こういうご飯のお供系の食べ物って美味しいんですが、量も多いので開封するともて余して、ウカウカしてる内に傷んで捨ててしまいそうなので
美味しい食べ方教えてください。
とりあえず今日は冷奴に乗せて食べたら美味しかったです。
明太高菜だけだとなんなので、その他真空パックに入って売ってる高菜漬けとか佃煮の話題もどうぞ。
2019/07/07(日) 13:47:11
2019/07/07(日) 13:48:27
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2019/07/07(日) 13:49:03
入浴剤!?Σ(・□・;)
2019/07/07(日) 14:12:17
こらこら(^o^;)
2019/07/07(日) 14:19:45
おにぎりに入れたり、
お弁当に入れたりするけどなかなか減らないんだよね。
明太高菜は炒飯にしたりしても美味しそう。
2019/07/07(日) 13:49:33
炒めれば期間伸るし、よりおいしくなる漬け物とかもあるよね。
佃煮頑張れとしか言えない
2019/07/07(日) 13:49:37
2019/07/07(日) 13:49:43
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2019/07/07(日) 13:50:16
2019/07/07(日) 13:56:20
家族みんな好きだからそのまま食卓にポイだよ。
すぐ無くなる(´;ω;`)
2019/07/07(日) 13:51:02
2019/07/07(日) 13:51:05
昆布の佃煮と梅干しを少し、湯のみにお湯を注いで梅昆布茶風にして飲むと美味しいです
2019/07/07(日) 13:54:38
出汁にするべくお湯にポイ
2019/07/07(日) 15:32:31
2019/07/07(日) 13:52:12
2019/07/07(日) 13:52:30
おにぎりや添え物ですぐ無くなっちゃうな
2019/07/07(日) 13:52:37
2019/07/07(日) 14:04:20
ご飯と混ぜてチーズ乗っけてレンチンとか楽で良いと思う!
2019/07/07(日) 13:54:24
火を入れたら大丈夫。
2019/07/07(日) 13:57:32
ご飯のお供で通用するのは3日目が限界
2019/07/07(日) 13:58:12
煮物にするとか
2019/07/07(日) 15:34:35
豚肉と昆布の佃煮を薄味で煮たのとか、かぼちゃとアサリの佃煮の煮物とかいろいろ
野菜系の漬物は刻んでお焼きが多いかな
2019/07/07(日) 14:08:18
2019/07/07(日) 14:01:58
義実家から要冷蔵が常温で送られてきて、賞味期限も数日だったからお裾分けも出来なかった。
2019/07/07(日) 14:08:44
2019/07/07(日) 14:04:13
佃煮はマヨネーズやチーズと合うね
2019/07/07(日) 14:09:59
2019/07/07(日) 14:11:11
2019/07/07(日) 14:11:49
お弁当、おにぎり、チャーハン、ペペロンチーノ、お茶漬け、とんこつラーメンの薬味
それでも使いきれなければ餃子の具に混ぜるとか
使い道たくさんあるね
2019/07/07(日) 14:15:22
楽したい時チンするだけ!
2019/07/07(日) 14:18:38
お好みで刻み生姜や醤油を追加。冷凍もできるからお弁当にも良い
2019/07/07(日) 14:20:14
昆布系も出汁の旨味が出て美味しいよ
2019/07/07(日) 14:21:38
2019/07/07(日) 14:28:30
水を切った豆腐を手で潰しながら油ひいたフライパンで水分飛ばしながら炒めて、細かく刻んだ漬物や半端な野菜とか肉類も刻んで入れて、塩か醤油で適当に味付けするだけ。
ご飯にかけてもいいし、そのままスプーンで食べたらお酒にも合うよ。
漬物に限らず余った食材がいくつか出ちゃった時、よく作ります。
2019/07/07(日) 14:32:49
大きめのジャムの瓶に4つほどできてしまい1つは実家に譲って1つはそのまま食べていたのですが飽きてきてしまいあと2瓶残っています。
何か良いアレンジレシピあれば教えてください!
2019/07/07(日) 15:04:13
キューちゃん薄く小口切りにして同量の生のキュウリも小口切り、針生姜とかつぶしを入れて合えると立派な副菜になるよ!
ウチでは好評です
2019/07/07(日) 15:21:11
キューちゃんや奈良漬は、みじん切りにして製氷器に入れてブロックに冷凍する。タルタルソースが欲しい時に、玉ねぎのみじん切り、ゆで卵のみじん切りと解凍したブロックキューちゃん、奈良漬とマヨネーズと混ぜて作ってる。
2019/07/07(日) 22:13:51
毎日食べてるけど佃煮や漬物が変わると飽きない
2019/07/07(日) 15:44:19
2019/07/07(日) 16:02:29
ごま油でジャーッと炒めて かつお節を混ぜると美味しいですよ!
厚揚げや一味などの辛味を入れてもよし!
2019/07/07(日) 17:50:31
編集元: 漬物・佃煮の消費方法
沢庵も1回煮て塩出しをして醤油と鰹節で和えても良いし、ピクルスの1種としても使えます。
塩抜きを覚えただけで冬場(北の方)や夏場(南の方)の保存食としての野菜にもなります。
濃い味付けのしじみさ魚の佃煮などは細かく切って卵焼きの真ん中の具材でもOKですよ。