1. 匿名@ガールズちゃんねる
実家の母が油こし器に入れて使い回してたので、私も結婚後当たり前のように使い回してます。
会社でその話をすると体に良くないから1回で捨てないと！と言われました。
でも貧乏性の私は1回使っただけではもったいなくて捨てれません。。
皆さんは使用した油どうしてますか？
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2018/01/27(土) 13:45:05

♥がーるずオススメ記事♥
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料理初心者でもおいしく作れるメニュー



2. 匿名@ガールズちゃんねる
私は色や臭いが気になり一回で固めて捨ててしまいます…

2018/01/27(土) 13:46:03

4. 匿名@ガールズちゃんねる
天ぷら→カツ→唐揚げ

2018/01/27(土) 13:46:22

5. 匿名@ガールズちゃんねる
一回じゃ捨てない
酸化する前に使って捨てる

2018/01/27(土) 13:46:29

99. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
1回使ったら酸化してる

2018/01/27(土) 15:01:03

6. 匿名@ガールズちゃんねる
頑張って３回かなぁ？
あまり使い回すと揚げ物も美味しくないよね

2018/01/27(土) 13:46:32

7. 匿名@ガールズちゃんねる
1回では捨てません。
揚げカスとか取り除いて3回ぐらいは使う。

特に病気にもなってないよ。

2018/01/27(土) 13:46:36

8. 匿名@ガールズちゃんねる
２回使ってすてる。
ちゃんと、こして専用容器で保管する。
でも１週間以内に使う。使わない場合、捨てる

2018/01/27(土) 13:46:45

9. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ焼きみたいに油少なく使って捨ててるよ。

2018/01/27(土) 13:46:53

10. 匿名@ガールズちゃんねる
まず自分家で揚げ物をしてないから一回こっきりだなとここ見て気付いた

2018/01/27(土) 13:47:07

11. 匿名@ガールズちゃんねる
捨てる　結構汚れてるよ

2018/01/27(土) 13:47:07

12. 匿名@ガールズちゃんねる
一回使ったらすててます

2018/01/27(土) 13:47:13

13. 匿名@ガールズちゃんねる
昔はこし器使ってる人多かったけど、今は少なそう。
母も今は１回で捨ててるし、私もそう。
ただし、そうなるとタプタプの油を使うのが微妙なので揚げるっていうより揚げ焼きみたいな感じになってる。

2018/01/27(土) 13:47:26

14. 匿名@ガールズちゃんねる
参加した油は良くないかな…と1回で捨ててます。

その分揚げ物なんかは料理によっては油少なめで揚げ焼きしてます。

2018/01/27(土) 13:47:30

15. 匿名@ガールズちゃんねる
1回です。
そんな頻繁に揚げ物しないですし、高いものでもないので(^^)

2018/01/27(土) 13:47:31

17. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ焼きにして油を極力少なくしてあげてる。酸化した油は身体に悪いですよー。

2018/01/27(土) 13:47:48

18. 匿名@ガールズちゃんねる
捨てる
体に悪そうだから

2018/01/27(土) 13:47:56

19. 匿名@ガールズちゃんねる
魚をフライした時は1回で捨てる！
肉系は黒くなる前に捨てる！

2018/01/27(土) 13:48:07

20. 匿名@ガールズちゃんねる
１回使ったのを濾し器に入れて、炒め物とかにチビチビ使う。それが無くなった頃にまたフライする。

2018/01/27(土) 13:48:12

21. 匿名@ガールズちゃんねる
回数ではないかな。でも毎回キッチンペーパーで濾してるけど色が濃くなったら捨てる。

2018/01/27(土) 13:48:33

23. 匿名@ガールズちゃんねる
油こし器に入れ継ぎ足してそのまま使ってるので油を捨てる事がないです

2018/01/27(土) 13:48:51

24. 匿名@ガールズちゃんねる
一週間のうちなら2回ぐらいは使う

2018/01/27(土) 13:48:56

25. 匿名@ガールズちゃんねる
とりあえず一回は活性炭でろ過して炒め物油として短期間で使い切れる分は使い切る。
だいたい一週間超えて残ってたら廃棄かな。
一人暮らしの揚げ物なので一回の油を400-500ml使えばかなり多い方なので、いい感じで臭くもなく使い切れています。

2018/01/27(土) 13:48:57

26. 匿名@ガールズちゃんねる
何度も使える程の量を最初から入れてない。
揚げ物の時を極力少なくして揚げてるから１回で捨てる。

2018/01/27(土) 13:49:06

27. 匿名@ガールズちゃんねる
１回目に天ぷらなど小麦粉系の衣揚げにして２回目は新しい油を少し足してトンカツなどパン粉系に使って捨てます。
一度きりだともったいないので。
ただ、３日以内には捨てます。
オイルポットは使わなくなりました。

2018/01/27(土) 13:49:21

28. 匿名@ガールズちゃんねる
それほど油料理をしないのと使う量も少ないので一回だけです。

2018/01/27(土) 13:49:27

29. 匿名@ガールズちゃんねる
数度使ってるよ。
油こしで揚げカスとか取り除いて。揚げカスをそのままにしておくと悪くなるから。
数度使うと、揚げている時の香りがきつくなったり、カラッと揚がらなくなるから、頃合い見て捨ててる。
1回の揚げる量にもよるけど、2、3度は大丈夫だよ。

2018/01/27(土) 13:49:45

30. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ物はたまにしかしないので捨てる

2018/01/27(土) 13:49:58

31. 匿名@ガールズちゃんねる
野菜の素揚げ作って　肉か魚を揚げて　、捨てる
匂いが付くからね一回だね

2018/01/27(土) 13:50:57

32. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ物→アラレ餅→廃棄

2018/01/27(土) 13:51:32

34. 匿名@ガールズちゃんねる
もちろん一回で捨てます。
出来るだけ揚げ焼きにするようにして大量の油を使わないようにもしてますが。
一度使い回しして夫婦でお腹下しました

2018/01/27(土) 13:51:35

123. 匿名@ガールズちゃんねる
>>34

古い油でじんましん出た人知ってる。
一度で捨てるのが本当は一番いいと思うよ。

2018/01/27(土) 17:25:55

35. 匿名@ガールズちゃんねる
極力揚げ焼きにしてるけど、
本音を言えばたっぷりの油で綺麗に揚げたい。でも1回で捨てちゃうから少なめに使ってる。

2018/01/27(土) 13:51:36

36. 匿名@ガールズちゃんねる
そんなに頻繁には揚げ物しないし、最小限の量しか使わないから1回で捨ててるよ

2018/01/27(土) 13:51:51

37. 匿名@ガールズちゃんねる
料理教室の先生は、自宅では濾した油をペットボトルに入れて冷蔵庫保管して何回か使うって言ってた。
流し下は温度が高いから保存に向かないんだって。
私は家で揚げ物とか油大量に使うことないから一回で捨ててる。

2018/01/27(土) 13:51:55

38. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ焼きってあまり綺麗にあがらないんだよね～

2018/01/27(土) 13:52:19

39. 匿名@ガールズちゃんねる
自分油でお腹壊すことが多いので必ず１回で捨ててる。
お総菜とか外食で揚物食べたあと時々お腹いたくなるのは油だろうと思ってる。

2018/01/27(土) 13:52:21

40. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ物たまにしかしないから、酸化が気になるし使い捨てしてる。

2018/01/27(土) 13:52:25

44. 匿名@ガールズちゃんねる
二回三回と使う人がいてびっくりしている

2018/01/27(土) 13:53:36

45. 匿名@ガールズちゃんねる
捨てるのって固めるテンプルみたいの使うの？

2018/01/27(土) 13:53:53

68. 匿名@ガールズちゃんねる
>>45
古い布と新聞紙に吸わせて捨てます

2018/01/27(土) 14:06:05

46. 匿名@ガールズちゃんねる
使い捨て。体に悪いという理由より気持ち悪いから。実際味も落ちるし。せっかく面倒臭い揚げ物作るなら美味しく作りたい。

2018/01/27(土) 13:54:41

47. 匿名@ガールズちゃんねる
そんなに高い物でもないし頻繁に油を大量に使う訳ではないので1回で捨ててます

2018/01/27(土) 13:54:46

48. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げものはたまーにしかしないから１回で捨てる
しょっちゅうやるなら濾すけどね
オイルポットも捨ててしまった

2018/01/27(土) 13:54:53

49. 匿名@ガールズちゃんねる
油もったいなから、こんな感じで少ししか使わない。なので1回で捨てます
no title


2018/01/27(土) 13:55:18

51. 匿名@ガールズちゃんねる
オール電化で、揚げ物する時の油量の設定があるので、少ない方にして1回で固めて捨てています。
全部揚げ終える頃にはけっこう色変わってるし。

2018/01/27(土) 13:55:40

52. 匿名@ガールズちゃんねる
前は1回で捨ててた。油が酸化すると思って。

でもテレビで、適切に処理すれば大丈夫、油が酸化すると言う話は根拠なしって言ってて、なーんだと思った。

ちゃんと濾過して、何度か使ってるけど、全く問題ない。

酸化するから体に悪いとかって、売りたい人達が流したデマなのかもしれないね。

2018/01/27(土) 13:55:59

61. 匿名@ガールズちゃんねる
>>52
>テレビで、適切に処理すれば大丈夫、油が酸化すると言う話は根拠なしって言ってて、

これ本当かなぁ。自宅の揚げ物とは違うけど、賞味期限の近いカップ麺やポテトチップス食べたら明らかに風味が変わってるから油が酸化してると思ってた。

2018/01/27(土) 14:00:13

65. 匿名@ガールズちゃんねる
>>52 うちも、毎回捨てて新しいの使っていました。
少ない油だと上手くできないので、それなりの量使います。

テレビってためしてガッテンじゃないですか。酸化なんてしないそうですよね。

でも、何度か使うと独特の油臭さが出てくるので、うちは全入替していますが、
今、ためしてガッテンのネット記事見たら、継ぎ足しで使えば良いってありますね。

2018/01/27(土) 14:02:24

54. 匿名@ガールズちゃんねる
母は使い回ししてるけど私は一回で捨てる。
自分はズボラなのかなと後ろめたく思ってたけど、一回で捨てる人多くてホッとした。

2018/01/27(土) 13:56:03

56. 匿名@ガールズちゃんねる
天ぷら、フライ、→目玉焼き、炒め物
に使うって人いて、ビックリ！！
私は２回くらい揚げ物したら
捨てちゃう。

2018/01/27(土) 13:56:50

57. 匿名@ガールズちゃんねる
油は酸化するから少量だけ使って固めるテンプルで固めてから冷まして処分しています。

2018/01/27(土) 13:56:53

58. 匿名@ガールズちゃんねる
オイルポット 使ってます
だいたい3回～4回使ったら固めて捨ててます

2018/01/27(土) 13:56:57

59. 匿名@ガールズちゃんねる
隣の定食屋さんとかは野菜炒めを揚げ油で（風味がついて美味しい）その日一回だけつかうそうです。
おいしいですよ！ほんとに！

2018/01/27(土) 13:57:24

62. 匿名@ガールズちゃんねる
外食や市販のおやつでの酸化した油が避けられない分、家では避ける。

2018/01/27(土) 14:01:01

63. 匿名@ガールズちゃんねる
一度使った油に梅干しを入れて保存しておくと酸化しないらしいので2回か3回は使って捨てます。

2018/01/27(土) 14:01:40

69. 匿名@ガールズちゃんねる
母が油ポットで濾して2、3回使ってたから最初は自分もそうしてたんだけど油が酸化すると知ってから１回で捨てるようになった
揚げ物食べると頭ガンガンして胸焼けする感じによくなってたんだけど酸化してる油使ってたのあると思う
油ポット流し下に置いてたし2週間後とかに使ってたから酸化しまくってたはず
揚げ焼きよりは多いけど捨てるの勿体無いとならないくらいの量にしてる

2018/01/27(土) 14:06:59

71. 匿名@ガールズちゃんねる
そもそも酸化とかより油の質の方が健康に害を与えるのでは
いい油を大切に濾して使う方が、安物の油の新品より良いと思うよ

2018/01/27(土) 14:09:33

72. 匿名@ガールズちゃんねる
油代よりも固めるテンプル代が高いから何回か使ってから捨ててる
お弁当にコロッケとか唐揚げとかの揚げ物を毎日何かしら入れてるから、使い回しでも一週間くらいで捨ててはいるけどね

2018/01/27(土) 14:10:04

73. 匿名@ガールズちゃんねる
親戚がスーパーのお惣菜作るパートしてるんだけど、
揚げ物は何回揚げたら油交換って決まっていて、規定回数内でも酸化測定器でダメ出し出れば交換だって言っていた。
酸化測定する機器があるぐらいだから、酸化するにはするんだろうね。

ただ、家庭で1、2回揚げたぐらいじゃ問題ないでしょ。
揚げ物がカラッと揚がらなくなったり、色が濃くなったら交換すればいいと思う。

2018/01/27(土) 14:10:29

74. 匿名@ガールズちゃんねる
2回使ったら固めて捨てます。

2018/01/27(土) 14:11:48

79. 匿名@ガールズちゃんねる
もはや揚げ物しない(笑)

2018/01/27(土) 14:18:07

80. 匿名@ガールズちゃんねる
基本は一回ですてる。けど、全然汚れてなくて次の日に使う予定があるならとって使ったりしてる。こさなきゃいけないくらいなら捨ててる。

2018/01/27(土) 14:18:34

81. 匿名@ガールズちゃんねる
私の料理の先生は、揚げ物の後はオイルポットにいれ、炒め物等はそれを使うから捨てることはないと言ってました。

卵焼きとかは別で新しい油。とか使い分けてムダなく使うそうです。

2018/01/27(土) 14:20:15

83. 匿名@ガールズちゃんねる
健康の為オリーブオイルで揚げ物する。勿体ないので炒め物で使いきるようにする。

2018/01/27(土) 14:21:09

86. 匿名@ガールズちゃんねる
うちは一回限りで固めてポイ。油を保存するポットを置く場所がない、揚げ物を自宅であげる頻度が月一あるかどうか、油が冷める前に火事になるのが怖い。同級生の家が夕飯に使った揚げ油が原因で火事になったから怖い。

2018/01/27(土) 14:24:49

87. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ物する回数が少ないから、
１回使っただけでも置いておくうちに酸化しちゃいそうで、
１回で捨ててます

2018/01/27(土) 14:25:15

92. 匿名@ガールズちゃんねる
震災前は2.3回使ってたけど、震度6強の地震が来た時はそりゃぁもう大変なことに('A`)
コンロ下に置いてたビシｬｰってなって
シミに大きなシミに。

今はもうその家は無くなったけど、
それ以来揚げ物はやってもすぐに捨てるようにしてます。

2018/01/27(土) 14:46:34

94. 匿名@ガールズちゃんねる
サラダ油は一回で捨てた方がいいって聞いてから一回で捨ててます。火に弱い油だ～みたいな…しっかり覚えてないですが(*_*)

2018/01/27(土) 14:52:47

95. 匿名@ガールズちゃんねる
２回使うって考えた事が無かったです。
１回で油の色が変わってる時点でその油は何かが変わってるから。

2018/01/27(土) 14:53:53

96. 匿名@ガールズちゃんねる
ひんぱんに使うならきれいに処理して2回くらい使いたいけど、月に1～2度しか揚げないから、毎回終わったら捨てます。

捨てるとわかってるから油も少量。
私もプールのように油を溜めた鍋で揚げたいわ。

2018/01/27(土) 14:57:55

98. 匿名@ガールズちゃんねる
ちゃんと濾過するならありだよね

私はズボラなので揚げ焼きで、あとは捨てます

2018/01/27(土) 15:00:10

100. 匿名@ガールズちゃんねる
酸化って目に見えるわけじゃないからね。
大丈夫と思ってるうちが幸せなのかもね。
すぐに健康被害でるわけじゃないしね。
結局、数回使っても元気だよー！なんて言ってる人が一番幸せなのかもね。
色々知っちゃうと無理だけどね…

2018/01/27(土) 15:01:09

104. 匿名@ガールズちゃんねる
ほぼ揚げ焼きで
二、三センチぐらいなので
捨ててます

残しとくと置くところもないし
なんか罪悪感あるし

2018/01/27(土) 15:29:06

108. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ物の最後にお芋を揚げるといいって話はあるね。お昼、豚カツしてこして、里芋も揚げて美味しかったよ。

2018/01/27(土) 15:52:42

110. 匿名@ガールズちゃんねる
酸化してるから勿論一度で捨てる。
健康を気にしない人なら何回でも使えばいい。

2018/01/27(土) 16:12:39

118. 匿名@ガールズちゃんねる
酸化した油ほど身体に悪いものはないって本読んで以降、基本一回で捨ててる
野菜の素揚げだけならもったいなくてもう一回使っちゃう
ただし、二度めあげるのは次の日までと決めている

2018/01/27(土) 16:49:30

122. 匿名@ガールズちゃんねる
油の色で判断してた。
透明でなくなったら、という感じで。
揚げ物やの店って　真っ黒な印象。
毎日変えてるのか　そっちが気になる。

2018/01/27(土) 16:54:40

126. 匿名@ガールズちゃんねる
新しい油だけではなく使った油を混ぜた方がカリッとあがると聞いたので使ってます。

2018/01/27(土) 17:35:14

116. 匿名@ガールズちゃんねる
一度で捨てます
なので揚げ物するときは、心置きなく揚げて使い切ります

2018/01/27(土) 16:26:11

編集元: 使用した油、1回で捨てる？or使い回し？

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