似たり寄ったりな内容になるので、たまにはサンドイッチのお弁当を作ってみたいなと思います。
が、家で食べるようにしか作ったことがないので、水っぽくならないように～とか、時間が経っても美味しい具材等、皆さんのオススメあれば教えてほしいです。
付け合せのレシピなんかもあると嬉しいです。
よろしくお願いします。
2017/08/30(水) 11:51:37
2017/08/30(水) 11:52:12
これお店でもやるんだよね
2017/08/30(水) 13:08:39
2017/08/30(水) 11:52:27
簡単！
2017/08/30(水) 11:52:32
2017/08/30(水) 11:52:53
2017/08/30(水) 11:53:05
2017/08/30(水) 11:54:22
簡単で見た目にもかわいい！
2017/08/30(水) 11:54:23
2017/08/30(水) 11:54:52
2017/08/30(水) 11:57:40
ちなみに具は食感がわかるくらいのキャベツの細切りとツナをマヨネーズとカレー粉で和えると美味しい。
後は普通にタマゴサンドとかハムチーズとか。
手抜きの時はウインナーでホットドッグ風とか、クリームチーズとジャムとか有るもの挟むだけ。
付け合わせは無し。カップスープとか持って行くかコンビニでヨーグルト買うぐらい。
2017/08/30(水) 12:00:42
サンドイッチ屋さんでバイトしてた時のやり方です！
2017/08/30(水) 12:00:53
紙だとオシャレだね！ラップでも出来るし食べやすいよ。
2017/08/30(水) 12:03:05
お店のサンドイッチの包み方はどういう包み方ですか？
普通にこの③④⑤みたいな感じ？
2017/08/30(水) 12:07:56
ヨコだけど実際やってみたら、
ペーパーを留めるのにマスキングテープ使うんだけど
包む前に、マステをどこかに数枚切って
すぐに使える状態にしておかないと
両手塞がって困ったことになったwww
2017/08/30(水) 12:23:14
2017/08/30(水) 12:01:06
普通の食パンでもいいけどライ麦とかの茶色い食パンか黒ゴマ入りの食パンだと見た目もおしゃれになる
2017/08/30(水) 12:01:17
美味しいから作ってしまうけど。
2017/08/30(水) 12:04:14
わざとスーパーの賞味期限ぎりぎりのお勤め品の食パンを使う
パン生地が乾燥しているから水分のある具材を挟んでプレスしておけば丁度良くなるそうです
既出のように具を挟む前に薄くマーガリンを塗るとより良いそうです
2017/08/30(水) 12:05:09
私はそれコナンで知った
結構詳しく美味しいサンドイッチの作り方について説明する回があって、誰も死なない、いい話だった
2017/08/30(水) 12:48:39
本当は栄養の宝庫なんだけどね。
2017/08/30(水) 12:09:19
2017/08/30(水) 12:10:12
マヨネーズを塗るならマスタードを混ぜる。
タマゴ入れるならしっかり火を通す(半熟は怖いので)
野菜はしっかり洗ってしっかり水を切るなどすると傷みにくいと思います。
容器はワックスペーパーに包んで直接保冷ランチバッグに入れてました。
中身はタマゴサンドだと茹で卵ではなくオムレツみたいに焼いたものを入れてました。
野菜はレタス、人参、ピーマン、スプラウト、ベビーリーフなどが多かったです。
肉系はハム、生ハム、スモークサーモン。たまに冷凍カツを挟んでカツサンドも作ってました。
ただ、サンドイッチ弁当は春のパン祭り時期限定でやってました。
それ以降は保冷を頑張っても傷みが怖いです…
2017/08/30(水) 12:11:18
スライスチーズとハムと斜め輪切りのきゅうり、パンにマスタードマヨ
ゆで卵つぶして塩コショウ・カレー粉、マヨ混ぜたの
焼いてスパムと炒り卵、パンにケチャマヨ塗る
鮭ほぐし入りの玉子焼きとちぎった焼き海苔、パンに薄くマヨ塗る
2017/08/30(水) 12:11:47
ポテト系は元がパサパサしてるせいか、水分は出づらい気がします。
2017/08/30(水) 12:15:00
なんだけど腹持ちが悪そうなんだよなー
具だくさんにするとか、お肉を具にすればいいんだろうか
2017/08/30(水) 12:16:30
ほんのすこし重し？をして
馴染ませる時間が必要だよね
じゃないと、バラバラ感ある気がする
(※食いしん坊で家だとついすぐ食べたくなる、笑)
お弁当にする時はその「馴染む時間」が
食べ頃の時間までにちょうどいいことが多い。
生野菜の食中毒だけ、気を配るだけだね(^o^)
2017/08/30(水) 12:17:00
2017/08/30(水) 12:18:31
ゆでたジャガイモを潰してコンビーフとマヨネーズを加えて混ぜたのをサンド♪
2017/08/30(水) 12:19:17
チーズはさんで、ホットサンドにする！
ホットサンドなら端っこがくっついてるからいい！
2017/08/30(水) 12:19:37
お腹にがっつりたまるようなものを挟んでしまいます。
色気ないっす。
2017/08/30(水) 12:19:59
2017/08/30(水) 12:20:53
おいしいよね、ピタパン
鶏肉と野菜たくさん入れて食べたい
2017/08/30(水) 12:23:59
パンにクリームチーズ塗ってポテチ挟むの。
出来立てより数時間経ってから食べるのが良いんですよ。
2017/08/30(水) 12:29:43
ベーコンエッグサイコー！！
2017/08/30(水) 12:30:41
炒めたズッキーニ(切り方は縦の長方形に切る)と
炒めた魚肉ソーセージ、先に用意して冷まして置いて
スライスチーズ２枚とレタス挟んだの、
今年作ったら美味しかった。
挟むソースは、簡単にマヨと粒マスタード。
今年は地元産のズッキーニ１本 50円と
安かったから、ズッキーニ料理にハマってた(*^^*)
2017/08/30(水) 12:31:27
彩りが綺麗だから嬉しい
2017/08/30(水) 12:33:02
ラップや紙で包んであるとおしゃれだしワクワク感あるわ
2017/08/30(水) 12:35:28
保冷剤に保冷バッグで持ってくので好きな具を楽しんでます
2017/08/30(水) 12:36:23
2017/08/30(水) 12:38:32
ハム・チーズ・ゆでたまごなど水分の出にくい具のみ。
耳をカットするかどうかはパンの状態やお好み次第で。
パンは１/３サイズに細長くカットして断面が見えるように弁当箱に詰める。
手でつまんで食べたくない状況が予測される時（手を洗えない場所とか）は、１/３サイズをさらに半分にカットし、食べる時はフォークやお箸を使う。
それだけでもいいけど、野菜やフルーツを別容器で持って行くことも。
お湯が使える場所ならカップスープやティーバッグを持って行く。
2017/08/30(水) 12:39:10
あと薄焼きたまごサンド
火を通さないとコワイから
2017/08/30(水) 12:39:23
やっぱりワックスペーパーでないと？
2017/08/30(水) 12:41:00
通気性があった方がサンドイッチとかはいいみたいですよ！
2017/08/30(水) 12:44:00
ラップ大丈夫よ。むしろラップが包み易くて食べ易いかも。
ペーパーは見た目が良いんです。物によってはテープが付きずらいペーパー有るので
私はラップの上にペーパーを置いて パンをペーパーで包んだ後そのままラップにも包む事が多いです。初心者でもしっかり包めます。
2017/08/30(水) 13:01:32
バターにからし混ぜると殺菌作用あるよ
からし無かったら納豆についてるやつ
とっておくと、いざという時役立つ
2017/08/30(水) 12:53:02
ディル(ハーブの一種 茎から外す)、
スモークサーモン、クリームチーズ
ソースは簡単にマヨ。
挟むと最高です。ディルの香り大好きヽ(^o^)丿
ディルポテトやバジルペースト混ぜたポテトサラダを作って、パンに挟むこともあります♪
2017/08/30(水) 13:05:37
2017/08/30(水) 13:08:45
パンがパサパサして食べ辛かったから工夫したつもりだったけど雑菌繁殖してただろうな
今のトコ、おなか壊したりしてないから菌に強い身体なのかな((((*゜▽゜*))))
以後、気を付けます
2017/08/30(水) 13:39:17
私はトーストしたバンにサンドするのが好き。
2017/08/30(水) 13:49:22
トマトやベーコンチーズとよくあう、合わないわけがない…(￣∇￣)
バジルが苦手でなければぜひ！
2017/08/30(水) 13:55:05
勿論冷めてから包んで保冷剤も入れますが安心です。
卵液にサッと浸けた食パンにハムやチーズをサンドして焼きます。
写真は拾い画ですが。
2017/08/30(水) 14:05:59
食パン2枚分を半分に切ったサンドイッチを１つづつラップで包んでジップロックに入れて持って行ってる
中身はアボカド、蒸し鶏、卵、チーズと具多めにするのが好き
2017/08/30(水) 15:17:39
トースターで焼いたパンに挟んで持っていきます。
バター塗らなくてもベシャっとしてないし、お腹も満足です。
ちなみにカットも上から包丁の刃を押し当てないで、斜めに当てて動かせば崩れず大丈夫ですよ～～
2017/08/30(水) 15:22:02
野菜たっぷり目で
ホットサンドにすると野菜もしなしなになって食べやすい
2017/08/30(水) 15:23:18
最近じゃサンドイッチもこの方法にしてます。
2017/08/30(水) 16:12:29
2017/08/30(水) 16:19:15
夫はホットサンドメーカーで作るチーズ入りが好き。
子供は生の食パンのサンドイッチが好きだと言う。
皆んなバラバラなのでローテーションで作ります（´-`）.｡oO
2017/08/30(水) 16:45:09
バターっ気が多いクロワッサン生地のパンで
たっぷりたまご入れてたまごサンド作って食べたら
ヤバイくらいうまかった…
カロリー高いけど。カロリー高いけど。(笑)
2017/08/30(水) 12:59:01
編集元: サンドイッチのお弁当を美味しく作りたい！
