花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「恥ずかしいけど買う」




連休中に冷やし中華始まりました。
錦糸卵
胡瓜
カニカマ
ハム
茹でもやし
紅生姜
トマト
茹で卵

追い甘酢
練りからし
激辛ラー油
キムチ

冷やし中華って手間かかる
それでも美味しいもんね~



   
*ひびわれ浅鉢 奥田章 *箸置き 竹口要 *ガラスピッチャー 鳥山高史

具材が多いので追い甘酢も準備します
そして絶対無くてはならない練りからし
意外にも今まで合わせたこと無かったラー油かけてみました
シンプルに合う

中華銘菜・慶さんの激辛ラー油を使っています
超辛いのだけど
香辛料や素材の風味もしっかり美味しいラー油なので
家庭の冷やし中華が
高級中華かの変身 笑
美味しかった~


*グレーボウル 鷲塚貴紀

そして
やたら暑かったこの日
冷やし中華のちスイカかき氷
毎年冷蔵庫に山ほど買い溜めしている竹下の氷

201606031008148942.png (竹下製菓さまよりお借りしました)

暑さが増してくると突然売り切れになるので
毎回大人買いしてます
フルーツ乗せたり
自分で炊いた小豆乗せたり
練乳かけたり
牛乳かけるのも美味しい

昨日また10袋買った
流石にちょっと恥ずかしい
でもマストなの~









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今日の楽天   
                *


サラダを盛ったり、煮物を盛ったり


ワタシのよりちょっと大きいサイズのボウル
これも欲しいなーと眺めているところ

我が家の普段使いのグラス
サイズ違いも愛用するほど大好きです
シンプルでプチプラなのに美しい!
売り場の写真使っていただいてます!

たまには名店の冷やし中華をお取り寄せ



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  1. 2023/07/20(木) 09:30:00|
  2.   ●和食●
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