簡単でカロリーも低いので、おすすめです。
[材料]
クリームチーズ：２００ｇ
砂糖：大さじ３
レモン汁：小さじ１
卵：1個
牛乳：大さじ２
パイナップル：3枚
１）クリームチーズは、室温においておいて柔らかくします。柔らかくなったらボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜます。砂糖を数回にわけていれ、よく混ぜていきます。溶き卵を少しずついれてよく混ぜていきます。
牛乳とレモン汁をいれて、よく混ぜます。パイナップルは小さめに切っておきます。
カップを並べていき、生地を流し入れ、上にパイナップルをのせていきます。
180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
健康にも良いケーキです。
[材料]
きび砂糖：２０ｇ
絹ごし豆腐：１２０ｇ
卵黄：2個
薄力粉：８０ｇ
油：４０ｇ
卵白：3個
塩：５ｇ
ゴマ：２０ｇ
きび砂糖：３０ｇ
１）ボウルに卵黄を入れて、きび砂糖を入れてよく混ぜます。白っぽくなってきたら油、豆腐をいれてよく混ぜます。薄力粉・胡麻を入れてよく混ぜます。
次に卵白と塩を入れてきび砂糖を数回に分けて入れてメレンゲをつくります。
メレンゲができたら前のボウルに入れてよく混ぜます。できたら型に入れて、180度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成です。
混ぜて焼くだけなので、簡単で美味しくできます。
[材料]
クリームチーズ：２００ｇ
牛乳：大さじ２
卵：１個
砂糖：大さじ３
レモン汁：小さじ１
パイナップル：スライス３枚
１）クリームチーズを買ってきたら、室温に置いておきます。
柔らかくなってきたら、ボウルにいれて、泡だて器でよく混ぜます。
砂糖を２回にわけていれ、よく混ぜていきます。そこへ、溶いた卵を少しずつ加えて混ぜていきます。牛乳、レモン汁を少しづつくわえて混ぜていきます。パイナップルは、１枚は飾り用に、あとは、細かく切り生地に加えます。カップを並べて、生地を８分目までいれます。１８０度に予熱したオーブンで２０分焼いたら完成です。
とても美味しいチョコレートケーキです。
[材料]
卵：2個
砂糖：８０ｇ
牛乳：２０ｇ
●ココア：１０ｇ
●薄力粉：７０ｇ
１）ボウルに卵と砂糖を入れて、40度くらいの湯煎にかけ、温まったらはずします。
次に、牛乳を湯煎にかけておきます。ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜていきます。
白っぽくなり、すくった時に、リボン状にしみ込まないくらいになったらOKです。
薄力粉とココアをふるいながら入れていきます。牛乳も加えていき、よく混ぜていきます。
型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れます。170度のオーブンで20分くらい焼きます。
型からはずし、クッキングシートもはずし、濡れ布巾をかけておきます。粗熱がとれたらラップで包み、ビニール袋にいれて保存します。次の日になったら、デコレーションして食べてください。
紅茶の香りがして、とても美味しいです。
[材料]
卵：1個
ホットケーキミックス：１２０ｇ
ティーパック：2個
ヨーグルト：大さじ２
バター：３０ｇ
砂糖：５０ｇ
１）卵をときます。できたら、ティーパックを破いて入れてよく混ぜます。
ホットケーキミックスをいれて、砂糖・バター・ヨーグルトを入れてよく混ぜます。
型に入れてから3回トントンして空気を抜きます。180度に予熱したオーブンで12分焼いたら、一度取り出し、包丁で真ん中に切れ目をいれて、180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
