豆腐つくり
2024年02月15日
豆腐をつくりました。
今日は久しぶりに豆腐を作りました。
300ｇの大豆を2日水に浸けて。
3回に分けて、3分ミキサーでつぶす。
2ℓ分の水で、煮立てる。
ニガリを入れて、15分固まるのを待って。
豆腐箱で15分固める。
30分ニガリを抜いて、出来上がり。
300ｇの大豆を2日水に浸けて。
3回に分けて、3分ミキサーでつぶす。
2ℓ分の水で、煮立てる。
ニガリを入れて、15分固まるのを待って。
豆腐箱で15分固める。
30分ニガリを抜いて、出来上がり。
sada_mitsu at 17:09｜Permalink│Comments(0)│
