「花ヲツマミニ」のワンプレート料...
稲垣 美穂(ほ助)
ロープライス ￥1,260
or 新品 ￥1,260
花ヲツマミニ
宅飲み 料理 暮らしの事
「庶民の食卓の未来」
ニュースで「蛸が国産牛より高くなっています」
たこやき屋さんが悲鳴を上げる
日本では、庶民のオヤツと言う立ち位置なので値上げには相当慎重だとインタビューに答えてらしたけど
アメリカでは6個入りのたこ焼きが3000円以上の価格で売っているとか
蛸好き夫婦にとっても悲報
オット「3000円のたこ焼きは買わんなー」笑
＊白磁輪花鉢 醤油皿 山本亮平
世界的インフレと円安で
輸入蛸の獲得に日本が勝てない
最近では輸入ものの蛸と国産の高級蛸の価格差がなくなり
国産の蛸に注目が集まる結果、需要に供給が追い付かない
もとより高級だった国産蛸が更に高騰の一途だとか
ってか、蛸の美味しさを外国に教えてしまった？？
このままだと「たこ焼きは日本で食べるのは難しい」なんて事になっちゃうのかしら？
心配でしょうがない
年々庶民の楽しみが削ぎ落される
秋刀魚も数年食べてない 号泣
＊輪花ガラス大小 津田清和 ＊グレーガラス 鷲塚貴紀 ＊楕円皿 中尾万作
お品書き
トロカツオ刺身
ししゃも焼き
スパサラ
オクラもずく
キャベツのキムチ
この先
蛸や秋刀魚が高級品となり
比較的国内養殖が盛んな過去の高級魚が家庭の食卓に上がるようになるのか
それとも、「魚介類なんて高嶺の花で滅多に食べられません」なんて事になってしまうのか
庶民の食卓の未来
超不安
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今日の楽天
＊
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冷凍庫にあると心強い
今年の丑の日は7月24日、8月5日
今期は鹿児島産がお買い得だそうですよ～
小さな焼き網
あると便利！！
（写真のししゃもは1度焼いたものを乗せてます）
あると便利！！
（写真のししゃもは1度焼いたものを乗せてます）
再入荷されてまーす！
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Author:ほ助
家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録
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