2016/10/31(月) 20:05:02
2016/10/31(月) 20:05:47
卯の花が好き
2016/10/31(月) 20:05:56
2016/10/31(月) 20:07:20
2016/10/31(月) 20:07:26
そのまま食べたりスペイン風オムレツにしたり。チキンソテーなんかの横に添えると少し豪華にみえる。
2016/10/31(月) 20:08:00
2016/10/31(月) 20:08:07
調理法：炒めて、煮る
2016/10/31(月) 20:10:05
パスタ、ラザニア、ドリア じゃがいもに乗せたり、、、 いろいろ使えます。
2016/10/31(月) 20:10:10
2016/10/31(月) 20:10:10
塩キャベツ
3日もつ
2016/10/31(月) 20:10:15
2016/10/31(月) 20:10:45
私も知りたい！
2016/10/31(月) 20:10:52
サツマイモの甘煮
カミナリこんにゃく
これらをヘビロテしてます
どれも簡単です
2016/10/31(月) 20:11:21
ハンバーグは冷凍しておいたり
2016/10/31(月) 20:12:04
2016/10/31(月) 20:13:39
切り干し大根
こんにゃくの甘辛煮
さつまいもの甘煮
ひじき煮
を作りました！
もっとレパートリーを増やしたいので、私も知りたいです。
2016/10/31(月) 20:17:05
おいしいです。
2016/10/31(月) 20:17:25
お酢、醤油、砂糖、ゴマで和える！
ごぼうは日持ちするのでよく作る(^ ^)
2016/10/31(月) 20:19:37
2016/10/31(月) 20:19:38
飛田和緒さんのレシピ。
2016/10/31(月) 20:19:59
2016/10/31(月) 20:22:03
2016/10/31(月) 20:24:13
おでん用の柔らかい昆布を甘辛に煮ると時短
2016/10/31(月) 20:26:01
2016/10/31(月) 20:26:14
きんぴらごぼう
ブロッコリーのにんにくバター炒め
塩もみキャベツ（半分コールスローに流用）
･･･を作り終わったところ♪
今、ひじきを煮含めてる～
明日からのお弁当と朝ごはん用です
2016/10/31(月) 20:26:47
2016/10/31(月) 20:27:09
2016/10/31(月) 20:27:22
具沢山だから、他のおかずが少なくても満足感あっていいですよ～。
2016/10/31(月) 20:27:31
今日はナスがあったから、ナスと胡麻油が合わない訳ないよね～と思い、無限ナスにしてみた
私はナスの方が好きだ～
アツアツも美味しいけど、冷たくしても美味しいと思った
2016/10/31(月) 20:28:11
鶏胸チャーシュー+煮卵
大根の柚子胡椒煮
がんもの煮物
黒豆
ミートボール
お弁当に入れられるようにメニューを考えちゃいます。
2016/10/31(月) 20:28:49
小さく作ってお弁当用にも
2016/10/31(月) 20:30:40
そのままレタスに包んで食べたりチャーハンを作る時に入れたり卵とキャベツを一緒に炒めたりアレンジがいろいろ出来ます。
後はキンピラや小松菜と油揚げの煮浸しがあると便利ですね。
2016/10/31(月) 20:31:42
小分けにして冷凍しておけばお弁当のおかずにもなるのでオススメです。
2016/10/31(月) 20:36:10
2016/10/31(月) 20:39:09
大根とか水分の多いものは上手くいかないけど...
2016/10/31(月) 20:43:48
冷蔵庫に保存してお弁当に入れたりする
2016/10/31(月) 20:56:21
炒めなくてもおいしい
塩昆布おすすめ
他に調味料いらない
2016/10/31(月) 20:57:21
前はペンネを茹でてパスタソースにあえて、冷凍したりしてたなー
2016/10/31(月) 21:07:21
先週作ったのは、
がんもどき煮、大豆と蒟蒻・人参の煮物、レンコンのキンピラ、卵とツナのマカロニサラダ。
今週はまだ肉じゃがだけ。
余った煮物は冷凍しました◎
2016/10/31(月) 21:20:00
きんぴら（ゴボウ にんじん ピーマン）
ナスの肉味噌炒め
ひじき
切り干し大根
キャロットラペ
酢の物
はやく野菜の価格が戻って欲しいー
2016/10/31(月) 21:26:43
大根とツナの煮物
ひじきの煮物
おからと挽肉ときのこ炒めたやつ
おからのお焼き風
もやしはレンチン、小松菜は茹でて一口大に切る
塩麹でサラダチキン、おからのポテサラ風
このあたりは常時作ってある
2016/10/31(月) 21:28:46
作り置きしてたり残ったおかずを使い回そうと
冷蔵庫に（よく見えるとこ）入れておいても
３日間だともう痛んでるかも？とか思って食べれないで捨てるし、よく腐ってから発見（けっこうスカスカの冷蔵庫なのに）したりで面倒だから
その場その場で作るものだけになった。
一番は自分が翌日にはもう違うメニューを食べたくなってる事…不経済な気分屋な性格です
焼そばとかナポリタン、きんぴらは大量に作って
弁当用に“冷凍“は活用してるかな。
2016/10/31(月) 21:43:08
あともう一品！でもめんどくさい！
というときに便利。
鰯の生姜煮とか、角煮とか、
圧力鍋で時間かけるものは、
ものすごい大量に作っておいて一食分ずつ冷凍。
本当は、おかずも食材ももっと冷凍しておきたいけど、
冷凍庫が狭い。
2016/10/31(月) 21:46:02
結構ばらして使えるし、料理のかさ増しに使ってます。
あとはおかずとはちょっと違うけど、オーロラソースとかお手製タルタルとか週一で作って冷蔵して使ってる
2016/10/31(月) 22:03:09
2016/10/31(月) 22:04:14
ジッパーに入れて平らにし、空気を抜いて、菜箸で
真ん中に、切れ目入れておきましょう
こちらは、ステンレスのバッド使うとすばやく冷凍されます
ミートボールにしても
2016/10/31(月) 22:04:27
トマトソース
天ぷらした日は、
あえて冷凍保存分を作ります。
週末のお昼に麺類と一緒に食べれるから。
2016/10/31(月) 22:06:11
詰める時は自然解凍でいいですか？
是非教えてくださーい！
2016/10/31(月) 22:35:51
弁当箱に凍ったまま入れるよ
保冷剤代わりになります
きんぴら
切り干し大根
にんじんしりしり
ひじき
このへんが常に冷凍庫してあってローテーションさせてる。
2016/11/01(火) 00:34:30
普通のたまごとうずら卵を、いっぺんに沢山作って冷蔵保存。
2016/10/31(月) 22:52:19
人参、卵、めんつゆがあれば簡単に出来ますよー。色合いも良いです！
2016/10/31(月) 23:24:53
2パック分は煮卵作ります^ ^
お弁当のおかず、つまみ、ご飯のおかず
インスタントラーメンに入れても良いし
あると便利ですよー！
2016/10/31(月) 23:30:10
帰宅して大急ぎでおでん作る日とか、めっちゃ楽チンです。
2016/10/31(月) 23:53:11
味玉子と交互に使って常備させてます
2016/11/01(火) 00:36:42
近所の直売所で紫キャベツが安かったから
初めて作ってみたけど美味しかった^ ^
2016/11/01(火) 00:48:52
スーパーの冷凍野菜を前に使ったら物によっては水っぽくてマズイなーと思いそれ以来冷凍はあまり美味しくない気がして使って無かったので
2016/11/01(火) 10:55:03
凍ったまま炒め物みたいな高温調理に使うと水っぽくならないよ～。それか気になるならスープや味噌汁みたいな汁物に使うといいよ！
2016/11/01(火) 13:15:52
ダイエット食だし日持ちするし我が家では冷蔵庫に常備してます。
あとは酢大豆。サラダにかけたりそのまま食べたり。
2016/11/01(火) 13:28:52
むね肉が安くなってる時にドカン!!と作って湯がいてから冷凍してる
これからの季節、もう一品！で小さい土鍋で鍋物にしたり、うどんの具材に足したりできて便利
ひき肉炒め
玉ねぎとひき肉を炒めて軽く塩で味つけしただけのもの
適当な野菜を足して調味料変えたらミートソース、ドライカレー、炒飯、肉味噌、そぼろ餡、麻婆豆腐、オムレツなどなどひき肉料理なんでもに変身します
たこ焼きも作ったの冷凍してる
ちょっと小腹空いた時とかおつまみに重宝
2016/11/01(火) 16:19:45
編集元: 作り置きおかずレシピ
魚焼きグリル活用レシピ
簡単に大量に作れる料理教えて！
レンジで簡単にできる料理♥
