1. 匿名@ガールズちゃんねる
この状況なので毎日ダンナ子供(よく食べる男児2人)あわせて四人分の昼ごはん作ってますが、昼までパートもある上午後すぐから旦那が打ち合わせだったりで、早く簡単に作れてボリュームのあるものを毎日作っていますが(カレー、パスタ、焼きそば、お好み焼きなど…)、レパートリーが少なくメニュー考えるのがしんどくなってきました

何かオススメレシピあれば教えていただきたいです
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2020/04/26(日) 12:13:39




51. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
4枚切りの食パンで、ピザトーストをよく作ります。牛乳のませて、デザートにりんご(皮はむきません。芯はとりますが。ゴミも減るし栄養とれます)

2020/04/26(日) 12:24:01


6. 匿名@ガールズちゃんねる
炊き込みピラフ。
炊飯器に、といだお米、ミックスベジタブル、ベーコンの刻んだやつ、コンソメ顆粒で炊いて、炊き上がったら味見して塩コショウと少量バター混ぜる。

2020/04/26(日) 12:15:37


7. 匿名@ガールズちゃんねる
ハムカツ!うちはハムカツです!!
ハム3枚重ねてマヨネーズくっつけてパン粉して
少ない油で揚げ焼きしました~

2020/04/26(日) 12:15:38


9. 匿名@ガールズちゃんねる
チャーハン

2020/04/26(日) 12:15:40


11. 匿名@ガールズちゃんねる
うどん!
餅in!

2020/04/26(日) 12:16:09


14. 匿名@ガールズちゃんねる
チキンライス

2020/04/26(日) 12:16:51


15. 匿名@ガールズちゃんねる
キーマカレーたくさん作って冷凍しておく
ピラフにしたりカレードリアとか使い回す

2020/04/26(日) 12:16:57


16. 匿名@ガールズちゃんねる
中華丼

2020/04/26(日) 12:17:03


17. 匿名@ガールズちゃんねる
餃子を大量に作っておき、片栗粉まぶして冷凍しておく
それならあと焼くだけだよ

2020/04/26(日) 12:17:15


19. 匿名@ガールズちゃんねる
我が家はこの前寒いのも重なって、お昼におでんを2日続けてしたよ。3日目はおでんの残り汁でカレーうどんにしたよ。
おでんを取る時に直箸では取らないように気を付けてね

2020/04/26(日) 12:17:23


20. 匿名@ガールズちゃんねる
3食作るの大変ですよねぇ。
もう今日のお昼は茶漬けとウィンナーだから!と言ってあります。
今ご飯が炊けるのを待ってます。

2020/04/26(日) 12:17:31


21. 匿名@ガールズちゃんねる
うちなんて、朝はカップスープとパンとコーヒー
昼は、おにぎりと即席みそ汁
夜は、テイクアウト惣菜にサラダは作って、ご飯炊くだけよ、
毎日なんてやってられない

2020/04/26(日) 12:17:42


22. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍うどんチン。
麺つゆを温めて、そこに乾燥わかめ・梅干しとか適当に入れる。
二つを合わせてうどんの出来上がり。
もっと雑な時は、うどんチンして、そこにバターと麺つゆを混ぜるだけ!卵足しても美味しいよ!

2020/04/26(日) 12:17:47


23. 匿名@ガールズちゃんねる
なんでも丼ぶりにしちゃう。あとは朝作った味噌汁つけとけば腹は満たされる。

2020/04/26(日) 12:17:58


29. 匿名@ガールズちゃんねる
米をガッツリ炊いといて
かに玉の素で天津飯
麻婆豆腐の素で麻婆豆腐丼
などなど
今ってお手軽レトルト多くて助かるわ
素自体は200円程度で買えるし

2020/04/26(日) 12:19:20


30. 匿名@ガールズちゃんねる
麺類と決めてる(^o^)

2020/04/26(日) 12:20:18


31. 匿名@ガールズちゃんねる
うちは夜はちゃんと作るけど、お昼はとにかくご飯多めに炊いといて、納豆やふりかけ、缶詰、瓶詰めのご飯のお供を常備してる。米食っときゃOK

2020/04/26(日) 12:20:46


32. 匿名@ガールズちゃんねる
お米たくさん炊いて、余ったのは鰹節とゴマとしらす入れておにぎりにして冷凍
食べるときに醤油かけて焼いて焼おにぎりにする
それに夜の残りの味噌汁と沢庵 お腹いっぱいになるよ

2020/04/26(日) 12:20:47


33. 匿名@ガールズちゃんねる
うちはホットサンドにしたよ~
あとキャンベルのクラムチャウダー

2020/04/26(日) 12:20:53


34. 匿名@ガールズちゃんねる
ひき肉と、玉ねぎ人参をみじん切りして炒めたものを冷凍しておくと、ドライカレーとかミートソースとかすぐ作れて便利!

2020/04/26(日) 12:21:05


35. 匿名@ガールズちゃんねる
うちは朝から仕込んでお昼ご飯にピザつくりました

2020/04/26(日) 12:21:44


36. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍うどんをレンチン。
めんつゆ、のり、天かす、シソ、ねぎ、納豆、キムチ、茹で卵、、、など常備してあるものを各自好きに入れてもらう。

2020/04/26(日) 12:21:48


38. 匿名@ガールズちゃんねる
焼きそば
そうめん
パスタ
うどん
丼物
ラーメン
チャーハン
ホットプレート料理

2020/04/26(日) 12:21:57


40. 匿名@ガールズちゃんねる
麻婆厚揚げ丼
市販の素で、豆腐でなく厚揚げで作るとボリュームでるし、人参やピーマン入れると栄養バランスもまぁまぁとれるよ。

2020/04/26(日) 12:22:52


45. 匿名@ガールズちゃんねる
●ご飯もの
カレー(豚、鶏、牛、シーフード、ドライ、レモンクリーム)
丼(豚丼、親子丼、牛丼、天津飯、中華丼)
●麺
やきそば、ラーメン、ビーフン、パスタ、そうめん、うどん、担々麺
●その他
ピザ、餃子、チャーハン

昼ごはんはこのあたりをひたすら繰り返して丼丼麺麺丼麺麺!!!!!
今のところは家族から飽きたの声はない

2020/04/26(日) 12:23:24


46. 匿名@ガールズちゃんねる
うちもうどん。最近ハマってるのが明太子マヨうどん。
海苔多めが美味しい。

2020/04/26(日) 12:23:30


47. 匿名@ガールズちゃんねる
今日は袋入りのラーメン

野菜多めでかしまし

2020/04/26(日) 12:23:40


54. 匿名@ガールズちゃんねる
きょうはザルラーメン食べるよ!
手抜き上等だー!

2020/04/26(日) 12:24:49


56. 匿名@ガールズちゃんねる
和風パスタ
パスタ茹でてるときにフライパンでたまねぎ、キャベツ炒めて後からシーチキン、パスタ入れて醤油で和える。上からきざみのり。

2020/04/26(日) 12:25:06


60. 匿名@ガールズちゃんねる
プチっと鍋とかの鍋の元に、刻んだネギ入れて卵で閉じる雑炊。

2020/04/26(日) 12:26:37


61. 匿名@ガールズちゃんねる
タコライスはどうですか?

①ひき肉と玉ねぎみじん切りを炒めて醤油、ソース、ケチャップ、カレー粉で味付け
②ご飯にレタス、①、トマト、粉チーズの順に盛り付け

簡単だし栄養バランス◎、彩り◎、何より美味しいですよ!

2020/04/26(日) 12:26:51


62. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍チャーハン
疲れたときはこれ。
旦那さんの教育も必要ですね。
野菜切っておいてもらうだけでも助かる

2020/04/26(日) 12:26:56


63. 匿名@ガールズちゃんねる
前日の夕飯にカレーライス大量に作って、次の昼御飯にカレーうどんやそばにする。つゆは水足してシャバシャバにしてめんつゆ入れて顆粒出汁入れるだけ。

2020/04/26(日) 12:27:02


65. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏そぼろ丼
鶏ミンチ甘辛く煮詰めて、いりたまご作って二色丼

2020/04/26(日) 12:27:15


69. 匿名@ガールズちゃんねる
豚コマ、もやし、にんじん、サツマイモの千切りをごま油で炒めて、味の素、胡椒、生姜チューブ、ポン酢で味付けしたらボリュームあって美味しかったです。

2020/04/26(日) 12:28:05


72. 匿名@ガールズちゃんねる
最近はペッパーランチ風炒飯(?)にハマってます
家にしかいないしニンニクたっぷり使ってガッツリ食べてます
出来れば牛肉が良いけど豚肉でも鶏肉でもなんならウィンナーでも美味しいです

2020/04/26(日) 12:28:36


76. 匿名@ガールズちゃんねる
本当に爆破しそうになる
ご飯にとらわれた生活に、
今日はパン屋でパンかってきて、市販のコーンスープのみにしてやった

2020/04/26(日) 12:29:17


78. 匿名@ガールズちゃんねる
ホットプレートでビビンバ、焼きそば、お好み焼き、ホットケーキなど、ホットプレートで色々好きなものを焼いて食べたりする。

2020/04/26(日) 12:29:51


80. 匿名@ガールズちゃんねる
私と旦那、男園児2人の4人家族です。
・もやし4袋
・豚肉
・卵
・塩コショウ、ニンニク
・焼き肉のタレ

豚肉を炒めて下味つける、もやしワッサー入れて少し炒める、焼き肉のタレかける、薄卵焼きで包むか乗っけてとんぺい焼きまがい完成。

早い、ボリューミー、安上がり、お酒のあてにもなりますよ!

2020/04/26(日) 12:30:00


83. 匿名@ガールズちゃんねる
カット野菜と解凍したうどんをめんつゆで炒めた焼うどん

2020/04/26(日) 12:31:49


85. 匿名@ガールズちゃんねる
土鍋にめんつゆと水いれて煮えたらうどんをどーん!!
栄養が気になる時は人参、ネギ、油揚げとかいれる。
各自でとって食べる!お好みで卵、天かす、ワカメとかトッピング。

冬終わったけどお鍋大活躍です。
もう麺類を丼に分けるのも苦痛になってこうなりました。

2020/04/26(日) 12:33:03


86. 匿名@ガールズちゃんねる
たまごうどん
焼うどん
きゅうりと海苔ぶっかけてサラダうどん
パンにハムとチーズと野菜とチーズでホットサンド
ふりかけ混ぜておにぎり
ミックスベジタブルかコーンかウインナーがぶちこんでチャーハン
インスタントラーメン
そうめん
パスタ
お腹が満たされれば手抜きでいいのよ

2020/04/26(日) 12:33:31


87. 匿名@ガールズちゃんねる
何でもいいから、肉とタマネギを炒めて、砂糖と醤油で味付け、たまごでとじる。
ごはんに載せる。

親子丼もこの方式。だしとかとらなくていいから簡単。
牛・豚・鶏・ミンチ、なんでも美味しい。

2020/04/26(日) 12:33:48


97. 匿名@ガールズちゃんねる
4人分は大変だ!お疲れ様です。うちは今日の昼、小松菜と卵と豚こまを甘辛く炒めたよ。ご飯がススム!あと味噌汁はインスタントで(笑)

2020/04/26(日) 12:35:10


101. 匿名@ガールズちゃんねる
こんにゃくでステーキ作ったら美味しかったよ!簡単なのにお肉みたいで。こんにゃくのあくぬきして、片栗粉つけて焼肉のタレで炒めるだけ。

2020/04/26(日) 12:36:06


104. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍うどん レンジでチンして、おかか、納豆に卵黄
菜めしのふりかけやゆかりに梅干しも美味しいよ
ナゲット、ウィンナーとか子供の好きなの付けるくらい

2020/04/26(日) 12:37:34


106. 匿名@ガールズちゃんねる
余裕のある夜に作っちゃってるなあ
昨日はM見ながら天津飯用の卵焼いた(大きいフライパンで一気に焼いてフライ返しで4等分に切る)
それ冷蔵庫で保存しといて食べる時にレンチン
さっき餡を作ってかけて食べた
餡作るだけだから夜の労力抜いたら数分で終わったよ

2020/04/26(日) 12:38:31


107. 匿名@ガールズちゃんねる
うちの母は高校野球の時期(母が大ファン)はちらし寿司でした。

ご飯にちらし寿司の素をまぜて(まぜるのは子供)
あらかじめ作っておいた錦糸卵をオン。
各自海苔をかけて食べる。

一生分のちらし寿司を子供の頃に食べた気がします。

2020/04/26(日) 12:39:05


110. 匿名@ガールズちゃんねる
パスタは時間ある時に大量に茹でてジップロックに適当に分けて冷凍しておくと楽だよ。レンチンするだけだから!

2020/04/26(日) 12:39:49


111. 匿名@ガールズちゃんねる
餅 焼くだけ
あとは海苔とか納豆、きなことか好きなのを自分達でトッピングさせてます。
汁物ほしければ、インスタント味噌汁です

2020/04/26(日) 12:40:20


112. 匿名@ガールズちゃんねる
昼はラーメンとか焼きそばとか麺ばっかりだ~。今日も焼きそばw

あとは前日の夕飯のおかずを多めに作って昼に出す。

2020/04/26(日) 12:40:30


116. 匿名@ガールズちゃんねる
ネギを炒めて、出汁と醤油いれた溶き卵ドバーッといれて卵がふわふわになったらおしまい。
白米がすすむ。

2020/04/26(日) 12:41:04


117. 匿名@ガールズちゃんねる
安い時にハンバーグ多めに飼っておいて(作りおきでもOK)、ご飯の上に乗せて目玉焼き乗せればロコモコ、レタスと一緒にパンに挟めばボリュームあるサンドイッチになる。

2020/04/26(日) 12:41:05


121. 匿名@ガールズちゃんねる
肉味噌作っておくと何かと、つかえますよ!
きゅうり切って ジャージャーうどん
そのままご飯に乗せてたべる。
麻婆豆腐
麻婆茄子

2020/04/26(日) 12:43:22


122. 匿名@ガールズちゃんねる
うちの旦那の昨日の昼飯食べた直後の一言「今日夕飯は?カレー?」

まずごちそうさまだろうが!作る方の身にもなれっ!!と思った

2020/04/26(日) 12:43:36


123. 匿名@ガールズちゃんねる
うどんレンチン
卵きざみのりネギぶっかけ
醤油、味の素ふって混ぜ混ぜ

2020/04/26(日) 12:43:52


125. 匿名@ガールズちゃんねる
パスタ茹でてシーチキンぶっかけて
カイワレとか薄切り玉ねぎとかと和えて食べたらうまい

2020/04/26(日) 12:44:23


135. 匿名@ガールズちゃんねる
昨日の夕飯がシチューとパン、今日はグラタン茹でてその上にシチューかけてパン粉少し振ってオーブンでチン。マカロニシチューグラタン。

2020/04/26(日) 12:47:59


136. 匿名@ガールズちゃんねる
タコライス。豪華にしたいときはチーズか目玉焼きのせる。

2020/04/26(日) 12:48:54


137. 匿名@ガールズちゃんねる
卵に冷やご飯とピザ用チーズ混ぜてフライパンで焼く
黒胡椒とかバジルとか入れてもよし
ケチャップをつけて食べる

2020/04/26(日) 12:49:58


138. 匿名@ガールズちゃんねる
サバ缶の水気を切ってほぐし、砂糖と醤油、しょうがを加えてそぼろにして丼。

すごくおいしいですよ、お弁当にも。

2020/04/26(日) 12:50:00


141. 匿名@ガールズちゃんねる
お米炊く時に鶏肉切らないでドンと2~3枚入れる(蒸し)
蒸した鶏肉を切って、タレは焼き肉のタレでもネギの甘酢醤油ダレでも良いと思います

2020/04/26(日) 12:52:45


145. 匿名@ガールズちゃんねる
マックのドライブスルーがすごい行列!
みんなご飯づくり大変だもんなぁ

2020/04/26(日) 12:55:16


150. 匿名@ガールズちゃんねる
明太子パスタ簡単だからよく作る
明太子、柔らかくしたバター、醤油を混ぜてパスタと和えるだけ
あったら大葉や海苔をのせる

2020/04/26(日) 12:58:30


151. 匿名@ガールズちゃんねる
ほとんどふりかけごはんか納豆ごはんだよ、もう。無理。

2020/04/26(日) 12:58:30


153. 匿名@ガールズちゃんねる
ごはんにチーズと目玉焼き乗せて焼肉のタレちょっとかけて食べるやつ、美味しい~よ。

2020/04/26(日) 12:59:15


154. 匿名@ガールズちゃんねる
うちは、ダンナと中学生娘、小学生息子がいます。

子どもと私だけなら、炒飯とか丼物とかカレーライスとか糖質多めの簡単メニューで良いのですが、ダンナがいると困る。糖尿病予備軍で薬を飲むか飲まないかの瀬戸際なので、食事療法をしていて、糖質多めのメニューにできない。
ご飯は100グラムまでで、野菜多め、たんぱく質もしっかり。でも、油は控えめに…みたいな。

ダンナは料理が全く出来ないので私が作るしかない。(その代わり後片付けをしてもらう。私は後片付け大嫌いなので、一応ウィンウィンの関係)

夕飯はともかく、昼ご飯は辛い。

2020/04/26(日) 13:01:00


157. 匿名@ガールズちゃんねる
納豆ご飯とかとりあえず多目にお米炊いとく
足りないならバナナでも買っとく
忙しいときは適当だよ
朝や夜に栄養とればいいよ

2020/04/26(日) 13:04:34


164. 匿名@ガールズちゃんねる
今日はキムチチャーハン。
ラーメンソーメンパスタ冷麺うどん、チャーハン肉丼天津飯をひたすらエンドレス。
たまにテイクアウトで息抜き。

2020/04/26(日) 13:10:57


170. 匿名@ガールズちゃんねる
釜揚げうどんはどうですか??
うどん茹でて鍋ごとどーんと出す。各自めんつゆをお椀に入れて、すりごまとかネギ、天かすなどのトッピングを用意。物足りなければ総菜のかき揚げやシーチキンをつゆに入れてもおいしいですよ!

2020/04/26(日) 13:18:47


171. 匿名@ガールズちゃんねる
ニンニクだけきらさないようにしておいて、ペペロンチーノ、春キャベツとアサリ、アンチョビガーリック、、等々スパゲッティを楽しんでおります。
でもパスタ麺も品薄なんだよね…

2020/04/26(日) 13:19:28


183. 匿名@ガールズちゃんねる
流水で戻せる冷凍うどんに、冷凍オクラ、ねぎ
揚げ玉、ツナかサバ缶、鰹節
麺つゆと、ゴマドレッシングかけると美味しい

2020/04/26(日) 13:31:39


194. 匿名@ガールズちゃんねる
この1か月ぐらいはホットプレートをダイニングテーブルに出しっぱなし状態(笑)朝はパンや目玉焼きウィンナーなど一度に焼けるし、昼はホットケーキやお好み焼きパスタも作れる。子供もパーティー感覚で楽しんでる。

2020/04/26(日) 13:51:21


199. 匿名@ガールズちゃんねる
魚のホイル焼き!
魚と好きな具材をアルミホイルに包んであとは中火でフライパンで15分くらい放置するだけ。
その間にもう一品作れるよ~

鮭とキャベツとえのきを塩胡椒、バター、醤油で味付けしてる。

2020/04/26(日) 14:10:31


202. 匿名@ガールズちゃんねる
セルフのサンドイッチ

市販のサンドイッチ用食パン
ハム、レタス、卵サラダ、残り物のおかずとか
具材を適当に机に並べ
各自で好きな具材挟んでもらう

ホットサンドの日はもっと喜ばれる

2020/04/26(日) 14:19:27


203. 匿名@ガールズちゃんねる
天ぷら&うどん
天ぷらはその時ある物で、うどんは冷凍のを釜揚げ風に

丸亀気分が味わえるw

2020/04/26(日) 14:22:09


204. 匿名@ガールズちゃんねる
お昼は丼ものにしちゃう
油揚げを好きな大きさに切って
麺つゆとみりんで煮て刻みネギとのっける
時間があれば卵でとじるとか
卵にマヨネーズ混ぜてふわふわに焼いて
チーズとケチャップとのせる
炒り卵とひき肉そぼろ
豆腐と麻婆の素で麻婆丼
炒り卵や肉そぼろ油揚げのにつけは
作っておくと保存できるから便利だよ。
卵とじはふやツナ缶も具になります。

2020/04/26(日) 14:22:23


210. 匿名@ガールズちゃんねる
チーズたっぷりのミートソーススパゲティ

合いびき肉多めとタマネギと人参のみじん切りを炒めて、ダイスカットされたトマト缶のトマトを入れて塩コショウで味付けをしたら(チーズを入れるから塩は少なめ)、チーズをたんまりを入れて、パスタとあえる

うちはもうトマト缶を箱買いしてる。大量のスープを作っておいても便利
野菜を刻んで鍋に水と一緒に放り込んでトマト缶を入れて、チキンブイヨン、塩コショウ
お肉は鶏団子か、ソーセージ

小腹が空いた時に勝手に自分で温めて食べてもらえば良い。ちなみにマカロニを入れておけば量も増す

2020/04/26(日) 15:08:03


206. 匿名@ガールズちゃんねる
うちも男児二人でタンパク質摂れた方が良いので、温玉よく活用してます!
鍋にお湯を沸騰させて玉子in→火を止めて10~15分で止めたら出来上がりで超お手軽です。

冷凍しておいたドライカレー、冷やし蕎麦やうどん(+他にとろろ昆布、納豆、カニカマ、冷凍オクラやほうれん草などだと包丁まな板いらず)+麺つゆぶっかけ、ベーコン牛乳とチーズでカルボナーラ風リゾット…などなどに温玉トッピング。
他に洗い物も増やさないのでオススメです!

2020/04/26(日) 14:28:22


編集元: 家族の昼ごはん簡単オススメレシピ求む!

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