以前付き合ってた彼女のことなんだが
お互いの家（お互い1人暮らし）に泊まった時、朝ごはんや夕ご飯を俺がよく作ってた
俺は子供のころから母親の手伝いをよくしてきたんで上手いってほどじゃないけど家庭料理なら一応作れるレベル
魚を三枚おろしにしたりイカやナマコを捌くのは彼女より上手かったくらい

ただ、俺はいちいちレシピとか見るのめんどくさくてその場の気分で作ることが多かった
味付けもちょっとずつ味見しながら適当に調味料を入れて調節したりする
カレーもその時の気分で複数種類のルーを適当に混ぜてみたり、具を事前に炒めたり炒めなかったり
お肉が余ってたら鶏肉と牛肉を一緒に入れたりとかする
あと、卵焼きとか作る時に毎回焼き加減を変えてた（ある日は半熟だったり、ある日は十分火を通したり）
それに特に深い理由はなくて色んな味を試してみたいって程度
それが彼女には我慢がならなかったみたいですごくキレられたことがあった

彼女は毎回きちっとレシピを守るタイプで、卵焼きや目玉焼きも毎回ほとんど同じ焼き加減
なので同じ料理でも毎回味が変わる俺の雑な作り方がすごく気に障るとのことだった
あと、俺は和風の味付けと洋風の味付けとかをまぜこぜにしたりする
出汁巻き卵を作る時に和風出汁を入れつつチーズも入れたり中華調味料も加えてみたりする
それも嫌だとのことだった

じゃあ俺の料理が不味かったのかと聞くと、正直美味しかったとのこと
なので、いわゆるメシマズアレンジャーの類ではないとのことだった
美味しいのならいいんじゃないのかと思ったけど、それでも毎回味が変わるのも
和風なのか洋風なのか中華なのか分からないまぜこぜの調味も落ち着かなくて嫌だと言われてしまった

俺は自分の料理法にとくにこだわりはなかったからそれ以降は彼女の料理と同じような味付けにするようにしたんだけど
なぜか、私の真似ばかりして当てつけなの！？と怒られたことがあった
彼女の料理も美味しかったしそれが彼女の好きな味ならそれに合わせようと思っただけだったんだ
説明したら納得はしてくれたけど主体性がないと言われた
まあ結局この料理のこととは別のことが切っ掛けで別れてしまったんだけど

この料理については俺が神経が分からん野郎ってことなんだろうか
毎回味が安定しないとか調味の仕方が和洋中華混ざってるとかってそんなに嫌なことなのかな？
不味いなら嫌なのも分かるけど美味しいならいいじゃんって俺は思っちゃうけど
そもそも自分の流儀でもダメ、彼女の流儀に合わせてもダメで、何が正解だったんだろうかと今でもたまに悩む

一応言っておくと俺は自分の料理の考え方を押し付けたりはしてなくて、彼女から何か注文があればそれはきっちり守ったし
俺の作り方が嫌だと言われた時は（不味かったかどうかは聞いたけど）反論せずに次から彼女の作り方に合わせるようにした
彼女が料理を作ってくれた時はちゃんと美味しいありがとうと伝えたし、文句を付けたり
こうしろああしろみたいなことは言ったことがない（実際文句を言うようなところはなかったし）