自家焙煎コーヒーと紅茶の店くらっち・

くらっちです。

いつもありがとうございます。

限定入荷中のエルサルバドル豆、
おかげ様で好評いただいております。

エルサルバドル・エルレティロ農園（ハニー）は、日陰栽培（シェードツリー）に
絶滅危惧種に指定されている様々な山の木々を植えています。

コーヒーの木は、強すぎる日差しは葉焼けを起こさせ、
珈琲の実（チェリー）への養分が行き渡りにくくなります。
そこで、強い日差しを守るために、
適度に陽射しを通すことのできるマメ科の樹やバナナの木等を植え栽培します。
これによって生物多様性の育成にもなりますが、この農園では、絶滅危惧種の保全にも努めています。
今後、こういう取り組みは、より重要視されるかもしれません。

今回、
秋にお勧め！スペシャルセットを新たにご用意いたしました。
秋のコーヒー時間に是非どうぞ。