2020.12.2406:22
コンビニのチーズケーキを食べてみました。
ローソンに売っているチーズケーキを食べてみたのですが、これがかなり美味しいので驚きました。コンビニのケーキがここまで美味しくなると専門店はかなりがんばらないといけないような気がします。お値段も手ごろで、美味しいとなると人も集まってきますよね。チーズケーキを食べながらワインを飲みましたが、かなりあうのでびっくりです。クリスマスには、またいただこうと思います。
2020.12.1709:32
りんごのタルト
簡単で美味しいタルトが作れます。
[材料]
りんご：２個
レモン汁：大さじ１
バター：２０ｇ
砂糖：大さじ２
●タルト生地
ホットケーキミックス：１００ｇ
バター：２０ｇ
水：大さじ２
１）リンゴの皮を剥き、薄く切っていきます。切ったら、フライパンにいれていき、レモン汁、バター、砂糖を入れて汁気がなくなるまで弱火で煮ます。
柔らかくなったら強火にし、カラメル色に仕上げます。
タルト生地の材料は、柔らかくして手で捏ねていきます。できたら、麺棒でケーキ型の大きさに伸ばしていきます。容器にバターを塗り、りんごを敷き詰め、伸ばした生地を入れて、フォークで穴を開けていきます。１８０度に予熱したオーブンで２０分くらい焼き、できたら、皿に出したら完成です。
[材料]
りんご：２個
レモン汁：大さじ１
バター：２０ｇ
砂糖：大さじ２
●タルト生地
ホットケーキミックス：１００ｇ
バター：２０ｇ
水：大さじ２
１）リンゴの皮を剥き、薄く切っていきます。切ったら、フライパンにいれていき、レモン汁、バター、砂糖を入れて汁気がなくなるまで弱火で煮ます。
柔らかくなったら強火にし、カラメル色に仕上げます。
タルト生地の材料は、柔らかくして手で捏ねていきます。できたら、麺棒でケーキ型の大きさに伸ばしていきます。容器にバターを塗り、りんごを敷き詰め、伸ばした生地を入れて、フォークで穴を開けていきます。１８０度に予熱したオーブンで２０分くらい焼き、できたら、皿に出したら完成です。
2020.12.0306:51
簡単にできるバニラクッキー
お子様と楽しく作ると良いと思います。
[材料]
薄力粉：２２０ｇ
たまご：１個
バター：１００ｇ
バニラビーンズ：１さや
サトウ：８０ｇ
１）バターを室温にもどして、柔らかくします。柔らかくなったら砂糖を加えて混ぜていきます。ここへ、ときほぐした卵を数回にわけて入れ、よく混ぜていきます。
薄力粉をふるっていれ、バニラビーンズを加えて混ぜていきます。できたら、冷蔵庫で２時間くらい寝かせます。時間になったら、５ｍｍの厚さに伸ばしていき、好きな型でぬいていきます。１８０度に予熱したオーブンで１０分くらい焼いたら完成です。
お子様と楽しくできるのでよいですね。
[材料]
薄力粉：２２０ｇ
たまご：１個
バター：１００ｇ
バニラビーンズ：１さや
サトウ：８０ｇ
１）バターを室温にもどして、柔らかくします。柔らかくなったら砂糖を加えて混ぜていきます。ここへ、ときほぐした卵を数回にわけて入れ、よく混ぜていきます。
薄力粉をふるっていれ、バニラビーンズを加えて混ぜていきます。できたら、冷蔵庫で２時間くらい寝かせます。時間になったら、５ｍｍの厚さに伸ばしていき、好きな型でぬいていきます。１８０度に予熱したオーブンで１０分くらい焼いたら完成です。
お子様と楽しくできるのでよいですね。
