人手不足による店舗休業や、アルバイトによるスト呼びかけ……など、トラブル続きの牛丼チェーン「すき家」を運営する

ゼンショーホールディングスの定款変更が話題を集めている。目的は業容の多角化だ。

　２４日に開催される株主総会に付議されるのは、８項目の追加。「調剤薬局業、医薬品や医薬部外品販売」

「介護サービス事業」「自然エネルギーによる発電、売電事業」「清掃業、クリーニング業」などだ。

　ゼンショーの成長を牽引してきた牛丼は、「吉野家」「松屋」との三つ巴の激しい戦い。

値下げ競争は苛烈さを増している。まさか、新規事業に乗り出し、「牛丼戦争」からの“撤退”に舵を切るのか。

　ゼンショーの広報担当者はこう言う。

「牛丼カテゴリーの売り上げシェアは３８．４％（１３年３月期）ほどですが、

主力には変わりありません。定款変更に関わる事業はすべて既存。

薬局関連が注目されていますが、傘下のスーパー『マルヤ』に併設する薬局をＦＣから直営への切り替えに伴うものです」

　とはいうものの、牛丼頼みからのシフトチェンジは間違いなさそうだ。

■世界の飢餓と貧困を撲滅

　ゼンショーの振り出しは、「革命家」の異名を持つ創業者の小川賢太郎代表取締役会長兼社長（６５）が８２年に始めた「すき家」。

全共闘運動に加わり、東大を中退。港湾労働を経て入社した吉野家の仲間と「世界の飢餓と貧困を撲滅する」という理念を抱いて

立ち上げた。外食チェーンのＭ＆Ａを繰り返し、ファミレス「ココス」やカフェ「モリバコーヒー」など、

幅広い業態を傘下に入れて拡大した。ロータス投資研究所代表の中西文行氏はこう言う。

「めぼしい外食チェーンを買い尽くし、これといった出物がない。それに、外食はすでにオーバーストアで消耗戦。

Ｍ＆Ａの方向性を他業種の垂直統合へシフトしたということでしょう」

　小川会長の口癖は「外食産業で東大出身の社長はオレと藤田田だけだ」だという。

その藤田氏が社長を務めたマクドナルドを１１年３月期の連結売上高で抜き去り、外食産業のトップに躍り出た。

「会長室には１２０キロのバーベルがあり、ベンチプレスで軽々と持ち上げるそうです。来客に試させるちゃめっ気もあるとか」

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引用元: ・すき家を運営するゼンショー、介護・薬局・発電事業に参入