ゼラチン寒天レシピ♪ : がーるずレポート

1. 匿名@ガールズちゃんねる

主にジュースでゼリーや寒天を作ってるのですが少々飽きて来ました。オススメのレシピありますか？
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2017/05/30(火) 19:15:35

♥がーるずオススメ記事♥

ガチな節約レシピ教えてください。

2. 匿名@ガールズちゃんねる

牛乳寒天どうぞ

2017/05/30(火) 19:16:00

3. 匿名@ガールズちゃんねる

コーヒーゼリー

コンデンスミルクかけて食べると美味い

2017/05/30(火) 19:16:31

64. 匿名@ガールズちゃんねる

>>3
紅茶でも出来ますか？o(^o^)o
同じくコンデンスミルクかけたら美味しそうですよね。

2017/05/30(火) 20:35:52

75. 匿名@ガールズちゃんねる

>>64
紅茶ゼリー美味しいよ。

2017/05/30(火) 21:33:44

4. 匿名@ガールズちゃんねる

柑橘系の中身くり抜いて流し込んでやる

2017/05/30(火) 19:16:41

5. 匿名@ガールズちゃんねる

作ったことなくて悪いんだけど、セブンイレブンの「みかんのミルク寒天」がすごく美味しい。お菓子得意な人、あれのレシピを教えて！

2017/05/30(火) 19:16:57

20. 匿名@ガールズちゃんねる

>>5
かんてんぱぱの牛乳かんてんの素とみかんの缶詰で簡単にできる。

2017/05/30(火) 19:22:35

36. 匿名@ガールズちゃんねる

>>5

牛乳250cc

ゼラチン5g(大さじ3の水でふやかす）

生クリーム入ってるようなトロトロゼリーになるよ！

2017/05/30(火) 19:35:22

48. 匿名@ガールズちゃんねる

>>36
ちょうどどちらもあるからありがとー！！
みかんはないけど、作ってみる

2017/05/30(火) 19:54:24

6. 匿名@ガールズちゃんねる

カルピスを濃い目にして寒天にすると美味しい

2017/05/30(火) 19:16:59

10. 匿名@ガールズちゃんねる

>>6
カルピス思いつかなかった、、やってみよ！

2017/05/30(火) 19:18:02

7. 匿名@ガールズちゃんねる

牛乳寒天

2017/05/30(火) 19:17:03

8. 匿名@ガールズちゃんねる

ゼラチンでグミ作る

2017/05/30(火) 19:17:18

9. 匿名@ガールズちゃんねる

牛乳寒天にミカンや黄桃などすきな果物入れてる(´∇｀)

2017/05/30(火) 19:17:30

11. 匿名@ガールズちゃんねる

ゼラチン寒天じゃなく、アガーを使うと市販の柔らかいみずみずしいゼリーになるよ♪おすすめです。七夕ゼリー、私はお星さまだけゼラチンでゼリーはアガーで作ってます。

2017/05/30(火) 19:18:26

12. 匿名@ガールズちゃんねる

水と寒天のみでゼリーを作って、きな粉と黒蜜をかける。
信玄餅みたいでおいしいし、ダイエットにもいいよ！

2017/05/30(火) 19:18:32

22. 匿名@ガールズちゃんねる

>>12
正に手作り水信玄餅みたいですね。

2017/05/30(火) 19:23:52

13. 匿名@ガールズちゃんねる

ダイエット食です。

2017/05/30(火) 19:18:50

14. 匿名@ガールズちゃんねる

今さっきちょうど豆乳レアケーキなるものを作ったよ！材料は豆乳と砂糖とレモン汁と生クリーム！

2017/05/30(火) 19:19:29

15. 匿名@ガールズちゃんねる

牛乳寒天作るときに、アーモンドオイルプラスで杏仁豆腐風！

2017/05/30(火) 19:19:36

18. 匿名@ガールズちゃんねる

ゼリー・寒天ってかなり糖分加えるから、コーヒーゼリー作る時はブラックコーヒーで作って、食べる時にガムシロップかける。
直に甘味を感じるから少なめで満足できるような気がする。

2017/05/30(火) 19:22:01

25. 匿名@ガールズちゃんねる

ハンバーグを作るときにたねに2.5グラムぐらいのゼラチンを入れてよく混ぜると肉汁じょわわー！のが出来上がりやすくなるよ。

最初の2、3分は少し焦げ目がつくように普通に焼いてからひっくりかえして弱火で10分ほど焼いて、つまようじを刺して唇に当てて熱くて肉汁がじょわーっと出たら出来上がり。

2017/05/30(火) 19:25:46

28. 匿名@ガールズちゃんねる

>>25
餃子にも応用できるかな？

2017/05/30(火) 19:27:03

61. 匿名@ガールズちゃんねる

>>28
25です。それは思いつかなかった！餃子にも応用すれば肉汁たっぷりのおいしい餃子ができそうだね。

2017/05/30(火) 20:15:50

29. 匿名@ガールズちゃんねる

>>25ですが、弱火で10分ほど焼くときは、蓋をして蒸し焼きにしてね。

2017/05/30(火) 19:27:30

26. 匿名@ガールズちゃんねる

テレビでダイエットにトマト寒天が…と。一度作ったのですが美味しくなくて…
でも、このトピ見て、もう一度挑戦してみようかと思いました。
どなたか実践した方いらっしゃるかしら？

2017/05/30(火) 19:25:57

38. 匿名@ガールズちゃんねる

>>26
私もやってました！確かにあんまりおいしくはないモノでしたね
今は無塩のトマトジュースでトマト寒天作って
冷や奴みたいに醤油とかポン酢とかドレッシング掛けて食べてます

2017/05/30(火) 19:37:44

52. 匿名@ガールズちゃんねる

>>38さん
コメントありがとう。それいいですね！
ドレッシングをかけたりサラダの材料としても良いのかな。

2017/05/30(火) 19:57:07

59. 匿名@ガールズちゃんねる

>>52
こんなサラダ見つけました
トマト寒天とホタテや魚介のサラダ仕立て

2017/05/30(火) 20:11:12

62. 匿名@ガールズちゃんねる

>>59
やっぱりトマト寒天はそれだけだと美味しくないから
何かと合わせるのが良いんですね、美味しそう。

2017/05/30(火) 20:28:02

63. 匿名@ガールズちゃんねる

>>59
これいいね
トマトジュースで作ったら簡単だし、チーズやアボカドとも合いそう

2017/05/30(火) 20:30:22

33. 匿名@ガールズちゃんねる

寒天で琥珀糖とかはどう？

2017/05/30(火) 19:33:33

42. 匿名@ガールズちゃんねる

琥珀糖ってなんだろ？と思って調べたらめっちゃキレイだった
使う砂糖の量にビビるけど作ってみようかな

2017/05/30(火) 19:45:33

37. 匿名@ガールズちゃんねる

水羊羹

2017/05/30(火) 19:35:42

41. 匿名@ガールズちゃんねる

これ作ってみたら美味しかったよ。
夏野菜のゼリー寄せ。
白だしに、オクラ、トマト、パプリカとゼラチンです。

2017/05/30(火) 19:43:20

43. 匿名@ガールズちゃんねる

砂糖を入れずにコーヒーや紅茶を固めて
あとからシロップやコーヒーフレッシュかけて
食べてる！

2017/05/30(火) 19:46:23

44. 匿名@ガールズちゃんねる

日本茶のゼリー
ちょっと濃いめに淹れて、ふやかした粉ゼラチンを溶かし固めるだけ
ゼリー自体に砂糖を入れると相当な量を入れることになるので、少量のお湯に砂糖を溶かしてシロップ作ってかけています
シロップにクコの実を少し入れると色合いもキレイ

2017/05/30(火) 19:48:39

45. 匿名@ガールズちゃんねる

タイムリー！今さっきゼラチンで、豆乳ココアプリン作ったところ！！！

2017/05/30(火) 19:51:38

46. 匿名@ガールズちゃんねる

目玉寒天をハロウィンに作りたいけど細かい作業が苦手だからできなそう

2017/05/30(火) 19:52:42

47. 匿名@ガールズちゃんねる

コーヒーゼリー+ ミルク

2017/05/30(火) 19:53:49

51. 匿名@ガールズちゃんねる

琥珀寒
かき玉汁を寒天で固めたものです。
糸寒天を使います。

2017/05/30(火) 19:56:03

53. 匿名@ガールズちゃんねる

ムースとかババロアみたいなやつ

2017/05/30(火) 20:00:18

54. 匿名@ガールズちゃんねる

ダイエットしてるから
おやつはもっぱら寒天黒蜜かけ

2017/05/30(火) 20:00:47

55. 匿名@ガールズちゃんねる

暑い日にところてん

2017/05/30(火) 20:01:28

60. 匿名@ガールズちゃんねる

棒寒天で水だけを固めてサイコロにきって、赤えんどう豆を煮たものを入れて、黒蜜かけて豆かん！食物繊維たっぷりでヘルシーなオヤツです。
無糖ヨーグルトにダイエットシュガーを混ぜて、大さじ2杯の水でふやかしてチンしたゼラチン５グラムを混ぜて、固めてヨーグルトゼリー。甘さ控えめにしてブルーベリージャムを入れて食べます。

2017/05/30(火) 20:13:20

68. 匿名@ガールズちゃんねる

ふるふるの食感のゼリーも美味しいけど、豆かんの歯ごたえのある寒天と求肥のモチモチがたまらなく好き。

2017/05/30(火) 20:54:49

71. 匿名@ガールズちゃんねる

薬膳スィーツ、杏仁豆腐はどうですか？

牛乳、砂糖、杏仁霜、濃厚にしたければ生クリームを10パーセント位入れる

で本格的な杏仁豆腐ができます

杏仁霜がなければ代わりにアーモンドエッセンスでも美味しくいただけます

2017/05/30(火) 21:29:07

78. 匿名@ガールズちゃんねる

ジャスミンティーでゼリー作るのも美味しいよ！
レモンシロップで食べるの

2017/05/30(火) 21:41:02

79. 匿名@ガールズちゃんねる

びっくりドンキーの和風パフェが食べたくなってしまったあああ

2017/05/30(火) 21:42:39

80. 匿名@ガールズちゃんねる

レモンのゼリー

2017/05/30(火) 21:48:37

83. 匿名@ガールズちゃんねる

2017/05/30(火) 21:56:37

86. 匿名@ガールズちゃんねる

なんてタイムリー！今日お友達にバニラババロア作ってあげたら大変に喜ばれたよ～！

2017/05/30(火) 22:28:49

88. 匿名@ガールズちゃんねる

ゼラチンとジャムと砂糖でギモーブ

2017/05/30(火) 22:38:44

89. 匿名@ガールズちゃんねる

ダイエット目的で、おやつを寒天にしようと決めた
私にタイムリーなトピだわ。

寒天ゼリーを作ったんだけど、うまく固まらなかったんです。
粉寒天を使ったんだけど、
水（お湯？）できちんと煮溶かしてから
砂糖を入れないとかたまらないんだってね。？

例えばコーヒー寒天を作りたい場合、
水＋寒天で煮溶かしてから
コーヒー＋砂糖なの？
最初からコーヒー＋寒天で煮溶かしてから
最後に砂糖でも大丈夫？

固まらないのは砂糖のタイミングのせいなのか、
砂糖以外もタイミングが重要なのか、、
詳しい方がいたら、教えてくたさい！

2017/05/30(火) 22:44:15

90. 匿名@ガールズちゃんねる

フルーツ缶と牛乳を寒天で固めようとすると、酸プラスたんぱく質で分離してしまって毎回気味が悪いのができます(´д｀)
ゼラチンだと加熱しすぎないから上手くいくんだけどなぁ

2017/05/30(火) 23:12:45

91. 匿名@ガールズちゃんねる

炭酸使ってシュワシュワゼリーとかは？
簡単だし