2014年08月11日
豚しゃぶときゅうりのにんにくソース
暑い時は、お肉も
冷しゃぶで！
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豚しゃぶときゅうりのにんにくソース
2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用150g
きゅうり2本
長ネギ1本
◼︎にんにくソース
おろしにんにく1かけ分
一味唐辛子 小さじ1/4
醤油大さじ2
砂糖大さじ1/2
酒大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
1.きゅうりをピーラーでリボン状に切る。
2.長ネギは小口切りに、する。
3.鍋に水5カップ、塩少々、酒1/4
を加えて煮たて、豚肉を1枚ずつ茹でて、
水を切る。
4.皿にきゅうりを敷いて豚肉をもり、
長ネギをトッピングして、ニンニクソースを
かけて出来上がり！
夏にピッタリ！
ニンニクもきいてピリ辛。
どんどん食べれます！
