花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「半夏生はタコパ」

夏至から数えて11日目から5日間を半夏生と言います
この季節に生息する半夏生と言う植物が緑色から白に移り変わる頃、明石の蛸が旬を迎えることから
半夏生には蛸を食べる、、とか
田植えの目安として夏至から半夏生に入るまでには田植えを済ませるのが好ましい
そして無事田植えを済ませたら
蛸のように生命力強く、太く、豊作を祈るために蛸を肴にした
諸説あり

主に関西で言い伝えられる事のよう
実際、ワタシの生まれ育った鹿児島では聞いたことは無かったなー

＊輪花ガラス鉢津田清和　

でも
「半夏生には蛸を食べる」
なんだか素敵

スーパーでも半夏生の影響か？蛸が大量に並んでいたようで
オットがレジ袋をぶら下げて帰ってきました
「たこ焼きしよ」
我が家の半夏生はタコパとなったのでした

＊花散らし皿　あめつち工房

丑の日にうなぎ
半夏生にたこ
節分に海苔巻き
歴史あるストーリーのある食べ方って日本人は大好き
当時の暮らしを想像しながら今世まで繋がるストーリー
乗らない手はありません

皆さんチも蛸食べたかな

#たこ焼き

#おつまみ

#ブルーノホットプレート

#簡単副菜

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蟹の崩し身
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たこ焼きは24個焼きプレート
鍋＋鉄板＋たこ焼き

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半夏生にたこ焼き！

ほ助さん、こんにちは。
半夏生に明石の蛸を食す、というのは、西、特に関西ではききますね。東では、聞きませんでした。
私が明石で聞いた話では、蛸が8本足で吸い付くように、稲がしっかり根を張るように、との願いから、生まれた、土着の習慣だそうです。

うんうん！　言い伝えに基づく食習慣は、私も大好きです。
我が家は蛸のお刺身をいただきました。
くすくす！　たこ焼きとは斬新なり。上手にまぁるくできていて。鹿児島にも、家庭のたこ焼きは、普及しているのですか？

暑い日が続くようです。お大切に。

2024/07/04(木) 10:10:54 |
URL |
過労死予備群 #SjtECCM2
[ 編集 ]

●過労死予備群さんへ

ふむふむ、やっぱ関東では聞かないのね
関西の方がこの手の伝え聞きの食べ物って多い気がするね～
言い伝えの原点は作物や漁への祈りから始まるのかな
日本では古くから食に対する祈りってあるものね
(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
鹿児島でお家にタコ焼き器持ってる友達は居なかったなー
最近では便利家電が出てるから家タコパするけど
鉄板買ってまでって無いかもね
家たこ焼きオットが本当好きみたい＾＾