12月1日 406杯目
【醤油 850円 肉飯 150円】
11月23日より真ラーメンたがわの跡地にたがわの店長が店舗を引き継ぎ独立という形でグランドオープン。 ラーメンは、今までと違い、鶏清湯で勝負！
13時15分に到着、席数は6。 満席で少し待つことに。 メニューは、ラーメン、つけ麺ともに醤油と塩、そして、まぜそば。
10分後くらいにいただけました。 麺は 、京都の棣鄂、細麺か太麺から選択可能。 地元のラヲタさんより、太麺を勧められたので、太麺でお願いしました。 スープは、3種類の醤油を使っていて、程よくキレと深みがある、そして、芳醇な鶏の旨みを感じるスープです。 麺は、平打ち手もみ麺。 これが、うまっ❤️ 多加水麺のようです。 これで、つけ麺良さそうですねぇ。 チャーシューは、低温調理の豚と鶏？ これは、もう少し工夫が必要と感じました。
一緒に提供された、初めて聞くカスリメティ鶏油。 味変に使いました。 大きな違いはありませんでしたが、香りが変わり、少し独特で苦味みたいなのがあるような。
一応一通り食べていこうと思います。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2022年04月27日
2022年04月06日
○つばき食堂@武蔵小金井
2022年4月6日 118杯目
【ネギチャーシュー 中 1000円 ネギ飯 200円】
ラーショ系で今までは、ネギをあまり入れたことがなく、特にここは、学生時代からたまにきていますが、僕的にはいまいちピンと来ず、今日はネギ攻めで。 13時50分に到着、店が分かれていて、はっきりした入りは分からず、すぐに座れました。 1,2分で提供されました。 はやっ！ スープは、あっさりとした豚骨スープです。 ネギは、ごま油とラーショ独特の調味料をプラスしたもの、コレがスープに混じると、なかなかいいですね。❤️ 麺は、細麺ストレート。 チャーシューは、ロース系で柔らかくてあっさりしています。 ネギがたくさん、その影響で少し辛いのがいいですね。 ネギ飯もこれで200円はGood! 途中で、スープにニンニクを投入。 少しジャンク目に。👍
これから、ラーショに行ったらネギを入れることにしよう！
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2022年03月03日
くじら食堂nonowa 東小金井店@東小金井
2022年3月3日 73杯目
【正油ワンタン 950円】
ラーメンの正油と塩のスープと麺がリニューアルされたということでお邪魔をしてみました。
こちらは、七彩@都立家政出身で、2013年に創業。 駅がリニューアルされたのを機に駅のそばにあったお店がこちへ移転。 13時20分に到着。 カウンター11席、テーブル8席。 入りは6割ほど。 すぐに座れました。、メニューは、ラーメンが、正油、塩、味噌、生姜、ブラック、あと油そばにつけ麺。 あと、サイドメニューもあります。
正油のワンタンメンをいただきました。 スープは、まだ返しにフレッシュ感漂う豚清湯ぽいもの。 麺は、平打ちの自家製手もみ麺。 少し田舎臭さを感じるようなものとなっています。 チャーシューは、ちょっとわかりにくかったですが、煮豚のロースとバラ? ワンタンは、大きなお肉が入っていて、皮がちゅるっとしてうまっ❤️
僕が食べ終わる頃には、駅前なのにほとんどお客さんはいなくなってしまいました。 引けが早い。学生は休みなのかな?
学生が多いこの界隈で、このようなラーメンが受けるのかどうか? さあどうなるのか？
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2021年07月24日
ラーメン 前原軒@武蔵小金井
2021年7月24日 283杯目
【ラーメン 中盛 900円 焼豚ごはん 300円】
ラーメン仲間より、こちらのラーメンが大分良くなったとの報告を得て、他に選択肢もなかったので、お邪魔してみました。 こちらは、田中商店@六町の田中氏プロデュース、つじ田・金子半之助・田中商店を展開する（株）おいしいプロモーション“が経営するお店です。今年の4月にオープン。個人的には、ここの麺が全くダメ。前回もコメントなしでした。
13時35分に入店、席は、30席近くあるのに、6名かな、ちょっと寂しです。 店名に家はつきませんが、誰がどう見ても家系インスパイアだと思ってしまう店。 それで、並盛のラーメンが800円は少し高く感じますね。 総本山の吉村家でも730円ですからね。 中盛900円です。 相変わらず大長軒食品という麺箱が置いてあります。 麺柔らかめでお願いしました。
スープは、豚骨と鷄かな？ 鶏が強目に感じる甘めのスープ。 ちょっと、鷄白湯？とも感じてしまうかも。これは、変わってないかな。でも、この甘さなんとかならないでしょうか、もう少し、甘さをなくし醤油をたたせてもいいのかな？ そして麺は、大分改良されたように感じました。前回は、やわ目でお願いしても、やわ目ではなかった。 そういう性質の麺なのでしょう。 チャーシューは、吊るし焼きのロース系ほんのり燻製チック。 海苔は、ご飯に巻いて食べましたが、この海苔はしっかりして美味しかった。 そして、焼豚ごはん、醤油のタレがチャーシューやごはん全体にかけられています。ラーメンよりもあま〜。 僕には、この甘さダメ〜。
もう少し、改良すれば、この辺にはない直系的な家系ラーメンになりそうなんですがね。
2021年07月03日
中華そば 一清（いっせい）@武蔵小金井
2021年7月2日 258杯目
愉快な仲間と食べ歩き 3軒目
【塩 790円】
最後はこちらへ。 先月オープンした、塩ラーメンで有名な町田の進化出身だそうです。 14時35分に入店。 お店は、一から作った感じで、綺麗ですね。 カウンターのみで、7席。 メニューは、ラーメンの塩と醤油、そして、サイドメニュー。
塩ラーメンをいただきました。 ちょっとビジュアルが、おとなしすぎるかな。 青みをなぜ入れないのかな？ スープは、ほんのり節を感じるスープです。あと、鶏や煮干しも使っているようです。素材を感じやすいですね。麺は、あさひやの細麺でしなやか。 チャーシューは、豚のロースであっさりとした味わいです。
醤油の方は、醤油が独特です前面に出ている感じでした。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️
2021年05月24日
つばき食堂@武蔵小金井
2021年5月24日 201杯目
【ネギチャーシューメン 中盛 1000円 ネギ飯 200円】
午後花小金井に用事があったので、その前にこちらへ。 この辺では、超有名なラーショですが、店名が変わったのですね。 Why? 11時半に到着、ガテン系率高いですね。 お店の半分が水漏れのため使用できません。 その影響なのか、10人くらい待ちができています。 メニューは、豚骨醤油、味噌のラーメンとつけ麺、たれそば、これは油そば？、味噌担々麺。 そして、トッピング関係。回転が良く、ラーショといえば、ネギラーメン。 6分後くらいにいただけました。 早い！ここは、チャーシューも美味しいので、ネギチャーシューメン中盛脂多めでお願いしました。 シャバ目の豚骨スープなので、背脂がカバー。それにしても、背脂の量がすごい。 麺は、細麺ストレート。 食べ進めると、ネギについているごま油と化調も感じてきます。チャーシューは、煮豚で厚さ薄めで柔らかめ。 うまっ❤️
ご飯は、ラーメンに載っているものと同じものと崩しチャーシューがご飯の上に載っています。 うまっ❤️
中盛は、結構量がありました。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2021年04月26日
ラーメン 前原軒@武蔵小金井
2021年4月26日 162杯目
【ラーメン 800円】
2度目の訪問です。 少しチャーシューが厚くなりましたがもう一声ですね。 あと、どうしても麺が僕的にはダメ。 デフォはものすごく硬い。 柔らかめでも硬かったです。粉を感じられない。麺を変えればだいぶイメージも良くなるのに。 三河屋製麺に変えてくださーい！！！
2021年04月09日
ラーメン 前原軒@武蔵小金井
2021年4月9日 137杯目
【チャーシュー麺 1100円】
昨日オープンしたお店です。 天ぷらめしの金子半之助系のお店のようです。 社長の金子さんもホールで切り盛りしていました。 お店は、東八道路沿いにあるのですが、残念ながら専用駐車場がない。 近くのコインパーキングでかろうじて1台空いていて、止めることができました。 12時40分に到着。 外待ちで10名くらいかな。 カウンターが14席前後、6人掛けテーブル1,4人掛けが1です。 メニューは、店名に家が付いていませんが、家系という感じです。 家系ラーメンとトッピング関係、そしてご飯。 まだ、オープンしたばかりからか、麺は、何故か大盛がなく、中盛りがありましたが、売り切れ、ご飯ものもなかったような気がします。
ラッキーにも10分後にいただくことができました。 オープン記念で海苔か玉子がサービスに。玉子をお願いしました。麺の硬さ、味の濃さ、油の多さが選択できます。 麺柔らかめ、他は普通でお願いしました。 スープの寸胴は、3本かな？ スープは、仲間のラヲタが、神奈川の寿々喜家のようと言っていましたが、まさしくそんな感じ。 乳化していて、やさしいそして、油からかもしれませんが、豚以外に鶏も感じられます。麺は、初めて聞きました、大長軒食品という麺箱が置いてありました。 中太麺です。 柔らかめで、お願いしましたが、全く柔らかくなく、逆に硬め。 茹で時間が長くなかったのか、麺自体がこのようなものなのか？ ぜひ、三河屋製麺の家系仕様でお願いします！ チャーシューは、厚さが薄めの吊るし焼き。 結構燻香がします。 このぐらいの薄さなら、もう少し量が欲しいです。
全体的には、流石うまくまとめてあるという感じです
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2020年12月04日
ラーメンショップ 椿@武蔵小金井
2020年12月4日 443杯目
【ラーメン 中 690円 ネギ飯 200円】
急にラーメショが食べたくなってこちらへ。 朝は9時からやっています。 もう古いですよね、創業は30年以上？ 40年？ 相変わらず人気があります。 13時35分に到着、９割位埋まっている感じです。 メニューは、醤油ラーメンと味噌、それにトッピング関係です。 売れ筋は、ネギが載ったものです。 チャーシューも柔らかくて美味しいです。 と言いながら、普通のラーメンを買ってしまいました。 笑
程なくして提供されました。 中でも何気に量がありそうですね。 大だとどうなるんだろう？ スープは、豚骨ですが、正直、出汁感があまりありません、醤油と背脂のほんのり甘さという感じ。 なので、やはりネギとか味噌とかの方がいいのですかね。 麺は、中細で硬めでねちょっとした食感です。 チャーシューは、柔らかくて崩れてしまっています。 ワカメが載っていますが、ラーショとイレブンフーズのラーメンにわかめが何故かよく合いますね。 普通のラーメンには合いませんが。途中で、ニンニクを投入すると、うまっ❤️
そして、ネギラーメンにしようか悩みましたが、ネギ飯にしてみました。 ごま油とオリジナルの味付けに化調なのかな。 これうまっ❤️ チャーシューの切れはしを固めたものも載っています。 これ200円っていいかも。
ごはんまいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2020年12月01日
らあめん花月嵐 イトーヨーカドー武蔵小金井店@武蔵小金井
2020年12月1日 440杯目
【しょうゆらぁ麺 飯田商店 1100円】
2020年10月22日
ラーメンたがわ！@武蔵小金井
2020年10月22日 387杯目
【得ラーメン 大 1080円】
昨日行けなかったお店にお昼に行ってみました。 12時50分に入店、席と席の間隔が空いているので6席かな、1席空いていてすぐに座ることができました。 地方の某ラーメン屋さんがプロデュースしたお店です。 メニューは豚骨ラーメンとトッピング関係と丼物。 看板や見た目は、ラーメンショップを意識した感じです。頭上だったので食券を出す時気が付きませんでしたが、麺の硬さが調節できるようです。 ほどなくして、提供されました。スープは以前と比べると、背脂の存在感が出た感じ。クリーミーな優しい豚骨スープは変わらないかな。 それと、こういうラーメンには非常にいいと思いますが、科学的な旨味と相まって美味しいです。 個人的には、もっとジャンクでもいいかな。 優等生的な感じです。 麺は、中細ストレートモチモチ麺。 チャーシューは、得にすると2枚増えるのかな？ 前回は気がつきませんでしたが、焼豚チックですね。どうなんだろう？ あと、うずらの卵が入ります。
かなり認知されてきた感じで、盛況でした。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2020年10月21日
嵐屋@武蔵小金井
2020年10月21日 386杯目
【マーボーらーめん 750円 ライス 200円】
先日、武蔵小金井のラーショインスパイアのお店をプロデュースしたラーメン店主さんにお会いした時、味を修正したと言っていたので、お昼に小平にいたので、行ってみたら、今日は定休日。 近くの豊潤亭も定休日。 ここが地元のラヲタさんのメガネの前田社長がよく行かれている町中華へ行ってみました。 12時50分に入店、先客6名。
麺類にプラス250円払うと半チャーハンが付けられます。ラーメンは550円です。確か前回はラーメン半チャーハンだったかな。 今日は、マーボーらーめんにして、麺がなくなったら、ご飯にかけるでお願いしました。 スープは、醤油もしっかり感じる旨味もしっかりした少し辛いスープです。餡になっているので熱さがどしこめられ熱々です。麺は、中太凸凹麺で弾力があります。 値段が安いからしょうがないけど、麺と豆腐がもう少し欲しかったです。 具は、豆腐とひき肉。 すぐに麺が麺がなくなってしまい、スープと豆腐、挽肉をごはんにかけていただきました。 お漬物がついていて、古漬けっぽくて、こういうの好きなんですよね。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2020年08月20日
ラーメンたがわ！@武蔵小金井
2020年8月20日 300杯目
【ネギラーメン 830円 うずらの卵 120円 チャーシュー丼 300円】
まだプレオープン中ですが今月できたお店にお邪魔をしてみました。 地方のラーショ好き店主さんのプロデュースのお店です。 Murasakiの跡地です。 看板を見るとラーショインスパイアって分かりますよね？ 12時45分に入店、席はL字で壁に向かってのカウンター6席、先客は2名。
メニューは、豚骨のラーメンとトッピング関係とサイドメニュー。
ラーショ系なので今値段が高騰しているネギラーメンにしてみました。 そして、ワンタン麺同様あるとたのんでしまううずらの味玉も。スープは、ライトな豚骨スープでほんのり背脂が浮いています。 ネギは、辛くない系、ほんのりゴマ油？的なやつ。 結構載っています。 スープがだんだんそのネギの油に支配されていきます。 麺は、三河屋製麺の麺箱が置いてありました。 中細麺少し平打ち的な麺。 チャーシューは、大きめで、うずらもそうですが味付けはしっかり目。 本当ネギがしっかりはいっていて、シャキシャキシャキシャキします。
チャーシュー丼は、2種類の切り方のチャーシューが載っていて、食べ応えありの量です。
ちょっと、スープが優しい感じ、ラーメンだとちょっと物足りなく感じるかな。 なので、油の量増やせるみたい、それか、ネギを入れた方がいいかな？
ラーメンが680円は、今時助かりますね。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2020年06月15日
ななふく@武蔵小金井
2020年6月15日 210杯目
【ワンタンめん 大盛 1000円】
よく小平の錦城高校周辺に行くのですが、そこから車で帰る時、RAGEの2号店が近いことが判明！💡 早速行ってみると今日は定休日でした。 残念！ この周辺で考えてこちらへ。久しぶりの訪問です。 2012年オープンですから長いですよね。 12時40分に入店。 L字カウンターに7席、先客2名。 武漢ウィルス対策は入口のアルコールスプレーと入口のドアの横の窓が開いています。そこからも出入り可能。 メニューは、増えたような気がします。 基本は醤油のラーメン、つけ麺、限定だった塩がデフォにあと味噌ラーメンも増えました。この季節には、冷やしラーメンもあるようです。そして、トッピング関係。
どうして人間は、ワンタン麺があると注文してしまうのだろう？ 俺だけか。笑 スープは、カエシとスープを合わせて鍋で温めているようでした。ほんのり魚介が前面のちょっと和を感じる落ち着いた感じのスープです。 麺は、中細で弾力があります。古丹製麺。チャーシューは、豚バラとロースが選択できます。 ロースでお願いしました。 ちょっと切りおきチックだったのが残念！ ワンタンは、具は小さじくらいで生姜が効いています。 皮は、ツルツルとした食感です。
次回は、冷やしか味噌でも。
まいう〜〜〜❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
2020年04月05日
大勝軒 小金井@武蔵小金井
2020年4月5日 134杯目
【ワンタン麺 960円】
昨日から丸長系のつけ麺か東池袋大勝軒系が食べたく、一番行きたい、所沢大勝軒、桜台丸長共に日曜休み。 ということでこちらへ。 11時35分頃入店。 広い店内です。 食べログを見ると74席。 先客は20人くらいかな。 メニューは、つけ麺はもり、あつもり、辛み、ラーメンは、醤油、辛味、トッピング関係。
少し待つかと思いきや、10分後くらいでいただけました。 スープは、魚介も動物系も程よい感じ。 僕的には、今日はもっと濃厚がよかったのですが、最寄りになかったので。 麺は、中太ツルツル、もちもち、やわやわとした麺です。 チャーシューは、ロース系でジューシーでやわらか。 これうまい！ ワンタンは、大さじスプーンくらいの具が入っているのが、5個！ 味付けはあっさり、もう少し味付け強目でもいいかな。
2019年08月05日
2019年02月25日
くじら食堂＠東小金井
2019年2月21日 71杯目
2019年02月10日
大勝軒 小金井＠武蔵小金井
2019年2月5日 43杯目
2018年09月20日
ラーメン二郎 新小金井街道店＠武蔵小金井
2018年9月12日 324杯目
【小ラーメン 750円 うずら 100円】
今年の5月末に店主さんの引退で、閉店してしまった小金井二郎ですが、新しい店主さんとなって1か月後に復活。
ということでお邪魔をしてみました。 12時半というお昼時に到着、カウンター11席前後、テーブル席3席で待ちができていましたが、僕で6番目。 ライトな行列ですね。 メニューは、ラーメンとつけ麺とトッピング関係。 面白いところでは、ほぐし豚、しょうが、かつお魚粉など。 食券って珍しいかも。
12時45分頃いただくことができました。 ニンニク少しでお願いしました。 非乳化よりで甘め、正直動物系のうまみが弱いですね。 量はかなりあります。 野菜はもやし高い。 豚は、ロースとバラ。 うずらは、味付けしっかり。
あまり行列もできてないので、こういう味なのか？ それともたまたまブレなのか？ 次回ゆかいな仲間がつけ麺を食べたいようなので、再訪して確認したいと思います。
東京都小金井市貫井北町3-5-7
