いつもはサラダ油を使っています。
この前、サラダ油と米油を混ぜて使ったらいつもよりサッパリとあがりました。
みなさんは何油を使っていますか？
この前、サラダ油と米油を混ぜて使ったらいつもよりサッパリとあがりました。
みなさんは何油を使っていますか？
2016/09/20(火) 11:50:00
サラダ油
2016/09/20(火) 11:51:02
ひまわり油
2016/09/20(火) 11:51:24
コレステロール０のサラダ油。
炒め物はオリーブオイルとか使ってるけどオリーブオイルで揚げ油する金銭的余裕はない。
炒め物はオリーブオイルとか使ってるけどオリーブオイルで揚げ油する金銭的余裕はない。
2016/09/20(火) 11:52:00
米油。
2016/09/20(火) 11:52:00
ラード。
炒め物にも。
炒め物にも。
2016/09/20(火) 11:52:15
天ぷらはサラダ油にごま油少し加えてる
2016/09/20(火) 11:52:41
今は貰いもののオリーブ油
それがなくなったらキャノーラ油
それがなくなったらキャノーラ油
2016/09/20(火) 11:53:05
2016/09/20(火) 11:53:07
グレープシード、オリーブ、綿油のいずれか
2016/09/20(火) 11:55:25
オリーブ油。
高温にするとダメって何処かで聞いたんだけど、オリーブ油。
高温にするとダメって何処かで聞いたんだけど、オリーブ油。
2016/09/20(火) 11:55:36
綿実油
2016/09/20(火) 11:56:21
グレープシードオイル。
これ使ったらサラダ油に戻れなくなった！
金銭的にキツいので、揚げ物の頻度が減った上、フライパンで揚げ焼きっていうか、少ない油でやってます(^_^;)
これ使ったらサラダ油に戻れなくなった！
金銭的にキツいので、揚げ物の頻度が減った上、フライパンで揚げ焼きっていうか、少ない油でやってます(^_^;)
2016/09/20(火) 11:57:16
一応コレステロールゼロのやつ！
揚げ物以外は旦那がメタボだからコレステロール下げるって謳ってるやつ（笑）
ちょっと高いから揚げ物には使えない(;_;)
揚げ物以外は旦那がメタボだからコレステロール下げるって謳ってるやつ（笑）
ちょっと高いから揚げ物には使えない(;_;)
2016/09/20(火) 11:57:39
キャノーラ油
オリーブオイルなんてもったいない…
オリーブオイルなんてもったいない…
2016/09/20(火) 11:57:48
ちょっと高いけど米油。
サラダ油は遺伝子組み換え不分別を使ってるのがほとんどなので止めました。
サラダ油は遺伝子組み換え不分別を使ってるのがほとんどなので止めました。
2016/09/20(火) 11:58:09
前は料理は殆どグレープシードオイルだったけど私以外の家族がアトピーだからアトピーにあまり良く無いと知ってからオリーブオイルにしました。
2016/09/20(火) 12:02:38
なたね油
揚げるっていうより揚げ焼きかな？
揚げる程使うのはもったいなくて・・・
揚げるっていうより揚げ焼きかな？
揚げる程使うのはもったいなくて・・・
2016/09/20(火) 12:05:40
米油
もう治ったけど子供がアレルギー持ちで色々神経質になっていた時期があった。
米油が良いと聞いてその時から使い始めた。
もう治ったけど子供がアレルギー持ちで色々神経質になっていた時期があった。
米油が良いと聞いてその時から使い始めた。
2016/09/20(火) 12:14:56
腸の病気があるので太白のごま油（白）に風味upの為に九鬼のごま油（茶色の）を少し足します。
いきなり美味しくなります(^ ^)
いきなり美味しくなります(^ ^)
2016/09/20(火) 12:21:38
IOC（国際オリーブ協会）規格のエクストラバージンオリーブオイルを使ってます。
1リットル5000円以上でお高いけど、旦那が人間ドックで引っかかってしまったので思い切って家で使う油は全てエクストラバージンオリーブオイルに変更。
おかげで数値もかなり良くなりました！
ちなみに日本のJAS規格のエクストラバージンオリーブオイルはIOCと比べると遥かに基準が緩く本物のエクストラバージンと呼べないものが多すぎるので使いません。
1リットル5000円以上でお高いけど、旦那が人間ドックで引っかかってしまったので思い切って家で使う油は全てエクストラバージンオリーブオイルに変更。
おかげで数値もかなり良くなりました！
ちなみに日本のJAS規格のエクストラバージンオリーブオイルはIOCと比べると遥かに基準が緩く本物のエクストラバージンと呼べないものが多すぎるので使いません。
2016/09/20(火) 12:23:22
スーパーで安売りになってるそこそこの油。
食べ盛り男子が2人いて揚げ物も頻繁にするから高いのは買えないけど激安品は怖いので、、、
食べ盛り男子が2人いて揚げ物も頻繁にするから高いのは買えないけど激安品は怖いので、、、
2016/09/20(火) 12:23:49
太白ごま油。
高いので、少な目で揚げ焼きにする事が多いです。天ぷらは、専ら外食で！
高いので、少な目で揚げ焼きにする事が多いです。天ぷらは、専ら外食で！
2016/09/20(火) 12:25:26
スーパーで安いサラダ油(１㍑200円位)
一度使ったら捨てる、油の保管めんどくさいし、酸化すると体に悪いから。
ただ、揚げ物は深めのフライパンで揚げ焼きみたいな感じでするから、そんなに消費しない気がする。だから1回使い捨てにできるのかもしれません。
一度使ったら捨てる、油の保管めんどくさいし、酸化すると体に悪いから。
ただ、揚げ物は深めのフライパンで揚げ焼きみたいな感じでするから、そんなに消費しない気がする。だから1回使い捨てにできるのかもしれません。
2016/09/20(火) 12:30:53
トランス脂肪酸のこと読んでから、サラダ油、マーガリン買ってない。お歳暮でもらったらバザーに出す。
米油は大丈夫かな？
自然食の店で売ってるのは高くて普段使いできないし。
米油は大丈夫かな？
自然食の店で売ってるのは高くて普段使いできないし。
2016/09/20(火) 12:31:42
ひまわりオイル
伯母さんからいっぱい貰ったからｗ
コレステロールフリーで変な癖も無くてサラダにも使えるし良いよ
伯母さんからいっぱい貰ったからｗ
コレステロールフリーで変な癖も無くてサラダにも使えるし良いよ
2016/09/20(火) 12:45:44
ココナッツオイル
サクッと上がる！
案外、香り残らない。
揚げ物滅多にしないからこのくらいの贅沢しちゃう。
サクッと上がる！
案外、香り残らない。
揚げ物滅多にしないからこのくらいの贅沢しちゃう。
2016/09/20(火) 12:57:42
らでっしゅぼーやの
キャノーラ油
揚げ物がしつこくなくて
胃にもたれない
キャノーラ油
揚げ物がしつこくなくて
胃にもたれない
2016/09/20(火) 13:49:08
1年程前から米油に変えました^_^
1リットル1000円ぐらいですかね～
揚げ物がとっても美味しくなりましたし、匂いも全くしません。もうサラダ油には戻れません(>_<)
某テレビ番組で、ずっと米油の一家、肌がつやつやでしたよー(^o^)/
1リットル1000円ぐらいですかね～
揚げ物がとっても美味しくなりましたし、匂いも全くしません。もうサラダ油には戻れません(>_<)
某テレビ番組で、ずっと米油の一家、肌がつやつやでしたよー(^o^)/
2016/09/20(火) 14:22:04
サラダ油かなー。
トランス脂肪酸うんぬんって欧米人は気をつけなきゃダメな気がするけど日本人そんな気にすることなくない？日本人のトランス脂肪酸の摂取平均は目標値の半分くらいだってなんかでみたから飽和脂肪酸も含めて脂質のとりすぎ気をつける方が大事な印象。
トランス脂肪酸うんぬんって欧米人は気をつけなきゃダメな気がするけど日本人そんな気にすることなくない？日本人のトランス脂肪酸の摂取平均は目標値の半分くらいだってなんかでみたから飽和脂肪酸も含めて脂質のとりすぎ気をつける方が大事な印象。
2016/09/20(火) 14:44:34
編集元: 揚げ物油は何を使ってる？
