素敵なお菓子を楽しみながら作ろう　2019年11月

2019.11.1410:27

ゴマプリン

ゴマの香りがして美味しいです。

[材料]
黒ごま：２０ｇ
水：大さじ１
ゼラチン：５ｇ
はちみつ：大さじ２
牛乳：３００ｍｌ

１）ゼラチンを水にふやかしておきます。ゴマは炒ってからすります。炒りおわったら、ハチミツをいれて練ります。
鍋に牛乳を入れて温めます。ゼラチンを崩したら牛乳の中に入れます。ゼラチンが溶けたら練りゴマを入れます。
よく混ざったら、容器に入れて粗熱をとります。
粗熱が取れたら冷蔵庫で半日冷やしたら完成です。

プリン :
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2019.11.1104:56

ガナッシュパイ

簡単で美味しいパイです。

[材料]
パイシート：１枚
卵黄：１個
ガナッシュ：お好きなだけ
スライスアーモンド：お好きなだけ

１）パイシートを買ってきたら、伸ばします。真ん中にガナッシュをのせてパイシートに切り込みをいれます。
そしたら、ガナッシュを包んでいきます。できたら、卵黄を塗っていきます。そのうえに、ガナッシュとスライスアーモンドをちりばめます。１８０度に予熱したオーブンで１５分焼いたら完成です。