1. 匿名@ガールズちゃんねる
基本のレシピ通りにやれば最低限の味にはなると思うのですが
不味い料理を作ってしまう人は何をやらかしているのでしょうか?
no title


2020/10/13(火) 21:24:16





2. 匿名@ガールズちゃんねる
アレンジ

2020/10/13(火) 21:24:38


3. 匿名@ガールズちゃんねる
味見しない

2020/10/13(火) 21:24:46


4. 匿名@ガールズちゃんねる
無駄なアレンジ

2020/10/13(火) 21:24:56


5. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピをちゃんと読んでない

2020/10/13(火) 21:25:07


6. 匿名@ガールズちゃんねる
素早く対応出来ないくせに火力が凄く強い

2020/10/13(火) 21:25:15


19. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
ホットケーキさえ焦がす

2020/10/13(火) 21:26:16


69. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
それか、「焦がしたくない」と必要以上のトロ火にするとかね。

2020/10/13(火) 21:31:50


7. 匿名@ガールズちゃんねる
色々調味入れたがる

2020/10/13(火) 21:25:15


8. 匿名@ガールズちゃんねる
砂糖と塩を確認もせず大さじ一杯

2020/10/13(火) 21:25:20


10. 匿名@ガールズちゃんねる
分量はからない

2020/10/13(火) 21:25:25


11. 匿名@ガールズちゃんねる
せっかち

2020/10/13(火) 21:25:28


12. 匿名@ガールズちゃんねる
火加減のミス

2020/10/13(火) 21:25:32


13. 匿名@ガールズちゃんねる
火加減の調節が下手くそ

2020/10/13(火) 21:25:36


14. 匿名@ガールズちゃんねる
プラス、大量に作っちゃうとか

私です

2020/10/13(火) 21:25:42


15. 匿名@ガールズちゃんねる
目分量

2020/10/13(火) 21:25:46


16. 匿名@ガールズちゃんねる
味見しないw

2020/10/13(火) 21:25:47


17. 匿名@ガールズちゃんねる
基本を知らないのに目分量、隠し味

2020/10/13(火) 21:26:12


18. 匿名@ガールズちゃんねる
キッチンドリンカー


酔うと味覚狂うww

2020/10/13(火) 21:26:14


20. 匿名@ガールズちゃんねる
理科室のような味つけになる

2020/10/13(火) 21:26:22


21. 匿名@ガールズちゃんねる
火が通ってない

2020/10/13(火) 21:26:26


22. 匿名@ガールズちゃんねる
下準備しない。

2020/10/13(火) 21:26:27


23. 匿名@ガールズちゃんねる
手順がめんどいとはぶりがちw

2020/10/13(火) 21:26:32


24. 匿名@ガールズちゃんねる
焦りすぎ

2020/10/13(火) 21:26:33


25. 匿名@ガールズちゃんねる
料理する上で、濃口醤油と薄口醤油は必需品ですか?
甘口醤油を使う事はありますか?

2020/10/13(火) 21:26:35


62. 匿名@ガールズちゃんねる
>>25
それぞれ色味と塩分が違うのであったほうがいいと思います。

2020/10/13(火) 21:30:47


27. 匿名@ガールズちゃんねる
目分量で調味料入れる
上手な人なら感覚でわかるけど、センスのない人がこれやると美味しい料理は作れないと思う

2020/10/13(火) 21:26:38


28. 匿名@ガールズちゃんねる
段取り悪い

2020/10/13(火) 21:26:50


29. 匿名@ガールズちゃんねる
バター入れてみよーかなーごま油入れてみよーかなーなんでも足してみて味が渋滞する

2020/10/13(火) 21:26:50



31. 匿名@ガールズちゃんねる
自信がある人

2020/10/13(火) 21:27:05


32. 匿名@ガールズちゃんねる
火をかけているのに油断して目を離す

2020/10/13(火) 21:27:07


33. 匿名@ガールズちゃんねる
興味本位で余計な調味料を足しがち

2020/10/13(火) 21:27:11


34. 匿名@ガールズちゃんねる
煮物など冷めるときに味が入るのを知らず、薄いと思って調味料を追加してしまう。

2020/10/13(火) 21:27:12


35. 匿名@ガールズちゃんねる
食材の特性や、調理器具の特性を理解していない

2020/10/13(火) 21:27:16


36. 匿名@ガールズちゃんねる
つい 調子のって調味料入れすぎる!
なんでか あと一振りしたくなる

2020/10/13(火) 21:27:24


37. 匿名@ガールズちゃんねる
今日砂糖と塩間違って肉無駄にした

2020/10/13(火) 21:27:25


38. 匿名@ガールズちゃんねる
煮過ぎ、焼き過ぎ

野菜炒めは汁っぽいし、魚や肉は焦げ臭くなる。パリッと焼きたいだけなのに…

2020/10/13(火) 21:27:28


39. 匿名@ガールズちゃんねる
一つの料理にやたら色んな調味料入れる

2020/10/13(火) 21:27:30


40. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピはおおよそ、万人受けだから
もう少し塩が欲しいとか醤油足したら自分に合うとかそういうのが分からないのでは無いでしょうか

2020/10/13(火) 21:27:47


41. 匿名@ガールズちゃんねる
YouTubeとかクラシルの動画みて、あーはいはいokってokじゃない

2020/10/13(火) 21:27:54


42. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍させた肉や魚を使うときに、きちんと解凍をしない

2020/10/13(火) 21:27:58


43. 匿名@ガールズちゃんねる
健康を考えて薄味に!→味がしない→味がしない…濃い目に!→濃すぎてしょっぱい→最初に戻る

2020/10/13(火) 21:27:59


44. 匿名@ガールズちゃんねる
途中で面倒くさくなってハショる

2020/10/13(火) 21:28:10


45. 匿名@ガールズちゃんねる
オリーブオイルを天から注ぐ

2020/10/13(火) 21:28:36


47. 匿名@ガールズちゃんねる
何から何まで雑

2020/10/13(火) 21:28:41


48. 匿名@ガールズちゃんねる
調味料を入れる順番を考えずに入れる。
『さしすせそ』の意味が解っていない

2020/10/13(火) 21:28:45


49. 匿名@ガールズちゃんねる
絶対にレシピ通りに作らない

2020/10/13(火) 21:28:46


50. 匿名@ガールズちゃんねる
火加減しないから
焦がす

2020/10/13(火) 21:28:52


51. 匿名@ガールズちゃんねる
一度に大量に調味料を入れてしまう

2020/10/13(火) 21:29:04


52. 匿名@ガールズちゃんねる
美味しいものを食べて育っていない

2020/10/13(火) 21:29:15


53. 匿名@ガールズちゃんねる
適当にやって やっぱりレシピが気になり確認 失敗してた
角煮‥固そう これから柔らかくならないかしら‥

2020/10/13(火) 21:29:19


54. 匿名@ガールズちゃんねる
薄味が体に良いと思って
レシピの分量の半分の調味料にする


うっすーーーーー

2020/10/13(火) 21:29:26


55. 匿名@ガールズちゃんねる
センスがない
料理はセンス

2020/10/13(火) 21:29:39


56. 匿名@ガールズちゃんねる
とにかく足し算をする。
調味料を入れればおいしくなると思ってる。

2020/10/13(火) 21:29:40


57. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピにある材料そのままで良いのに高級なもの使ったりとか。
逆に味が変わるんだよね

2020/10/13(火) 21:29:48


58. 匿名@ガールズちゃんねる
隠し味を、隠さない量入れる

2020/10/13(火) 21:30:11


59. 匿名@ガールズちゃんねる
大雑把

友達が旦那に料理の文句言われてムカつくわ~っていつも愚痴ってて、それウザいよねーって共感してたんだけど
ある日その友達の家で食事した時、薄い麻婆豆腐にまるのままの豆腐が入ってて、「え?」ってなったら「皿の中で混ぜたら同じじゃん!」って言われた事。

あとトロミも均一じゃなくて、多分麻婆豆腐の素を使って付属のトロミ粉も水で溶かずに鍋に振り入れた感じだった。

旦那さんは何も悪くないと知った。

2020/10/13(火) 21:30:13


60. 匿名@ガールズちゃんねる
なんでもドバっと入れる

2020/10/13(火) 21:30:14


61. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピなしで勘でつくる
自分は料理下手だから~と開き治ってレシピ探したり練習したりしない

2020/10/13(火) 21:30:15


63. 匿名@ガールズちゃんねる
余計なものを足す

2020/10/13(火) 21:30:52


64. 匿名@ガールズちゃんねる
出汁とかのベースの味を軽く見てる

2020/10/13(火) 21:31:12


65. 匿名@ガールズちゃんねる
アレンジのつもりでその料理に合わない調味料を入れる

2020/10/13(火) 21:31:17


66. 匿名@ガールズちゃんねる
「あ、みりん切らしちゃったから適当に酒と砂糖いれちゃおう!」

2020/10/13(火) 21:31:35


68. 匿名@ガールズちゃんねる
旨味について考えない

2020/10/13(火) 21:31:44


67. 匿名@ガールズちゃんねる
水の量がテキトー、というか多め
温度が不正確すぎ(フライパン温めないのに油いれるとか、アツアツのフライパンにバター流してコゲコゲにするとか)

2020/10/13(火) 21:31:36


編集元: 料理を不味く作ってしまう人がやってしまいがちなこと

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