2. 匿名@ガールズちゃんねる
豆板醤
2024/02/11(日) 14:29:29
90. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
豆板醤ならまだいいとして、甜麺醤とか、八角とか言われるともう無理。
2024/02/11(日) 14:50:09
98. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
使い切れないまま賞味期限切れ
2024/02/11(日) 14:54:09
115. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
コチュジャンも
2024/02/11(日) 15:05:50
119. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
うちはよく使うから豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、オイスターソースは常備してる。ピリ辛レシピが好きだから豆板醤は頻度高い。でも八角とか本格的なスパイスは持ってません
2024/02/11(日) 15:10:45
3. 匿名@ガールズちゃんねる
豆板醤
2024/02/11(日) 14:29:41
4. 匿名@ガールズちゃんねる
聞いたことない調味料
どこの家にもあると思うなよ
2024/02/11(日) 14:29:48
6. 匿名@ガールズちゃんねる
ハチミツ
2024/02/11(日) 14:30:07
112. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
たまに凄い量のハチミツ要求してくるレシピあるよね
ハチミツって結構高いのに…大さじ6とか書いてあるとスマホ投げたくなる
2024/02/11(日) 15:05:04
7. 匿名@ガールズちゃんねる
クリームチーズ
2024/02/11(日) 14:30:09
8. 匿名@ガールズちゃんねる
ナンプラー
コリアンダー
チリパウダー
見なかったことにしてる
2024/02/11(日) 14:30:11
60. 匿名@ガールズちゃんねる
>>8
ナンプラー→醤油
コリアンダー→パセリと黒胡椒
チリパウダー→赤唐辛子
くらいで全然OK
2024/02/11(日) 14:36:56
10. 匿名@ガールズちゃんねる
生クリーム
2024/02/11(日) 14:30:19
11. 匿名@ガールズちゃんねる
赤ワイン
2024/02/11(日) 14:30:21
77. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
ウチのオカン、ビーフシチュー作るのに赤ワイン無いからファンタグレープ使ってたらしい。
最近聞いて初めて知った。それまで全く気が付かなかった。
2024/02/11(日) 14:43:58
80. 匿名@ガールズちゃんねる
>>77
よこ
それはそれでおいしそう
コーラ煮みたいなのもあるし
2024/02/11(日) 14:46:34
105. 匿名@ガールズちゃんねる
>>77
甘いし肉を柔らかくするから正解だと思う。
2024/02/11(日) 14:56:57
13. 匿名@ガールズちゃんねる
だし汁
2024/02/11(日) 14:30:41
58. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
だし汁ってカツオなのかイリコなのかシイタケなのか昆布なのかによって出来上がりが全然違ってくると思うのよね
なんの出汁なのか書かれてないものが多い
と、ほんだしを振るいながら毎回考えてる
2024/02/11(日) 14:36:49
72. 匿名@ガールズちゃんねる
>>58
ほんだしとめんつゆがあったら大抵の料理は出来そうな気がする。
2024/02/11(日) 14:41:11
149. 匿名@ガールズちゃんねる
>>58
基本は昆布と鰹のあわせだしなんだと思う
私は顆粒だしだけど
2024/02/11(日) 15:51:50
14. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
牛乳がない時は生クリームで代用出来ますとか出るとムキー！ってなる
2024/02/11(日) 14:30:47
66. 匿名@ガールズちゃんねる
>>14
逆ならまだしもw
牛乳はあるが生クリームは常備しないなぁ。
2024/02/11(日) 14:38:59
128. 匿名@ガールズちゃんねる
>>14
牛乳がないご家庭に生クリームがあるものか
2024/02/11(日) 15:26:53
15. 匿名@ガールズちゃんねる
白ワイン大さじ１
お酒飲まないので、残ったのどうしろと？
2024/02/11(日) 14:30:57
65. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
白ワイン1くらいなら
普通の料理酒でいいと思うけど。
2024/02/11(日) 14:38:37
95. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
白ワインは料理酒でいける
赤ワインと言われたらどうしようもないけど
2024/02/11(日) 14:52:05
121. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
なんでもそうなんだけど大さじ1とか小さじ1とかしか使わないのになぞに高い調味料買わせようとするのなんなんだろうね
常備してない時点で滅多に使わないから買っても半年くらい放置して捨てる羽目になりがちだし…
2024/02/11(日) 15:13:16
17. 匿名@ガールズちゃんねる
カレーパウダー
2024/02/11(日) 14:31:00
19. 匿名@ガールズちゃんねる
ナンプラー
2024/02/11(日) 14:31:10
20. 匿名@ガールズちゃんねる
ワインビネガー
未だに何なのかわからない
2024/02/11(日) 14:31:16
42. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
ブドウから作ったお酢
りんご酢みたいなもん
2024/02/11(日) 14:33:16
21. 匿名@ガールズちゃんねる
ナツメグ
2024/02/11(日) 14:31:22
22. 匿名@ガールズちゃんねる
ローリエ
2024/02/11(日) 14:31:36
23. 匿名@ガールズちゃんねる
無塩バター
2024/02/11(日) 14:31:49
110. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
ガン無視して有塩バター使ってるw
2024/02/11(日) 14:59:37
148. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
最近お菓子だけでなく料理でも無塩バター使ってるレシピが増えた
そのくせ塩も使うの
有塩バターならある人が多いんだから有塩バターで作ってほしい
結局は有塩バター使って塩適当に減らしてるけど
2024/02/11(日) 15:49:56
24. 匿名@ガールズちゃんねる
一般のスーパーでは売ってない・売ってても高い野菜
この人のレシピは二度と見ないってなる
2024/02/11(日) 14:31:52
26. 匿名@ガールズちゃんねる
ベーキングパウダー
2024/02/11(日) 14:31:54
29. 匿名@ガールズちゃんねる
調味料5つ以上だとめんどくさいなーってなってやめる
2024/02/11(日) 14:32:35
35. 匿名@ガールズちゃんねる
赤ワイン！！白ワインならよくなかったら料理酒でもいいって書いてあることあるから代用出来るのに。
2024/02/11(日) 14:32:52
36. 匿名@ガールズちゃんねる
適量
それが分からないからレシピ見てるんじゃん、教えてよ
2024/02/11(日) 14:32:52
38. 匿名@ガールズちゃんねる
オイスターソース
中濃しかないわ
2024/02/11(日) 14:32:54
39. 匿名@ガールズちゃんねる
強力粉
2024/02/11(日) 14:32:55
40. 匿名@ガールズちゃんねる
つい最近作ろうと思ったレシピに「カソナード」が入っててやめた
そんなもん近所のスーパーに売ってないわ
2024/02/11(日) 14:33:00
43. 匿名@ガールズちゃんねる
ニンニクかなあ。
結局ニンニクなしで作るけど、、笑
実家の母がニンニク苦手で私も昔から親しみがなく育ったから今も使わない。
あともやし。節約の味方なのに水っぽくなるのが苦手であまり買わない。
これも実家であまり出なかったからかなぁ。
要するに母の影響は強い。笑
2024/02/11(日) 14:33:38
47. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
生クリームを常備してる家庭はどれぐらいの割合だろうね
あとサワークリームやローリエの葉がレシピにサラッと書いてあると(;｡ｐﾟ､)こんな顔になる
2024/02/11(日) 14:34:00
94. 匿名@ガールズちゃんねる
>>47
うちの近所のスーパー
カレーシチュー用の牛すねブロック買うとローリエ一枚ついてくるんだよ
これめちゃくちゃありがてー！
2024/02/11(日) 14:51:48
109. 匿名@ガールズちゃんねる
>>47
カレーとかシチューとか洋風の煮込み料理する時は毎回ローリエ使うから常備してる
2024/02/11(日) 14:58:54
編集元: 【レシピ】材料にあると作る気が失せるもの【料理】
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