幼児卒業22インチの自転車を買う
- 2015/08/31
- 14:37
今日で娘たちの夏休みが終わります。やっと明日からは学校がスタートします。過ぎてしまえばあっという間でした。夏休み最終日の今日は…次女のnew自転車を買いにいきました。こないだマンションで不要自転車の整理があり長女から8年間乗り継いだ18㌅の自転車と、お世話になった前後ろ子供乗せの私のママチャリ共に先日処分。次女は全体的に成長が早くてもう18は限界にきていまして、、8年間、18㌅の自転車とはいろんな思い出があり...
秋のレッスンメニューが完成
- 2015/08/30
- 14:31
昨日の夜、今日の午前中と秋からの新メニューの最終試作をしていました。今回秋はスタートに2メニュー、のちに追加メニューをプラスしようと考えてます。先ほど仕上がった新作ベーグル、一時間経って味が馴染んだころ食べたら…これは、、、美味しいー!いやはやいい物が仕上がりホッとしています。今日のところはレシピをノートに書き留めたとこまで。ノートは作業中に鉛筆で書いたり…などしているので水に濡れたり、シミになった...
サバ・サヴァ・お洒落Ca va缶
- 2015/08/29
- 11:50
こないだうちの近くのスーパーでお洒落なCa va缶[サバ缶]を見つけました。本当はCa vaのCの下に△みたいなのがつくみたいですが面倒なのてとりあえずCa vaと書いております。このサバ缶、私の大好きなベーカリー、ゴンドランシェリエでいつもレジの前に置いてあって黄色とブルーの可愛いデザインパッケージにずーっと気になっていました。サバを『サヴァ』と呼ぶネーミングセンスもgood。国産サバを使い東日本の水産復興の一環とし...
とても気になるルク3Sソースパン
- 2015/08/28
- 14:00
今週はルクの新作が発売されましたね。子供が夏休みで時間が取れずまだ見れてないのですが秋シリーズの色合いはとーっても私のツボなので早く手にとって見たいなぁ…伊勢丹のネットで新作のチョップスティックレストみたらこれメチャ欲しいって思いました。そして新作に沸いているところですが私の中で全くノーマークだったこのルクルーゼの3Sソースパンが只今とても気になっています。というのも最近多層鍋が非常に気になってまし...
ルクオーバル23で玉ねぎカンパーニュ
- 2015/08/27
- 11:45
今日は朝起きたらな、なんと8時半!うっかり寝坊してしまいました…目が覚めてたら、もう主人は出勤していなかった。起こしてくれてもいいのにぃ~っても自分で起きないのが悪いんですけどね(⌒-⌒; )この寝坊の原因は…思う当たる節が。昨日の夜中24時に焼き上げたこの子にあるのかも。夜ふと玉ねぎのパンを作りたいと思って思いつきで作った玉ねぎのカンパーニュです。ルクルーゼのココットオーバル23を使用して焼き上げました。なん...
Look like a bakery shop !
- 2015/08/26
- 16:42
今日は午前中から販売分のパンを何種類か作っていました(^^)沢山焼きあがるとテーブルの上はパンいっぱい。小さなパン屋さんのようですね~レモンのパン、ハム・ベーコンロール、クリームパン、かぼちゃベーグル&チョコチップスコーン。かぼちゃベーグルだけ昨日焼いたけど他のものは午前中に全て焼き上げました。あとチョコスコーンはルクのアボガドディッシュに入れてます。次女の幼稚園時代のママ友からレモンパンとハムベーコ...
ミニココット 蓋を開けたらパン☆
- 2015/08/25
- 13:54
今月幕張アウトレットのルクルーゼで購入したミニココット。見た目は鍋ですがミニココットは鍋ではなくストーンウェアでございます。スープを入れたり来客時、一口サイズのチョコを入れたりして使ってますが、一昨日このミニココット使ってレーズンとクルミのツォップパンを焼いてみました。こちらルクのミニココットにレーズンとくるみを巻き込んだ生地を編んでます。発想は…ココットをセルクル代わりにしてみた。と言うとこでし...
ココットロンドでプリン作り
- 2015/08/24
- 13:21
今日は午前中に久々にプリンを作りました。こちらのプリン、手持ちのココットロンド20にお湯を張って蓋してコンロの上で蒸しました。↑は蒸す前の様子です。ロンド20ではラムカンSが3つギリギリで入りました。そもそも娘二人と私、3人分だったので丁度良かったわぁぁ(^^)お湯をラムカンの半分位いれて蓋して弱火で蒸しました。途中軽く『カタカタ…』とラムカンが揺れてるような音がしたせいか、揺れてプリンに若干『す』が入ってし...