Home > 2020年04月

2020年04月 Archive

anocado restaurante+　阿佐ヶ谷　東京

Posted by: bonzofire
2020-04-05 Sun 14:40:44
きょうのそとめし

外出を避けてください、、って都知事からの宣告にもかかわらず、東京都心部を横断してお邪魔したのが
地下鉄丸ノ内線の東高円寺駅から徒歩１０分くらいにアノカドさん。
土曜日夜のクラシックギターの村治佳織さんがやっているラジオ番組で
このお店のシェフがゲスト出演してたのがきっかけで、ずうっと前から行きたいなと思っておりました。
、、というのも、こちらのお店、ランチだと一組限定とかかなりお客さんを絞ってらっしゃるので、
かなり前に予約を入れる必要があります。
なので、、今回のランチも、こんなことになる前に入れた予約となります。（ちょっとだけ言い訳）

この日のランチ、まあ、お客さん一組ということで、そもそも人見知りなんでちょっと緊張していたのですが、
シェフが気さくな人で、たくさんスペイン料理のお話など聞かせていただき、
お料理と一緒に、こんなご時世ではありますが、とても贅沢で楽しいひと時を過ごさせていただきました。

肝心のお料理は、見た目は、オーソドックスなスペイン料理なんですが、
一品、一品、普通のスペイン料理さんではいただくのとは、ちょっと違う工夫というか料理方法で、
どのお料理も、レベルが一つ上、、って感じでしたね。

この日は甘エビを中心にしたコースをいただいたのですが、
特に、甘エビのアヒージョ、これは悶絶するうまさ。
そのほかにも、トルティージャ（オムレツ）、いままで、どこでいただいても美味しいとおもったことなかったんですけれど、
卵生地はジューシーで、ジャガイモも甘く、とても美味しかったです。
もちろん看板のパエリアも、美味しくて、全部平らげてしまいました。。

そんな中でちょっとだけ残念だったのがワインかな。　
どうもコースには、ハウスワインが付いてくるのですが、これが僕的にはちょっと残念。
せっかくのお料理がもったいない。。
ということで、別にいただいた、スペインのシャルドネ。
これはバニラの余韻が強く、、これは美味しかった。　はじめから出してよって。（笑）