1. 匿名@ガールズちゃんねる
毎年梅ぼしを実家で作っています。皆さんは自家製や手作り毎年してる、またはこれは店で買うより手作りした方が美味しいなど、おしえてください。

2024/05/25(土) 21:21:20

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カレー作りのこだわりポイント



3. 匿名@ガールズちゃんねる
なめたけ

2024/05/25(土) 21:22:00

4. 匿名@ガールズちゃんねる
コロッケと餃子と塩辛！

2024/05/25(土) 21:22:08

34. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
私も塩辛作ってる！

2024/05/25(土) 21:26:28

5. 匿名@ガールズちゃんねる
毎年梅酒作ってるよー😋

2024/05/25(土) 21:22:11

6. 匿名@ガールズちゃんねる
毎年夏はレモンシロップ作ってる。
レモネードにしてるよ。

2024/05/25(土) 21:22:11

53. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
なるほどー
レモン大好きだからわたしも作ってみるね
ナイスアイデアありがとう

2024/05/25(土) 21:31:54

71. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
うちはキウイ酢。

2024/05/25(土) 21:40:47

7. 匿名@ガールズちゃんねる
タルタルソース

2024/05/25(土) 21:22:22

8. 匿名@ガールズちゃんねる

2024/05/25(土) 21:22:32

12. 匿名@ガールズちゃんねる
もう少ししたら梅干し
昨日はらっきょうしたよ。

2024/05/25(土) 21:23:18

23. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12
らっきょう作り気になってる
添加物なしの国内産の美味しいらっきょうの酢漬け食べたいや

2024/05/25(土) 21:25:11

13. 匿名@ガールズちゃんねる
少し前だけど甘夏ジャム10瓶作りました✨

2024/05/25(土) 21:23:48

74. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
私はイチゴジャムは手作りするよ
業務スーパーで買った冷凍イチゴだけど

ちゃんとしたジャムはすごく高いし、手作りジャムは美味しい

2024/05/25(土) 21:41:16

15. 匿名@ガールズちゃんねる
かつおふりかけ

厚みのある鰹節で出汁とってるから
だしがらをみじん切りして
醤油とみりんで煮詰めて仕上げに白ごま混ぜて
ふりかけにしてる
高校生の頃からやってるw

2024/05/25(土) 21:24:16

16. 匿名@ガールズちゃんねる
イクラは家で漬けたのが一番美味しい
小学生の頃からほぼ毎年漬けてる

2024/05/25(土) 21:24:17

17. 匿名@ガールズちゃんねる
山形のだしが好きだから自分で作るようになったべさ🤭

2024/05/25(土) 21:24:33

18. 匿名@ガールズちゃんねる
冷蔵庫ぬか床始めたよ
ナスきゅうり最高〜✨

2024/05/25(土) 21:24:45

21. 匿名@ガールズちゃんねる
うちの母が手作り信者でありがたいけど、たまに負担
実家に帰るといろいろ押し付けられて後で感想を求められる
おそらく親戚中にしていると思われる

なので手作り好きな人、誰かにあげるときは押し付けがましくなく、後でどうだったかしつこく聞かないであげてね

2024/05/25(土) 21:24:56

73. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
わかるけど、そういうことを自分語りするトピじゃないと思うよ
愚痴りたいなら他のトピへいった方がいいよ

2024/05/25(土) 21:41:11

22. 匿名@ガールズちゃんねる
手作り味噌2回作ったけど本当に美味しかった

梅シロップは毎年作ってる
お酢を入れるのが好きなので自分で量を調節できて良い

2024/05/25(土) 21:25:06

26. 匿名@ガールズちゃんねる
山椒や
木から作っとる

2024/05/25(土) 21:25:39

29. 匿名@ガールズちゃんねる
梅干しと梅酒作ってたけど仕事復帰して梅仕事はできなくなった。タイミングが全然合わない。退職したらやりたいな！手作り大好き。今日はまあまあの天気だったからどくだみとよもぎ摘んでお茶にした

2024/05/25(土) 21:25:47

30. 匿名@ガールズちゃんねる
なめ茸は作る。

簡単なので。

2024/05/25(土) 21:25:54

31. 匿名@ガールズちゃんねる
バナナパウンドケーキ

2024/05/25(土) 21:26:06

35. 匿名@ガールズちゃんねる
毎年梅干しを漬けてるけど、今年は不作みたいで残念。梅シロップも息子が楽しみにしてるんだけどな。
あと、たくあんは自作します。
自分で作ると美味しい。

2024/05/25(土) 21:26:32

37. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
バースデー🎂を作ってます
家族の誕生日が冬と春に偏っているので🍓と🍌を入れるのが鉄板です

2024/05/25(土) 21:27:41

38. 匿名@ガールズちゃんねる
梅干し毎年作ってるよ～。
姪が子供のお弁当に使ってるから、毎年取りに来る。でも今年は庭の梅の木に実がなってないんだ。買わないと駄目みたい。

2024/05/25(土) 21:28:05

40. 匿名@ガールズちゃんねる
ベーコンは買わないで作るようにしてる

2024/05/25(土) 21:28:41

48. 匿名@ガールズちゃんねる
今の時期大葉大量に安く手に入るから大葉の醤油漬け作るよ
ご飯に巻いて食べると美味いんだわ
日持ちもするし

2024/05/25(土) 21:30:13

50. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
甘酒
米麹と60度のお湯を混ぜてヨーグルトメーカーに入れておくだけで簡単に作れます。

2024/05/25(土) 21:31:14

52. 匿名@ガールズちゃんねる
数日前に南高梅を植えました
収穫できるのは何年後か分かりませんが楽しみ！

2024/05/25(土) 21:31:54

58. 匿名@ガールズちゃんねる
みょうがの甘酢漬け。

売り飛ばすぐらい庭にみょうが生えてくる。

2024/05/25(土) 21:34:13

61. 匿名@ガールズちゃんねる
庭の梅で梅干し、柚子でゆずぽん、みかんでジュースやゼリー作ってる
他にもいろいろ挑戦したい

2024/05/25(土) 21:34:46

64. 匿名@ガールズちゃんねる
高校生の頃焼肉屋さんで働いてまかないでたくさん韓国料理食べたから韓国料理が好きになり、キムチ(白菜・きゅうり・大根)は毎年旬の野菜で作ってる。

2024/05/25(土) 21:37:11

69. 匿名@ガールズちゃんねる
梅干し、梅酒、梅シロップ、味噌
4年目です！自分で作ると愛着が湧きますよね！

2024/05/25(土) 21:39:48

92. 匿名@ガールズちゃんねる
>>69

2024/05/25(土) 21:53:41

77. 匿名@ガールズちゃんねる
こないだ手打ちうどん作った！
袋に粉入れてシャカシャカ振って塩水入れてモミモミして足で踏んで寝かせて切って茹でた
不揃いだけどもちもちで美味しかった！

2024/05/25(土) 21:42:39

86. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
紫蘇ジュース！
色も綺麗だし炭酸で割るとより美味しいよ。

2024/05/25(土) 21:49:03

88. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
スポンジケーキやロールケーキは自作する方が甘さも食感も自分好みのレシピで定期的に作って

甘党旦那のおやつに出したり実家の母や妹が食べたがるのでたまに作って持ってったり集まりがあると頼まれて作ったりもしてるけど…

酒の味を覚えてから私はケーキ類は殆ど食べなくなった。

他に何回も練習したらだし巻き玉子もジューシーに上手に作れるようになったので今日も実家に持ってったら母が喜んでた。

2024/05/25(土) 21:51:23

89. 匿名@ガールズちゃんねる
ブルーベリー挿し木で増やしてたら20株に鉢植えができたので冷凍しといてジャム作ってる。あまり煮詰めすぎないでかき氷にもかけても美味しい

2024/05/25(土) 21:51:47

100. 匿名@ガールズちゃんねる
>>89
２０株はすごいね！
ブルーベリーって挿し木ができるんだ
うちもやってみようかな

2024/05/25(土) 22:02:06

90. 匿名@ガールズちゃんねる
おいしい果物でつくるジャム

2024/05/25(土) 21:52:08

93. 匿名@ガールズちゃんねる
簡単でごめんなさい
ドレッシング

2024/05/25(土) 21:53:42

99. 匿名@ガールズちゃんねる
干し芋、干し椎茸
干してるだけです。

2024/05/25(土) 22:01:02

116. 匿名@ガールズちゃんねる
クリームチーズ牛乳から出来た
市販品には劣るけど
家で食べるなら問題無し

2024/05/25(土) 22:43:07

117. 匿名@ガールズちゃんねる
今年初めてジンジャーエールの素作ってみたよ
試しに作ってみたのに美味しすぎてすぐなくなっちゃった
また作ろうと思ったら近くのスーパーだと新生姜の時期終わっちゃったのか入荷しなくなって後悔してる
普通の生姜でも作ってみようかな
ホットでも美味しいし風邪にも良さそう、残った生姜も活用できて大満足

2024/05/25(土) 22:43:55

140. 匿名@ガールズちゃんねる
今年初めてらっきょうを漬けました。
タルタルソース作るのに国産のらっきょう欲しいのになかなかないし、あっても高いから自分で漬ければいいんじゃないかと今年気付いた。

2024/05/26(日) 00:25:31

編集元: 自家製、手作り

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