炊飯器で作ってるのですが、なかなか加減が難しいです…
2017/12/31(日) 20:44:57
2017/12/31(日) 20:45:47
飲みたくなってきた。
2017/12/31(日) 20:47:02
のんでみたいが
抵抗もある
美味しい？
2017/12/31(日) 20:47:05
自分で作ると自然な甘さで美味しいよ～！
2017/12/31(日) 20:49:41
米麹の甘酒の方が栄養あるよ。
2017/12/31(日) 21:08:54
米麹で。
失敗しないし、タイマーつきで楽ですよ。
2017/12/31(日) 20:48:17
まさにさっきそれで 米麹で出来上がったとこです
さらにミキサーして なめらか～
2017/12/31(日) 21:21:12
でも、お酒飲めない私は甘酒ですら顔が真っ赤になる。
2017/12/31(日) 20:48:47
私もアルコールがダメで注射前のアルコール消毒で皮膚が真っ赤になりますが酒粕の甘酒を作って飲んでいます
お鍋でしっかり加熱すればアルコールはとびますよ
試してみてください
2018/01/01(月) 02:16:34
2017/12/31(日) 20:49:10
2017/12/31(日) 20:49:48
大人になって好きになった笑
2017/12/31(日) 20:54:36
なかなか美味し
2017/12/31(日) 20:55:17
そーか！自分で作ればいいんだ！
ヨーグルトメーカー買おうかな♪
2017/12/31(日) 20:55:28
売ってるのよりドロドロ濃いのが好きです。
皆さんは生姜入れますか？
私は生姜入ってるのが好きです。
2017/12/31(日) 20:56:44
2017/12/31(日) 20:57:19
すんごい酔っ払うけどそのまま寝るのが最高に気持ちいい！
ただ毎日甘酒飲んでたら2週間で3キロ太った
2017/12/31(日) 20:57:50
簡単ですよ。
2017/12/31(日) 21:00:44
飲み過ぎるので最近は自制してますが。
2017/12/31(日) 21:05:51
2017/12/31(日) 21:11:48
自分で作ったやつが一番美味しいと自負してるんだけど
大量に砂糖を入れないと甘くならないからどんだけカロリーあるんだ、、と恐ろしくなる
でも冬はやっぱり甘酒よ
2017/12/31(日) 21:12:41
2017/12/31(日) 21:12:57
多分だけど太る。
2017/12/31(日) 21:19:32
ぱきっと目が開くって感じ、するする。
でもそれって血糖値が上がるからなの？そんなに急激にあがるのなら、あんまり良くないような…。
2017/12/31(日) 21:31:43
夏も冷やして飲んでます
2017/12/31(日) 21:19:50
ほんとによく効く
肌への効果は分からないけど
2017/12/31(日) 21:29:01
そのまま飲んでも美味しいし、ヨーグルトにかけて食べるのも好き
2017/12/31(日) 21:33:49
2017/12/31(日) 21:35:40
一昨年仙台の初売で藤崎デパートで配られた酒粕の甘酒がめちゃくちゃ美味しくて感動した
それから酒粕のも作ったり買ったりしてるけど
あれ以上の味に出会えない
寒い中並んだから余計美味し感じたのかな
この時期になると飲みたくなる
2017/12/31(日) 21:41:10
甘酒コースあるから いつも夜 寝る前にセットして6時間放置で楽チン。
ビタミンBが豊富なんだよね。メンタルにも良いし疲労回復にも効果あるらしいから
毎朝 豆乳と割って飲んでます。
2017/12/31(日) 21:42:10
糀は伊勢丹で、魚沼コシヒカリは余った冷やご飯。
甘いの超嫌いなんだけどな～。この甘さは癖になるわ！
2017/12/31(日) 21:50:39
私も麹を買ってきて炊飯ジャーの保温で作ってます
瞬時に温度が計れる温度計があると上がりすぎる前にOFF出来ますよ
何時も冷蔵庫保存中にさらに甘くなるので少し甘いくらいで終了してます
完成したものは酒粕を溶かした甘酒とハーフアンドハーフで混ぜてます
お砂糖を一切入れなくても甘くなるのでたくさん飲んでも安心です
2017/12/31(日) 21:57:12
今度の２月の雪祭り、また出店するかな？楽しみに行きます。
2017/12/31(日) 22:01:10
生姜をすって絞って入れるのがポイントで、飲むときはコップに甘酒と牛乳を半々で割って飲むのが最高に美味しいです！
『呑む点滴』と聞いたので今年のクリスマス家族中に流行ったインフルエンザの最中、甘酒飲んでたからか私だけどうにかかからずに済みました！
2017/12/31(日) 22:14:17
まずお鍋にお湯を沸かし、その中にお味噌汁のお味噌を溶く要領で酒粕を溶き、砂糖と少量のお塩で味を調えて出来上がり♪
2017/12/31(日) 22:22:05
世間では米麹の方が美味しいって言われてるから、私の作り方がおかしいのかね
市販の米麹の甘酒は飲んだことないから一度見本に買ってみようかな
2017/12/31(日) 22:52:09
2017/12/31(日) 23:39:06
炊いたご飯と米麹とお湯を混ぜてあとは待つだけ。
粒々があったほうが好きで、市販のものは加熱処理されていて栄養価が低いと聞いたので作り始めました！
米麹がちょっと高いけど、買うよりは明らかにお得です！
2018/01/01(月) 00:30:58
2018/01/01(月) 00:46:10
酒粕の美味しさに、甘みは米麹甘酒。砂糖使わなくても美味しい。
2018/01/01(月) 21:37:35
2018/01/01(月) 22:23:44
自分好みの味の麹を見つけてからはずっと同じとこので作ってます。
蔵？毎に全く味が違うので、飲み比べてみるのも良いですよ。
2018/01/02(火) 00:40:49
編集元: 甘酒好きな人！作ってる人～！
