お金がない時の食事・弁当 : がーるずレポート

1. 匿名@ガールズちゃんねる

出費が重なり今月かなり生活費が厳しいです。
子供が二人いるシングルで中学生と小学生の子供がいます。毎日お弁当が必要なのですが、男の子なのでよく食べますしお弁当箱自体が大きくて埋めるのも大変です。
金欠時の献立や、お弁当のおかず何かアドバイス頂ければありがたいです(お金ないのに子供設けるななどの批判はすみませんが、ご遠慮願います)

2024/04/15(月) 15:44:16

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2. 匿名@ガールズちゃんねる

焼きそば弁当

2024/04/15(月) 15:44:52

4. 匿名@ガールズちゃんねる

丼がおすすめ！

2024/04/15(月) 15:45:25

5. 匿名@ガールズちゃんねる

具いっぱいのおにぎり

2024/04/15(月) 15:45:30

6. 匿名@ガールズちゃんねる

カレーはやめとけ

2024/04/15(月) 15:45:33

7. 匿名@ガールズちゃんねる

毎日、前の晩に残った冷やご飯を炒飯、オムライスなどにアレンジしてお弁当に持って行ってます。
朝は冷やご飯でお茶漬け、軽く温めておにぎりなどにしています。

2024/04/15(月) 15:45:46

10. 匿名@ガールズちゃんねる

給食無いんだ、それはキツイね

2024/04/15(月) 15:46:01

16. 匿名@ガールズちゃんねる

本当に大変だね。
ちくわ
安いウインナー
卵焼きかな

2024/04/15(月) 15:46:52

17. 匿名@ガールズちゃんねる

ご飯を一面にしいて豚小間と安い野菜をタレで炒めたのを載せる

2024/04/15(月) 15:47:22

19. 匿名@ガールズちゃんねる

がる男は消えろ

2024/04/15(月) 15:47:48

21. 匿名@ガールズちゃんねる

ちくわの磯辺揚げときんぴらで海苔弁。

2024/04/15(月) 15:48:48

25. 匿名@ガールズちゃんねる

モヤシ炒め。
ちくわキューリ

2024/04/15(月) 15:49:12

40. 匿名@ガールズちゃんねる

>>25
最近きゅうり高いよね

2024/04/15(月) 15:53:33

26. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
でかいおにぎり2つに、前日の夕飯の残りおかずをタッパにでも詰めればそれで良くない？

2024/04/15(月) 15:49:30

27. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
お米の上にツナ缶のツナと卵と鶏のそぼろで３食ご飯にする

2024/04/15(月) 15:49:41

28. 匿名@ガールズちゃんねる

玉ねぎ入れた豚の生姜焼きをちょっと味濃いめに作って丼にするってのはどう？

2024/04/15(月) 15:50:14

29. 匿名@ガールズちゃんねる

お米はあるの？
あるならチャーハンとかオムライスとかドカンと入れてみるとか

2024/04/15(月) 15:50:15

33. 匿名@ガールズちゃんねる

ひとり親家庭の相対的貧困率は50.8％と言われているからね。
大変よね。

2024/04/15(月) 15:51:23

35. 匿名@ガールズちゃんねる

お肉食べたいだろうから、鶏胸肉を薄目に切って叩いて伸ばして大きくしてチキンカツ。
ご飯を敷き詰めて、ソース塗ったチキンカツと卵焼きとか野菜少し何か添えたり。

2024/04/15(月) 15:52:27

36. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
焼きそば
オムライス
チャーハン

息子達の人気メニューで意外と安く作れる

2024/04/15(月) 15:52:29

38. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
栄養面がどうだかわからないけど、小麦粉と旬の野菜は強いよ。

・小麦粉を水で溶かして、野菜を刻んで鶏ガラスープの素や本出汁入れて醤油入れたりして焼けばチヂミもどき。
オススメはジャンキーで野菜じゃないけど、惣菜売り場で安くで売られてる天かすを入れる。（野菜も入れたら油っこいのは緩和される）
ふわふわで美味しい。油も節約。

・小麦粉に塩をいれ、お湯で混ぜてソボロになったら練り、すいとん。
旬の安い野菜と業務スーパーの1キロ300円くらいの肉団子にうどんですいとん鍋。
味付けは調味料を調合。
鍋出汁は買わない（春になって安くなり始めてるから買ってもいいと思う）
鍋じゃなくて切り方次第で麺もどき笑。

・小麦粉で思い出したけど、シチューも小麦粉で作れるからルーを買わなくてもいい。
めっちゃ単純なレシピで簡単に作れた。

・カレーもその旬の野菜をつかう。
別にニンジン、タマネギ、じゃがいも、肉って決まってるわけじゃなくて調味料を足せば水分多い野菜でも違った美味しさがあっていい。
たまに肉がなくても大丈夫。

その時期に安い食材をつかうのと、調味料を揃えると料理の幅が広がるよ。

調味料が高くてもトータルで見ると安い。

2024/04/15(月) 15:53:20

41. 匿名@ガールズちゃんねる

鶏胸肉とかささみを使いまくる

2024/04/15(月) 15:53:40

49. 匿名@ガールズちゃんねる

>>41
鶏胸肉をチャーシュー風に焼き煮？とかね

2024/04/15(月) 15:55:22

43. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
男ってお米が好きだよね‼︎
友達の子供が2段弁当で上にご飯、下に焼きそばのみ。だったけどすごく美味しそうに食べてたよ！腹持ちもいいらしい。色とりどりのオカズじゃなくてもいいんだよ。
私自身白米もオカズも苦手だったから母はチャーハンかオムライスのみのお弁当作ってくれてた。
別に具なんかなんでもあるもので良いし今でも自分のお弁当はそんな感じだよ笑

2024/04/15(月) 15:54:21

44. 匿名@ガールズちゃんねる

もやし刻んで鶏胸肉ミンチと片栗粉塩コショウ混ぜて焼く
そのままでも美味しいけど子供なら照り焼き風にしたり
ケチャップ味にする　豚ミンチでもいいね！豆腐入れてかさ増しも〇

ゆで卵1個そのまま入れると隙間埋まるw
家庭によるけど卵焼きより卵少なく済むかな？

カボチャの煮物　めんつゆで煮るだけで簡単でお弁当箱埋めやすい

キャベツの豚巻き　基本豚巻いとけば何とかなる　もやしでも！

2024/04/15(月) 15:54:48

50. 匿名@ガールズちゃんねる

うちの子偏食すぎてツナマヨパスタだけ詰めて行ったことあるよ。冷凍のブロッコリーあるとちょっと彩りになるよね。

2024/04/15(月) 15:55:32

53. 匿名@ガールズちゃんねる

意外とハムやウインナーより普通の豚肉の方が安い
塩コショウして焼くだけで良い
自分は小松菜とソテーする事が多いよ

2024/04/15(月) 15:55:46

54. 匿名@ガールズちゃんねる

ほっともっとの海苔弁当の再現で乗り切ってる

業務用スーパーの白身魚のフライ
おかかorしそ昆布or適当なふりかけ
おにぎり海苔
前日の夕食の副菜(青菜の胡麻和えや煮物、ブロッコリー等)の残り

2024/04/15(月) 15:55:59

56. 匿名@ガールズちゃんねる

おかず目一杯じゃなくて
おにぎり数個の日があってもいんじゃない？
それでメニューや量物足りなければ、
うちは100円ぐらいのそばやうどん買っといて旦那に持たせてる

2024/04/15(月) 15:57:20

66. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
鶏そぼろいいよ。鶏ひき肉やすいし、少し野菜を混ぜてそぼろつくる。それとごはんたくさん食べれば？というか、小中ならお昼は給食じゃないの？

2024/04/15(月) 16:02:53

89. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
うちも高校生男児がいてお弁当つくってます。
肉や魚、ホント高いですよね…。
特に魚は高すぎてあんまり入れられない…(T_T)

うちは肉は鶏肉、特にささみをよく使っています。
普通に照り焼きにしたり、時間に余裕ある時は衣つけてフライにしたり。
５本くらいあれば結構な量が出来るので、冷凍しても良いかも。

あと、はんぺんとカニカマを袋の中で潰して丸めて焼いたのも安くて美味しいですよ！
枝豆入れると見た目も綺麗。

あとは豆苗のナムルもよく作ります。
塩昆布あるなら入れると更に美味しい。
ナムルはもやしで作っても美味しいのでオススメ。