素敵なお菓子を楽しみながら作ろう　2017年09月

2017.09.3010:57

レモンケーキ

レモンが好きな方におすすめのケーキです。

[材料]
レモン：１コ
はちみつ：大さじ３
卵：２コ
バター：１００ｇ
グラニュー糖：６０ｇ
薄力粉：１００ｇ
ベーキングパウダー：小さじ１
アーモンドプードル：２０ｇ

１）レモンは、よく洗ってから黄色い皮の部分をすりおろします。レモンを半分に切って果汁をしぼります。量としては大さじ２くらいで、そこへ別量のはちみつと水を大さじ２くらいいれてよく混ぜます。ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状にしてはちみつとグラニュー糖を入れてよく混ぜます。白っぽくなってきたらOKです。レモンの皮を加え、卵を少しずつ加えながらよく混ぜます。
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを加え、ゴムべらでよく混ぜていきます。混ぜたら好きな型にいれて真ん中を指で押し、１８０度のオーブンで１５分焼きます。できたら、はちみつを表面に塗って完成です。

ケーキ :
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2017.09.2305:58

四角い美味しいクッキー

簡単なアーモンドプードルを入れたサクサククッキー

[材料]
バター：５０ｇ
卵黄：１コ
砂糖：４０ｇ
バニラオイル：３滴
アーモンドプードル：５０ｇ
薄力粉：９０ｇ

１）ボウルに、バターを入れてヘラでよく混ぜてクリーム状にします。砂糖、バニラオイルを入れてよく混ぜ、白くなってきたらOKです。そこへ卵黄を入れてよく混ぜます。薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるったものを入れて、よく混ぜます。台に打ち粉をふっておき、生地を棒状にして、３時間ほど冷蔵庫にいれて冷します。冷えたら厚さ５ｍｍくらいに切ってから天板に並べて１８０度のオーブンで１５分ほど焼いたら完成です。

クッキー :
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2017.09.1104:56

簡単なマンゴープリン

簡単ですぐにできるのでお子様のおやつにいかがでしょうか。

[材料]
マンゴーピューレ：２５０ｃｃ
牛乳：２５０ｃｃ
コンデンスミルク：４０ｇ
ゼラチン：５ｇ
水：大さじ３

１）鍋に牛乳とコンデンスミルクを入れて、火にかけます。あたたまってきたら水に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜます。次に、マンゴーピューレを入れてよく混ぜます。できたら、好きな容器に流し入れて、冷蔵庫に入れておきます。１日置いておいたプリンにマンゴーピューレをかけていただきます。とても美味しいですよ。