2024年01月29日
「柿胃石」（かきいせき）って何ぁに？
この不思議な言葉「柿胃石」、数日前にネットニュースで初めて見ました。
親戚から美味しい干し柿が届いたばかりだったので、目が反応したのかも知れません。
何でもTBSの「まるっと！サタデー」でも取り上げられていたらしいです。
柿は食べ過ぎると胃に大きな石ができ、緊急手術を余儀なくされる場合があるそうです。その名も｢柿胃石｣。
柿の渋みの主成分・シブオールが胃の中で酸などと合わさり、周りの食物繊維などを巻き込んで石ができる病気だそうで、その柿胃石が胃の出口をふさいだりすると、腹痛、膨満感、吐き気、嘔吐などの症状が出て、胃の中でできた石が腸に流れて詰まると、腸閉塞になってしまうそうです。
怖いですね。
でも、発症頻度は、0.07～0.4％と低いようですので、過度の心配は不要ですね。
それでも、１日数個を食べ続ける、といった食習慣は止めた方が良さそうです。
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