和食を紹介しているYoutubeの人気チャンネル「Cooking with Dog」から、「スパゲッティ・ナポリタン」の誕生秘話を紹介した動画が公開され話題になっていました。
発祥については諸説あるようですが、横浜ホテルニューグランドの総料理長だった入江氏が、戦後アメリカ進駐軍がスパゲッティにケチャップを掛けて食べていたのを見て、トマトソースを使ったスパゲッティを考案したのが始まりだと言われているそうです。
現在では定番の洋食として大人気のナポリタン。動画には実際に食べたことのある人たちからのコメントも寄せられていますが、意外に海外の方にも好評なようでした。
以下、反応コメント
・海外の名無しさん
( ̄◇ ̄;)
・海外の名無しさん
これは食べてみたいね。
・海外の名無しさん
どれもすごく美味しそう!
・海外の名無しさん
日本は何でも歴史を遡ることが出来るのが興味深いなぁ。
・海外の名無しさん
シンプルで美味しそう。
和田さんの声にすごく癒される!
・海外の名無しさん
ブラジルではナポリタンというとアイスクリームの味の種類なんだけど。
・海外の名無しさん
イタリア人が細麺にトマトソースを使わないのは本当だねw
チューブとかスパイラルになったパスタに使ってる。
外国の名前がついてるもので実際には違うものはたくさんある。
ターキー(Turkey)もトルコ人(Turkey)じゃないしね。
トルコから持ち込んだだけでトルコ原産じゃない。
・海外の名無しさん
オーストリアの地名がついたものでパッと思いつくのはウィンナー・シュニッツェルかな。
ウィンナーはウィーンから来てる。
英語圏ではヴィエナと呼ばれてるね。
アメリカでは特定のソーセージを指す言葉になってる。
この辺りではソーセージをドイツの地名を取ってフランクフルトと呼んでる。
・海外の名無しさん
↑面白いことにオーストリア人はフランクフルト(ドイツ)で、ドイツ人はウィンナー(オーストリア)って呼んでるよ。
・海外の名無しさん
ハンバーガーもドイツのハンブルクだね。
・海外の名無しさん
スペインには”ロシアンサラダ”(ポテトサラダ)というのがある。
ツナ、マヨ、ニンジン、ポテト、おりーぷ、胡椒、エンドウを入れる。
ものすごく美味しい。
ロシアとは何の関係もないけどね。
・海外の名無しさん
イタリア人の意見が聞いてみたいね。
・海外の名無しさん
イタリア人クォーターだから凄く不思議だったんだよ。
スパゲッティにケチャップを掛けてナポリタンと呼ぶのはかなり違和感がある。
でも日本で初めて食べた瞬間に美味しすぎてハマってしまった。
変だけどセブンイレブンに売ってるものが一番好きだった。
お気に入りの和食の一つになってフランスに戻った今でも作ってるよ。
これでナポリタンと呼ばれてる理由が分かった。
ありがとう。フランシス。
・海外の名無しさん
↑イタリア料理ではないけどパスタにケチャップとマヨを掛けるの大好きだよ。
・海外の名無しさん
これイタリアのアマトリチャーナと同じだよ。
炒めたベーコン、玉ねぎ、ガーリック、唐辛子、トマト、バジルを入れる。
・海外の名無しさん
ナポリタン・スパゲッティは旨いよ。
たまに電子レンジで温めるタイプのを買ってるw
・海外の名無しさん
ナポリタン大好き。
特に底に目玉焼きが居る鉄板で焼いたやつ。
お気に入りのスパゲッティ料理だよ。
・海外の名無しさん
タイにはアメリカン・フライドライスって言うケチャップご飯がある。
レーズンとパイナップル入り。
普通は目玉焼き、焼いたソーセージとお肉(手羽先とか)を乗せる。
・海外の名無しさん
メキシコではCacahuates Japoneses(ジャパニーズ・ピーナッツ)が大人気だよ。
ピーナッツを醤油と小麦粉で揚げたもの。
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