40代後半ですが、魚さばけません。
スーパーには切り身で売ってるので、今まで全く不便ではなかったし、魚を自宅で捌いてまで料理に興味もありませんでした。
年齢が上がるにつれて、え？出来ないの？って顔される事が増えた気がします。
スーパーには切り身で売ってるので、今まで全く不便ではなかったし、魚を自宅で捌いてまで料理に興味もありませんでした。
年齢が上がるにつれて、え？出来ないの？って顔される事が増えた気がします。
2024/06/16(日) 08:31:02
捌けません。こわい
2024/06/16(日) 08:31:47
>>1
捌けるよ〜でも捌かない。魚屋さんでキレイにしてくれているし、内臓や頭を生ゴミ捨てられる日まで待つのも嫌
2024/06/16(日) 08:31:52
>>3
同感&賛成。生ゴミ捨てるまで冷凍庫に入れることも出きるけど、なんかそこまでしたくないしね。
色々、臭くなるし。
2024/06/16(日) 08:44:18
>>3
内臓処理済みをいつも買うのに、処理してないのを誤って買ってしまって、久しぶりに動画見ながらやった。
いま３日目でひどい匂い。
翌日ゴミの日ならまだよかったよ。
耐えられなくて換気扇常時運転中。
袋で三重にしてるのにすごいにおいだよ
2024/06/16(日) 08:51:23
無理です
2024/06/16(日) 08:31:58
捌けない！スーパーだったら鮮魚の人に声かけて捌いてもらう！
2024/06/16(日) 08:32:07
三枚に下ろすってどうやるんだろう？
マスターしたい！
2024/06/16(日) 08:32:16
>>6
骨に沿って動かすように意識
骨がガイドになる
2024/06/16(日) 08:34:59
>>6
YouTubeで見て、やって、構造理解したら大小かまわず楽に捌ける。
2024/06/16(日) 08:41:23
さばいていくっ！
2024/06/16(日) 08:32:16
捌けるよ
でも後片付けが大変だし、手が臭くなって洗ってもなかなか取れないからやりたくない
2024/06/16(日) 08:32:22
出来ません。
2024/06/16(日) 08:32:26
花嫁修行？で一度母に教わったけど捌けない。
夫が釣り好きで捌けるからやってくれる。
2024/06/16(日) 08:32:33
捌けない
切り身売ってるし
2024/06/16(日) 08:32:39
フグは免許いるんだっけ？
2024/06/16(日) 08:32:50
サバくらいのサイズまでなら捌けたけど今は魚捌くとキッチンが臭くなるしやらなかったら今はきっとできない
2024/06/16(日) 08:33:35
>>1
捌けないけど別にいいと思ってる
2024/06/16(日) 08:33:45
大抵の魚は捌ける
新巻き鮭も出来る
2024/06/16(日) 08:33:49
一時期トライしたとかもあったけどすぐ諦めて捌けない
包丁も切れないからなかなか皮が綺麗に切れなくてやめた
辻ちゃんとかすごいなと思う
2024/06/16(日) 08:34:02
捌けないし、捌きたくもない。
周りもそっちのが多いと思う。
2024/06/16(日) 08:34:12
漁業の街に住んでるので普通にさばけます。
2024/06/16(日) 08:34:12
>>1
>年齢が上がるにつれて、え？出来ないの？って顔される事が増えた気がします。
事実ならどこで？
2024/06/16(日) 08:34:14
>>1
魚は、え？出来ないの？とはならないと思う。
2024/06/16(日) 08:34:25
捌いた事ないけど、YouTubeできまぐれクックとか見てやったら多分できるっしょ！ってぐらいのなめた考えは持ってる
2024/06/16(日) 08:34:34
調理師免許持ってるけど、今もきれいにさばけるか自信ない。
ボロボロでもいいなら捌けると思う。笑
2024/06/16(日) 08:34:41
>>1
捌けないよ
私がするとズタボロになるからお魚が気の毒
2024/06/16(日) 08:34:42
10年くらい前に同僚に誘われて釣りに行った時に大量に魚もらって母親に指導されながらさばいた事あるけどめっちゃしんどくてもうらやりたくないって思ってしまった
それ以来やってないわ
釣り好きな人、家族に釣り好きがいる人はさばける人多いよね
辻ちゃんが太陽が釣ってきたりもらってきた大量の魚をひたすらさばいて料理する動画たまにあるけど、偉いなぁって感心して見ている
太陽も一緒にやっているけど、私なら夫に文句言ってしまいそう
2024/06/16(日) 08:39:51
釣りが趣味の義父が頻繁にくれるからYouTube見て練習して今はそこそこ捌けるようになったよー！
うちはゴミ回収が昼頃来るから朝のうちに捌いて出してる。
キッチンの変な所にたまにウロコ飛んでるからほんとはやりたくないw
2024/06/16(日) 08:40:01
三枚下ろし限定だけどよっぽどキレる包丁を使わないと身が骨にくっついてきて食べれる身が少なくなるから魚屋さんに頼みます。
2024/06/16(日) 09:20:11
鮭位までなら捌けた
ただ冬にスケソウダラを頂いて煮付けようと捌いたら、例の寄生虫が！
トラウマでもう一匹物は扱えない(ToT)
2024/06/16(日) 09:29:56
39歳
最近魚捌くの頑張ってる
ホッケやサバ位の大きさになると内臓の生々しさを感じてドキドキする
2024/06/16(日) 10:40:03
40代後半主婦です。
さかな、捌けませんよ笑 かつて頑張ろうと思ってやったけど、鱗は飛ぶわ後処理はめんどくさいわで止めた。スーパーで無料で捌いてくれるしね。
一時期海沿いの町に住んでたけど、そこで友達になった人には驚かれ、叱られた（叱られたと言っても嫌な叱り方じゃない）
2024/06/16(日) 10:47:44
編集元: 魚、捌けますか？
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