2020年04月
2020年04月27日
こんにゃくのアヒージョ
こんにゃく150g
にんにく1かけ
鷹の爪1本
オリーブ油150mm
塩胡椒少々
▲合わせ調味料
白だし大さじ2
鶏がらスープの素小さじ2
みりん大さじ1
水200cc
1.こんにゃくは両面に格子状に切れ目を入れ
厚さを半分に切り、2cm角に切る。
2.合わせ調味料を作り鍋にかけ、煮立ったら
こんにゃくを加え、蓋をして水分が無くなるまで
煮立てる。
3.小鍋にスライスしたにんにくと種を取った
鷹の爪、オリーブ油、塩胡椒を入れ火にかけ
香りが立ってきたら2にかけて出来上がり。
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2020年04月23日
ニラのピリ辛和え
ニラのピリ辛和え
ミラ1束
▲合わせ調味料
ごま油、白炒りごま各大さじ1
醤油小さじ1
豆板醤、おろしニンニク、おろし生姜、
鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1
1.合わせ調味料を良く混ぜておく。
2.ニラは3〜4cmの長さに切り、ボールに入れ
合わせ調味料を加える。
3.ジプロックに入れ空気を抜き半日置いたら
出来上がり。
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2020年04月20日
ほうれん草と豆腐のかきたまスープ
ほうれん草と豆腐のかきたまスープ
茹でたほうれん草1わ
豆腐1丁
卵2個
水溶き片栗粉大さじ2
▲合わせ調味料
塩小さじ1
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ1
ほんだし小さじ2
1.鍋に水1000ccと合わせ調味料を入れて煮たったら
豆腐を食べやすい大きさに切って入れる。
2.煮立ったら水溶き片栗粉、溶き卵を入れる。
3.ほうれん草を入れ、沸騰したら出来上がり。
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2020年04月18日
かぼちゃと豚肉の甘辛炒め
かぼちゃ1/6個
豚細切れ100g
サラダ油適量
▲合わせ調味料
醤油大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ2
豆板醤小さじ1/4
すりごま適量
1.かぼちゃを5mm幅に切る。
2.合わせ調味料を作る。
3.豚肉を1口大に切り、合わせ調味料の1/2で
下味をつける。
4.かぼちゃを電子レンジ600wで3分加熱し皿に盛る。
5.フライパンサラダ油を熱し豚肉を炒める。
6.かぼちゃ、合わせ調味料、豆板醤を加え全体に
回り、すりごまを振ったら出来上がり。
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2020年04月17日
テレビ
新型コロナウイルスの影響でテレビも様変わり。
ほとんどのドラマが撮影中止で、スタート出来ず
過去のドラマの総集編。
ワイドショーは、ゲストもリモートで参加。
バラエティも過去の再放送とか、リモートの
組み合わせ。
このままコロナが長引いたら、番組はどう
なってしまうのでしょうかね?
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2020年04月15日
柚子大根
大根1/2本
柚子の皮 適量
水400cc
カツオだし小さじ2
1.大根は皮を厚めに剥き、暑さ2cmの銀杏切り
にする。
2.鍋に水、カツオだしを入れ煮立ったら大根を
入れる。
3.煮立ったら落とし蓋をして15分煮る。
4.火を止めて千切りにした柚子を振って
冷めたら出来上がり。
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2020年04月14日
ツバメ
昨日の朝、ツバメが低く飛んでました。
そう言えば昔から
「ツバメが低く飛ぶと雨が降る」
と言われている事を思い出しました。
何故なんだろう?調べてみました。
ツバメは、ガ、チョウチョ、ハネアリ、アブ、ミツバチなど飛んでいる虫を捕食します。それらの虫は、低気圧が近づいて湿度が高くなると羽が重くなり、高く飛べなくなります。その虫を捕まえて食べるツバメも低く飛ぶのです。
そうだったのですね。
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2020年04月11日
ウォーキング ランニング
最近夜歩いているのですが、
夜歩いたり、走ったりする人が明らかに
増えています。
暖かくなったせいもあるかもしれませんが、
私が思うに新型コロナウイルスの影響で
ジムが閉まってたり、ずっと家にいることが
増えた人が運動不足解消のために走ったり
歩いたりのではないでしょうか?
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2020年04月10日
リハビリ
怪我リハビリを継続しています。
病院で補助してもらってのリハビリ以外に
自宅での宿題が出ます。
・仰向けに寝て、手を組んで腕の上げ下ろし
・仰向けに寝て、肘から上を天井に向けて肘を
支点に腕をサイドに開く。
・机の前で両手で前方向に雑巾掛け
・片手でサイドに雑巾掛け
徐々に可動域が増えると嬉しいものです!!
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2020年04月08日
CT画像
今回の骨折のCT画像です。
こうやって見ると、かなり粉々に砕けているのが
わかります。
場所が場所だけにリハビリは時間がかかりそうです。
でも、リハビリでも結構モチベーションが
上がっています。
前回60度開いた腕が今回80度などと数値で
わかるので励みになり、楽しくやってます。
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2020年04月05日
マスクの洗い方
〈1〉標準濃度の衣料用洗剤(使用量の目安に従って洗剤を水に溶かしたもの)にマスクを10分ひたし、水道水でためすすぎをしたあと、マスクの水気をきる。
〈2〉塩素系漂白剤15mlを水1Lに溶かして、マスクを10分ひたす。
〈3〉水道水を用い充分にすすぐ。
〈4〉清潔なタオルに挟んで水分を吸い取る。
〈5〉形を整えて干す。
ポイントは以下の通り。
・炊事用手袋を使用する。
・他の人のマスクと一緒には洗わない。
・〈1〉の洗剤液とすすぎ水にはウイルスが含まれている可能性があるため、洗剤液が飛び跳ねないよう、流す時には十分注意する。
・できるだけフタ付きの金属以外の容器(フタのできるプラスチック容器やフタ付きのバケツ)で処理する方が良い。
・〈1〉の洗剤液とすすぎ水は、1Lあたり15mlの塩素系漂白剤を加えて10分放置してから捨てる。
・マスクの繊維をいためる可能性があるため、もみ洗いはしない。
・マスクを洗濯した後は、十分に手を洗う。
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2020年04月03日
新型コロナウィルス感染状況マップ
テレビで便利なアプリを紹介しました。
ニュースダイジェストというアプリの中の
感染状況マップ!
これで発表のあった感染場所が地図上で確認できます。
感染者数、消毒状況等がわかります。
ぜひ、ダウンロードしてみて下さい。
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