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朝目新聞

2024年06月23日23:00

喫茶店を経営しようと思う。コーヒーとナポリタンとオムライスありゃいいんだろ？

1: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [US] 2024/06/23(日) 19:16:51.46 ID:odo6rzEV0● BE:194767121-PLT(13001)

わりとどうでもいいトリビアを書いてくスレ『思ったより目玉焼きでワロタwwwww』

2: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/06/23(日) 19:17:34.23 ID:Km9hZQCJ0

クリームソーダ追加

5: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [KR] 2024/06/23(日) 19:18:11.98 ID:0MptNbil0

サンドイッチは

6: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [MN] 2024/06/23(日) 19:18:21.63 ID:bG/UTerY0

喫煙席100%にすればヤニカスで繁盛するぞ

156: 警備員[Lv.4][新芽](みかか) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 20:01:55.36 ID:TNfJirvE0

>>6
マジレスするとこれ
これだけでコーヒー一杯500円取れる
長居されやすいので2時間以下とかにして回転させるようにする
食べ物は日替わりランチあると尚よし

7: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/06/23(日) 19:18:28.45 ID:cVi03lQY0

厚切りバタートースト

24: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/06/23(日) 19:21:50.44 ID:dABhhd100

>>7
これは置いとかなくちゃな

9: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 19:18:53.65 ID:mKPfa5Pw0

カレーも必須。
高くてもいいから美味いやつ作れよ

10: 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [CA] 2024/06/23(日) 19:19:02.08 ID:MwGPEj/n0

ジャンプとマガジン

11: 警備員[Lv.39](東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 19:19:10.78 ID:BabWCUtR0

やっぱりインベーダーゲームと漫画本置いて
喫煙OKにしないと

13: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2024/06/23(日) 19:19:19.02 ID:8+6rUgqR0

ピザトーストは？

16: hage 警備員[Lv.3][新芽](新日本) [US] 2024/06/23(日) 19:20:33.97 ID:By03iV7x0

クリームソーダとサンドイッチとフルーツパフェお願いします(´・ω・`)

18: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/06/23(日) 19:20:38.75 ID:mpaSHuZS0

サンドウィッチとケーキも必要

19: 名無しさん＠涙目です。(広島県) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 19:20:39.12 ID:hvJVVS/s0

プリンアラモード

21: 名無しさん＠涙目です。(庭) [MX] 2024/06/23(日) 19:20:53.49 ID:wj5RaP2S0

100%オレンジジュース

22: 警備員[Lv.39](東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 19:21:28.75 ID:BabWCUtR0

これな

42: hage 警備員[Lv.4](新日本) [US] 2024/06/23(日) 19:26:25.42 ID:By03iV7x0

>>22
クリームソーダは身体に悪そうな色合いじゃないとな

27: 焼き魚(愛知県) [CN] 2024/06/23(日) 19:22:14.03 ID:vmm2Hnk90

レモンスカッシュ
クリームソーダ
プリンアラモード
ミートソース
ホットケーキ

30: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AU] 2024/06/23(日) 19:23:01.24 ID:yJ4ydBvB0

小倉トースト

32: 名無しさん＠涙目です。(庭) [FR] 2024/06/23(日) 19:23:30.70 ID:3zi5Wpcd0

とりあえずポーカー機置こうか

36: 警備員[Lv.39](東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 19:25:05.35 ID:BabWCUtR0

画像間違えたこれ

40: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR] 2024/06/23(日) 19:25:52.43 ID:uml21NgG0

内装はこんな感じで頼む

45: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [EU] 2024/06/23(日) 19:26:41.76 ID:1ijibNEG0

チーズケーキも

47: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [HU] 2024/06/23(日) 19:27:06.67 ID:bvosHc2c0

ナポリタンは鉄板で赤ウインナーと下に卵ひいとくんやぞ

49: 焼き魚(愛知県) [CN] 2024/06/23(日) 19:27:39.24 ID:vmm2Hnk90

夏場は冷やし中華も追加

56: 名無しさん＠涙目です。(栃木県) [CN] 2024/06/23(日) 19:29:38.78 ID:WbBCaMjP0

ルーレット式おみくじ機

59: 焼き魚(愛知県) [CN] 2024/06/23(日) 19:30:08.34 ID:vmm2Hnk90

カレー味の焼き飯もあったな

79: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2024/06/23(日) 19:34:55.51 ID:1PO+lHXG0

ミニサラダ付ければ金取れる

195: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 20:14:53.84 ID:vVCjfHoz0

ミルクセーキも欲しいなあ

201: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [ﾇｺ] 2024/06/23(日) 20:18:07.68 ID:7SrBDVMX0

手作りジンジャーエールの味で店の質が分かる

203: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 20:18:38.93 ID:p9bNVknU0

モーニングは欲しいな
茶碗蒸し付きで

227: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US] 2024/06/23(日) 20:28:35.02 ID:wRYmRsrO0

>>203
モーニングはベーコンエッグとレタスとバタートーストとコーヒー
何より重要なのは味噌汁をつけるのを忘れない

213: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/06/23(日) 20:23:22.60 ID:pvKV21ty0

おしぼり屋とか観葉植物や絵画のリース屋とか
怖い人に強要されませんか？

214: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN] 2024/06/23(日) 20:23:32.31 ID:y5t/v7Yb0

実家の近くの喫茶店にはまだテーブル筐体のインベーダーとギャラガ置いてる。喫茶ロンドン

219: 名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [US] 2024/06/23(日) 20:26:10.20 ID:7wGAm2tY0

こち亀
ビーバップハイスクール
ドラゴンボール
↑全巻たのむ！

231: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 2024/06/23(日) 20:29:23.91 ID:Fy3asTgF0

モーニング、軽食、デザート
これが充実してる店がそこそこ生き残れる

253: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2024/06/23(日) 20:38:53.17 ID:vVCjfHoz0

フレークでかさ増ししてないパフェ
しかもどこから食ったらいいかわかんないやつ

263: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [DE] 2024/06/23(日) 20:46:06.11 ID:ip/fkhCo0

あんみつも希望

264: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/06/23(日) 20:46:43.46 ID:5TjsErJG0

CoCo壱の発祥が喫茶店の飯というから
何かしら目玉一点勝負で良いんじゃねーかな。

ヒットすればCoCo壱のように全国展開だよ

270: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [EU] 2024/06/23(日) 20:55:28.68 ID:wOVi4f+70

新聞、雑誌も

最低、一般新聞２紙、スポーツ新聞２紙

雑誌は、週間現代、ポスト、文春、新潮

プレイボーイ、コミック（スピリッツ、アクション、他）

京都のコメダコーヒーさん、新聞が多い。

277: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [GB] 2024/06/23(日) 21:02:24.48 ID:rlS5GFoD0

この手の喫茶店で成功してるところとそうじゃないところの差がわからん

285: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/06/23(日) 21:15:40.37 ID:glnBJp8+0

>>277
地味なメニューだし極端に味の差がない場合は雰囲気、立地や客層とか環境要因がでかい

289: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US] 2024/06/23(日) 21:25:02.07 ID:N7EwUqcI0

>>277
自分の土地なら家賃が不要だからかなり余裕が出る。逆に借地だとコケる可能性のほうが高いのでは

291: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/06/23(日) 21:25:30.92 ID:c8U9t13o0

>>277
やる気出し過ぎず、気分で開け閉めしない
脱サラが憧れでやると必ずどっちかにブレるから続かない

279: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/06/23(日) 21:05:08.57 ID:5TjsErJG0

都心で高級店出してるオーナーが言ってたが
業スーで安く仕入れて高く売って儲けるんだよ
らしいぞ。商売とはそんなもんだ

280: 名無しさん＠涙目です。(三重県) [JP] 2024/06/23(日) 21:06:32.79 ID:ZBeHF9wr0

>>279
喫茶店のマスターがローソン100で食パン買い込んでるの見たことある(´・ω・`)

引用元: ・喫茶店を経営しようと思う。コーヒーとナポリタンとオムライスありゃいいんだろ？ [194767121]

最近の和製ホラーのつまらなさは異常

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コメント一覧

- 1. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:01
- ID:2Yy.VtGc0
- エルダー帝国ガガーン少将、「ハンペン・ボーズの峰」よろしくな！

- 2. 金ぴか名無しさん
- 2024年06月23日 23:09
- ID:m7J.kpVA0
- 俺はお茶の味の良し悪しは分かるんだが
  コーヒーは一ミリも分からん
  どっちも分かって良い味のコーヒー出せるのか？
  できるなら凄いわ、特殊能力者だと思うし、それなら店も流行るだろ

- 3. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:10
- ID:hMYjzvym0
- まぜそばと油そばを出せばコスパいいよ

- 4. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:12
- ID:lwkwLe5R0
- 道楽以外で独自の喫茶店なんかやる奴はアホ

- 5. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:12
- ID:DnY1MoX70
- 喫茶店でナポリタンは何となく分かるけど
  オムライスって一般的か？

- 6. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:14
- ID:4S.q0nYV0
- 喫茶店の業販も店舗に配達してくれるけど高級店のオーナーはわざわざ高いの買いに業スー行くんやなw

- 7. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:15
- ID:iz9ZF0i30
- コーヒーとようかんだけでいい。

- 8. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:15
- ID:4S.q0nYV0
- >>2
  どういうこと？
  喫茶店でお茶飲むと思ってる？

- 9. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:17
- ID:zO.orQDp0
- >>6
  必ずしも卸価格が安いとは限らない。
  自分は酒の配達だったが、スーパーで買った方が安いからって物によっては自分で仕入れる人もいた。

- 10. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:19
- ID:iINmuXfR0
- ピラフじゃなくて焼き飯で良い。
  凝ったカレーじゃなくて良いからカツカレーもメニューに加えて欲しい。

- 11. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:22
- ID:7nijkA.l0
- KEYかUCCから業務用カレーを仕入れて真面目にアレンジして出せばいいよ美味いし
  なんなら組み合わせて定食にできる食材もいっぱいあるけどぶっちゃけ手間かかるから忙しくなる可能性あるならおすすめしない
  どっちにしても安定した味提供しないとお客飛ぶけど

- 12. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:22
- ID:e3QKfSOu0
- 壁にちゃんと蔦の葉を絡ませろよ。

- 13. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:24
- ID:mdxqJyu40
- 紅茶もちゃんと置いてほしい。コーヒー飲めない人多いし

- 14. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:25
- ID:e3QKfSOu0
- >>5
  一般的やで。定番メニューや

- 15. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:30
- ID:io9kxw030
- 喫茶店とか行く事なくなったなあ…
  昔に松島辺りの観光店か微妙な喫茶店でピラフ頼んだらめっちゃ大盛りでしんだｗ

- 16. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:38
- ID:T6opmVTQ0
- インスタ民が来るようなお店じゃなくツイッター民が来るようなお店でお願いします
  ブルーベリーとラズベリーが3粒づつ散らばってるミニパンケーキ（￥780）とか、三口で食べ終わりそうなパスタ（￥1280）とかじゃなく
  大盛りナポリタン（￥800）とかプリンアラモード（￥600）とかが良い

- 17. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:51
- ID:Fltr.Uro0
- >>1
  小さい店だからこそ出来る経営方法なら勝つかもな
  今の日本じゃそういう店は高齢経営者しかいなくて潰れまくってるし
  自分の趣味100%でやれば売れんじゃね

- 18. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:51
- ID:Fltr.Uro0
- >>8
  アイスティーあるやろ
  あの人体に有害な色の赤いやつ

- 19. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:53
- ID:Fltr.Uro0
- >>17
  なんなら飯とか出さなくてもたまり場で場所代取るだけでも儲かるかもな
  今の日本はマジで場所が枯渇している

- 20. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:54
- ID:Fltr.Uro0
- >>19
  座れる、充電できる、長居できる、これだけで繁盛しそう

- 21. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:56
- ID:io9kxw030
- 田舎で貸しスペースやってた店は潰れちまったなあ
  立地は悪くなかったけど都会じゃないと厳しいかもね
  田舎だとジジババも持ち家がある

- 22. 名も無き哲学者
- 2024年06月23日 23:57
- ID:hrAeXjEb0
- >>16
  もはや何度目かわからない昭和レトロブームでそっち系にもインスタ民が来るのよ
  巡っとるんよあいつら

- 23. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 00:13
- ID:3Jzzd7j40
- 雰囲気を飲んでる

- 24. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 00:40
- ID:x44gA.XX0
- コーヒーゼリーと硬いプリンも

- 25. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 00:43
- ID:4dOTOXVL0
- バニラアイスにはウェハースを添えて

- 26. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 00:52
- ID:VBwQEqXS0
- コーンフレークかさ増しパフェはまだマシ
  砕いたポテチが入ってたことある
  アイスと油で腹壊しそうだった…何がしたいか分からん

- 27. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 00:53
- ID:6GqiL3wO0
- ロンドンは本当にいい雰囲気の店

- 28. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 00:55
- ID:.DqzA5jr0
- >>13
  そのへんは仕入れだな、業販に頼め

- 29. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:03
- ID:YhPYxY2y0
- 喫茶店いいよな　めっきり減ってるのはやっぱ経営が難しいのかねちょっと高そうな重そうな椅子と机が長い時間座ってたくなる

- 30. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:04
- ID:4dOTOXVL0
- 一見さんが入りやすい雰囲気に、常連のお客さんにも馴れ馴れしくせずにプライベートな質問もしないように。
  マスターとお客様の適度な距離が大事

- 31. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:04
- ID:mmE9rYEH0
- なんか楽しそうだな。イッチの成功を祈る

- 32. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:08
- ID:l14if48y0
- 糞不味い喫茶店が流行るわけねーだろがバカかコイツ

- 33. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:16
- ID:sHI4ayS10
- カレ－ライスも置いてくれ　700円くらいなら毎日食べに行く

- 34. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:16
- ID:d50MpH210
- ボードゲームとか置いとくと良いかも。

- 35. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:20
- ID:d50MpH210
- ウォーハンマー店頭に置いとくとオシャレだし、今なら固定客を囲い込めるぞ?
  プレイコーナーが隅っこにあれば、たぶんみんな喜んで飲み食いに来るよ。

- 36. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:22
- ID:KaWjoUBg0
- 需要があるかどうかってのが重要で味はまぁ・・・
  冷凍食品じゃなけりゃええわ

- 37. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:23
- ID:PyE2SGtI0
- 喫茶なんだからちゃんとタバコを吸わせてくれ

- 38. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:43
- ID:NJKQJMXq0
- 喫煙は店汚れるし、回転悪くなるからメリットないな

- 39. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 01:48
- ID:2YAy8WFV0
- ゴルゴかこち亀は置いとけよ

- 40. 名も無き通りすがり
- 2024年06月24日 02:02
- ID:ta8uaYqa0
- 昭和生まれ40代以降はネット世代なんやろな。
  壁を感じて、話についていけず。

- 41. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 02:11
- ID:g946i4JK0
- >>22
  店側もインスタ民向けに映えるようなメニューを投入して宣伝しとるからな
  生き残ってる老舗ほどちゃんとしたたかに時代に合わせた戦略取ってる

- 42. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 02:32
- ID:8qho32aW0
- 知り合いを招待しないことだな
  金落とさない奴らのたまり場になるらしい

- 43. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 03:31
- ID:BGs3yfkI0
- 格安すぎる商品を置かない
  生ポ無職おっさんやチンピラ、底辺ママさんなど
  よろしくない客層が集りだす

- 44. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 03:46
- ID:lo.jrmBj0
- >>29
  郊外の高齢者の多い団地のそばで開業すると、土地が安い割には人が集まりやすいって聞いている
  スーパーの隣とかだと役満だとか
  
  コンサルがよく言う話に乗って、都会でインスタ狙いとかやり始めると、ハイリスクハイリターンになって心休まらないらしい
  客は突然離れるとか

- 45. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 03:58
- ID:KvFUTsws0
- >>32
  っマウンテン

- 46. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 04:00
- ID:KvFUTsws0
- エビピラフ置いてほしい
  冷凍でも良い
  喫茶店はエビピラフかカレー食べたい
  看板は喫茶軽食表記で

- 47. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 05:07
- ID:AwNtXllG0
- >>39
  静かなるドン、ドカベンも

- 48. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 05:09
- ID:AwNtXllG0
- アルコールは無くても良い、置いても瓶ビールだけで良い(メーカーは1社だけ)

- 49. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 05:09
- ID:XJ55dp5q0
- >>9
  本格的な喫茶店の店長がスーパーで沢山食パン買ってるの見たことある。
  安くて不味いパンなのに上手にトーストして美味しくしてた。
  さすがプロの技だったなぁ。

- 50. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 05:11
- ID:XJ55dp5q0
- >>41
  喫茶アネモネ?

- 51. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 05:21
- ID:XJ55dp5q0
- カップに拘って欲しい。
  有名ブランドの物や凝った作りのカップを一碗ずつ飾って置いて、そこからお客さんに合うカップを選んで温かい飲み物を出す。
  全種類のカップをコンプリートしたくて通い詰める女性客が付く。

- 52. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 06:17
- ID:NNfFbZDj0
- カレーは湯煎のヤツを仕入れればいい。
  手作りは日持ちもしないし手間ばかりかかる。インスタントは在庫管理もし易いし日持ちもする。
  近年のはインスタントでも味が良い物が多いから大丈夫。

- 53. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 06:48
- ID:9W49VJNH0
- >>19,17
  その意見は賛成だけど、イッチでは回転率とか言ってる時点で駄目ダメかと。
  
  それとその方針だと喰えるほど儲かりはしない。固定資産税とか建物家具などの維持費が掛かるから。年金とかと併せて余生の趣味兼小遣い稼ぎやね。そう割り切ればいけるし、そういう店はそこそこある。
  
  都市部にも山中にもあるよ。知る人ぞ知る溜まり場的な店が。余生の趣味兼だから高齢者ばかりになるし、体力やら興味の関係で黒字でも気がついたらあっさりなくなってる。

- 54. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 06:48
- ID:WWSikx5f0
- >>19
  場所の提供を目的するには何を重視するのか・ターゲットは誰で、よく店の前を通るのかが重要だけどね
  
  昔の喫茶店みたいな静さや落ち着きを重視するのならどうやって騒ぐ連中を減らすのか。
  逆にスタバのような若い人の話す場を目的にするには何を重視するのか。
  
  店の場所は客を呼べる場所なのか否か。特に場所で8割近くが決まると思う

- 55. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 07:34
- ID:nvXd6DoC0
- >>37
  喫は食べるの意味だから煙草は関係ないぞ

- 56. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 07:55
- ID:uNoa26th0
- テーブル筐体置こうぜ

- 57. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 08:06
- ID:gydtf6xt0
- ブレンドコーヒー、ストレートコーヒーがいくつかと紅茶
  カフェオレ用の牛乳にコーヒー用のフレッシュミルク
  食べ物は、バタートースト、シフォンケーキ、アイスクリーム
  これくらいだと、在庫のロスを避けて管理しやすい
  ガキは来るなだし、カレーだのスパゲティだのオムライスだのは、他所で食え

- 58. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 08:15
- ID:Mzp7d7mK0
- 喫煙OKにすると最近は賃料高くなるで

- 59. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 08:31
- ID:vBpqohJ30
- ミックスジュースとアイスミルク（シロップ別添）も欲しい
  モーニングセットも

- 60. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 09:42
- ID:RSh3RGQC0
- >>37
  これは恥ずかしい

- 61. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 09:44
- ID:RSh3RGQC0
- >>18
  紅茶の紅は何色だと思ってんの？

- 62. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 09:46
- ID:RSh3RGQC0
- >>45
  なんだぁ？てめぇ

- 63. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 09:50
- ID:RSh3RGQC0
- >>58
  排煙設備がね……

- 64. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 09:51
- ID:ORaLRZvp0
- どすこい喫茶じゅてーむ

- 65. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 10:39
- ID:PMGGCi1s0
- メロンソーダとチリドッグ

- 66. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 10:45
- ID:5yf83JmW0
- >>49
  それは場に流されて勘違いしてるだけだぞ
  バーで安酒を勘違いするのと同じものだ
  
  そもそもパンなんて時間経つほど不味くなるんだし

- 67. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 10:48
- ID:ZEqd1yYf0
- ただ単に自分の味覚が変わっただけなのかも知れないけど、子供の頃に喫茶店で食べたナポリタンと、今のレトロブームで再現されてるナポリタン、違うんだよね。。。
  自分もネットで得られる範囲で色々と喫茶店ナポリタンの再現レシピを試したのだけど、どれも美味しいけど、子供の頃に食べた味と違うんだよね。
  子供の頃に連れてってもらっていた喫茶店なんて、とうの昔に閉店してるしさ。
  子供の頃の喫茶店も確かに喫煙OKだったけど、今の喫煙OKの店よりモクモクしてなかったし、ないものねだりで申し訳ないが。。。

- 68. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 10:58
- ID:IUj1FA6n0
- >>67
  子供の頃に食べたナポリタンの味ってなんか油臭かったなぁって感じの思い出
  店によるんだろうけど炒めた油の香りを思い出す
  そういうのではない感じかな？

- 69. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 11:32
- ID:7tRpwrpR0
- 卵サンドイッチは欠かせんでしょ

- 70. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 12:02
- ID:a3tqb.530
- コメ欄みるだけでいかに万人受けが難しい商売かわかりますね。

- 71. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 12:05
- ID:CDctId.70
- 水商売ってだけで常識的な親兄弟から大反対されるんだから
  その辺から考えた方が良いかと…

- 72. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 12:30
- ID:HGjgsjAc0
- 喫茶ロンドンって新潟？

- 73. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 12:49
- ID:7F9t.fbV0
- キャラメルマキアートが必要
  
  スタバのビジネスモデルに対抗する価値、
  
  それはコメダイズム（広い机と椅子、メニューの写真よりでかい商品など）

- 74. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 13:27
- ID:PUcHbEMQ0
- 近所の喫茶店が案の定美容院になってたわｗ　もしかしたら一度やりたかった喫茶店を美容院開業の目途がつくまでやらせてって話だったのかもしれんけど。

- 75. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 13:52
- ID:08AupEuh0
- ショートケーキを出す喫茶店がなかなか見つからない
  昔の喫茶はクリーム系のケーキが多かった気がする

- 76. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 15:09
- ID:cIJCXM4J0
- それほど喫茶店にオムライスあるか？
  メイド喫茶のイメージなのか？

- 77. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 15:57
- ID:1Z19UUuF0
- 地元でかき氷街道ってイベントやってて、某喫茶店でコーヒーかき氷出してたから食べてみたが全然美味くない(´・ω・`)
  おまけにシロップ少なすぎて途中からただの氷になってたし

- 78. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 16:27
- ID:Pm6ShZbf0
- ◯◯教室とか

- 79. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 16:29
- ID:Pm6ShZbf0
- >>78
  ミスった
  店内で◯◯教室とかやらない事
  ギターとか合唱とか
  その教室の関係者以外入りづらくなる

- 80. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 17:01
- ID:awL.JDmC0
- >>55
  まあ読書習慣が無いと解らないよそういうのは。
  ほとんどの日本人は日本語を雰囲気で使ってるから。

- 81. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 17:05
- ID:awL.JDmC0
- >>67
  
  今は食品添加物に関して規制が多いからね。
  昔使用されていた保存料と今使われている保存料が違う可能性がある。

- 82. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 17:05
- ID:1v0524Ea0
- 老舗の純喫茶のめしはマジ美味い！

- 83. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 17:07
- ID:awL.JDmC0
- >>82
  
  元々がホテルで雇われていたコックさんだったりするからね

- 84. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 17:24
- ID:awL.JDmC0
- 　どういう層を取り込みたいかによって喫茶店のテーマが変わるよね。ただ1つ言える事は今は人口ボーナスも無いし一度飽食の時代になってしまっているから昔ながらのやり方では数ヶ月も保たないということ。
  　若い頃の想い出を胸に60代以上の年齢層を取り込みたいなら、味の再現度はもとより調度品からビジュアルまで細部まで再現した上で、成長し年老いた今の自分たちというのもコンセプトとして意識しなくちゃイケナイ。健康、これからの生き方、ファッションなど。

- 85. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 17:33
- ID:awL.JDmC0
- 色々あったけどトータルで最高の人生だったよな!?
  
  って最後に思わせる喫茶店作ればいいよ

- 86. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 17:59
- ID:1Q6KYQcE0
- 個人で飲食やると大体悲劇で終わるからよっぽど有利な要素がなければやめといたほうが
  自宅のリフォームでキッチンにカウンターつくって家族にナポリタンをカウンター越しに手渡しして気分を味わうくらいがいいよ

- 87. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 18:09
- ID:1mJ1g4eY0
- >>26
  生クリームの上にお盆菓子のあのゼリーが乗っていた
  生クリームと一緒にたべてみ？
  ゲ◯はくぞ

- 88. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 18:11
- ID:.jajWEqT0
- BGMは何流すの？
  あと観葉植物ところどころに配置してほしいんだけど

- 89. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 18:56
- ID:awL.JDmC0
- >>88
  BGMと観葉植物はどちらも防犯の為に置かれるものだしな

- 90. 名も無き哲学者
- 2024年06月24日 20:22
- ID:awL.JDmC0
- >>47
  
  なんてこと言うんだ!
  
  島耕作とはだしのゲンだろ?

- 91. 名も無き哲学者
- 2024年06月25日 09:10
- ID:hGsTjdBw0
- なんで飲食をやりたいやつが無限にわいてくるんだろうな
  すぐ潰れるってわかってないのかな

- 92. 名も無き哲学者
- 2024年06月25日 10:58
- ID:Q3zrPMy70
- カフェと違って喫茶店は懐古厨ばっか。

- 93. 名も無き哲学者
- 2024年06月25日 15:14
- ID:77g3pvVk0
- ずん喫茶好きで見てるけど面白いわ
  ナポリタンて美味いよなぁ

- 94. 名も無き哲学者
- 2024年06月25日 17:49
- ID:SGpfpmk40
- >>91
  つまらないヤツ

- 95. 名も無き哲学者
- 2024年06月25日 20:39
- ID:T0hgIwib0
- 正座のおみくじのやつと、ノーパソのウェイトレスかな。

- 96. 名も無き哲学者
- 2024年06月26日 16:47
- ID:vtay2Xt20
- テーブル筐体部屋に置きたくて中古手に入れたけど
  尋常じゃなく重い上に、箱型だからテーブルみたいに下に足が入らなくてすごい使いにくい
  常連しか入らないような店行くと、メニューがコーヒーしかない事がある