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こうなる
@kita0244
ちなみにリンゴの花はこんな感じ。
リンゴの花→「桜みたい！」
鈴なりのリンゴ→「サクランボみたい！」
と表現する方もいるんですが、実はリンゴもサクランボも桜と同じ「バラ科」に属します。
ここから咲いた花のうち95%以上を段階踏みながら間引いて養分を集中させ、旨いリンゴを作っていきます。
July 8, 2024リンゴの花→「桜みたい！」
鈴なりのリンゴ→「サクランボみたい！」
と表現する方もいるんですが、実はリンゴもサクランボも桜と同じ「バラ科」に属します。
ここから咲いた花のうち95%以上を段階踏みながら間引いて養分を集中させ、旨いリンゴを作っていきます。
@kita0244
最初の投稿のリンゴは「メイポール」という品種。強い酸味と渋みがあり美味しくないので、流通には乗りません。春に花粉を飛ばして、他の生食用品種に授粉させるために植えているリンゴです。だから間引かない、そしてこうなる…！
ちなみに、姫リンゴは栽培方法ではなく品種選択により作られます🍎
July 8, 2024ちなみに、姫リンゴは栽培方法ではなく品種選択により作られます🍎
@kita0244
また、あえて「間引かずに作る」場合もあります。例えば加工品の原料にするリンゴなど。
こちらはメイポールを使ったシードル。皮にもタンニンや香りが豊富に含まれているので、あえて間引かずに小さな実を作って(果汁に占める皮由来の成分の比率を多くして)いたりします。リンゴ栽培は本当に面白い。
July 9, 2024こちらはメイポールを使ったシードル。皮にもタンニンや香りが豊富に含まれているので、あえて間引かずに小さな実を作って(果汁に占める皮由来の成分の比率を多くして)いたりします。リンゴ栽培は本当に面白い。
@kita0244
↑こちら大変失礼しました、このシードルに使われているのはメイポールではなく「ジェネバ」という赤肉りんごでした…！！飲んだ銘柄を間違えるの恥ずかしいな…
メイポールを使っているのはこちら。サンクゼールさんのWEBショップで購入できます🍎
https://t.co/8vBmQLO6Nq
July 9, 2024メイポールを使っているのはこちら。サンクゼールさんのWEBショップで購入できます🍎
https://t.co/8vBmQLO6Nq
@yuzawanouen
受粉樹（メイポール？）こうなりますよね。かなり酸っぱいですが、何か加工されたりしますか？
うちは見直し摘果と誘引が忙しく放置になってしまってます💦
July 8, 2024うちは見直し摘果と誘引が忙しく放置になってしまってます💦
@kodeken
野菜とか果樹の世話をしたことがある人ならわかると思うけど、植物って「人間様に美味しく食べてもらおう」と育ってるわけじゃなくて自分の生きたいように（子孫をたくさん残せるように）生きてるんよね。
だから美味しいものを収穫しようと思ったら、手を加えてやらないといけない。
July 9, 2024だから美味しいものを収穫しようと思ったら、手を加えてやらないといけない。
摘果はDASHで知った。
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コメント
コメント一覧 (17)
qmanews
が
しました
これで摘果摘心をせずに小さくて不味い実しか収穫できないことが多い
qmanews
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qmanews
が
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普通の３倍ぐらいの巨大なミカンが成ったんだけど、栄養過多で薄皮が牛皮みたいにブ厚くなって食えたもんじゃなかった
何事にも加減があることを学んだ
qmanews
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枝の生きの良さでも分散できる量が違うし
qmanews
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そのうち生活保護受給者達の
隠語がリンゴになりそう
qmanews
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qmanews
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猫草栽培しているだけでも大事だと学ぶ
qmanews
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qmanews
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qmanews
が
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qmanews
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