2020.02.1306:08
ココアのクッキー
簡単でサクサクした美味しいクッキーができます。
[材料]
バター：１８０ｇ
砂糖：１００ｇ
薄力粉：２５０ｇ
卵：1個
ココアパウダー：５０ｇ
グラニュー糖：少々
１）バターは室温で溶かしておきます。溶けてきたら泡だて器を使ってクリーム状にします。
砂糖をいれて、よく混ぜていき、卵も加えてよく混ぜます。よく混ざったら、薄力粉とココアパウダーを入れて、よく混ぜていきます。よく混ざっていい感じになってきたら、ラップに包んで棒状に整えてから、冷蔵庫で3時間ほど休ませます。
時間になったら、お好みのサイズで切っていき、グラニュー糖をそれぞれにかけてから、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成です。
