2023年10月31日 15:05
■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.39
- 834 :名無しさん＠おーぷん : 23/10/25(水) 20:22:23
- 昨日の夕方に買い出しに行ったら鶏肉が値引きされていたから
2パック買って塩コショウをしておいたの
今夜はそれを魚焼きグリルで焼いて山賊焼きにしたのね
- 本当は違う何かをするつもりだったけど
面倒くさくて魚焼きグリルで焼くだけの手抜き料理にしたのよ
レモンをちゅっと搾りかけて付け合せにはサラダを用意してみたわ、
切っただけのキュウリとかトマトね
手抜き料理なのに爺に絶賛されて複雑だわ
手間ひまかけた料理にはあまり反応がないのに手抜き料理で喜ばれてしまうとは複雑だわ - 835 :名無しさん＠おーぷん : 23/10/25(水) 23:48:03
- >>834
あるあるだわ！
婆も新婚当初は張り切って牛タンのシチューなんかを圧力鍋で作ってたのよ
で、爺に「夜ご飯何が食べたい？」って聞いたら、
ウインナーと目玉焼き、って言われたのよ…まあ美味しいけどね…
婆も山賊焼き食べたくなったから、明日鶏肉買ってくるわ - 836 :名無しさん＠おーぷん : 23/10/26(木) 00:16:06
- >>834
うちも茹でた胸肉にスダチ絞っただけの手抜きおかず、爺が喜ぶから常備菜にしてるわ
最初はちょっと複雑だったけど
今は手抜きなものでも喜んでくれるならラッキーの精神よ - 837 :名無し : 23/10/26(木) 14:13:15
- 男性は挽き肉料理が好きだからハンバーグとかロールキャベツとか
挽き肉たっぷりの麻婆豆腐でご機嫌と聞いたわよ
だから一番時間短め料理も可能な挽き肉たっぷりの麻婆豆腐をたまに作ると
良いかもしれないわよ？
はたまた鶏肉の山賊焼きを多めに作って
翌々日あたりに細く割いて棒々鶏っぽいサラダにしてみるのもありよ
翌日ではなく翌々日よ？塩コショウがきいているなら日持ちするから翌々々日でもいいわね
手抜き料理Part2だけど野菜たっぷり食べられて健康的よ？ - 838 :名無し : 23/10/26(木) 22:38:19
- 婆の手抜き料理も書いちゃう
手抜きというか料理する気力の全く湧かない日の料理
冷や奴に水菜とか薄切りセロリやざく切りトマトとか小口切りした長ネギをどっさりかけて
冷や奴がそれらに埋もれて見えないくらいにしたらぽん酢か麺つゆかけておしまい
買って来たコロッケでも前の日の残りの何かでも足したらおしまいよ
汁物はとろろ昆布汁で決まりね
ピックアップ
コメント
下手な人の料理は簡単な方が安心できる
手抜きと言いながら作っているじゃんw
私の聞いた話は１から麻婆豆腐を作っていたけど
ある日、◯美屋の麻婆豆腐を作ったら家族から
絶賛されてガックリきたって話
それ以来は、半インスタントらしいわw
あたし頑張ったんだよ！！
という結果の伴わない過程を絶賛されるのは年齢が一桁の間だけだよ？
自信満々に誇る「手間暇」ってのは他人にとっては余計なことでしかない
ワカってない爺様だな
手かかってないってワカるんだから、それはそこそこ褒めておいて
手かかってそうなのが出てきたらべた褒めすればいいそれこそ腹に余裕あるならおかわりとかしてな
それだけでお互い気持ちいいじゃないか
手抜きって言いながらしっかり作ってる…
やる気ない日なんてデリバリー使っちゃうわ
※2
食品会社の料理の素系は製造工程が機械なだけでそのレシピは
長年研究して、万人に受ける味を追及したある種のプロの味や
マジな話、味の面であれを上回るのはかなり難しいので気落ちすることはないよ
「楽でいいわ～」くらいに思ってバンバン使ったれ
ってひとづての話かｗ
その人は素材の味が好きなんじゃないか
手が込んでるからと主張するけどそれって自己満足じゃん
わかりやすい料理が好きよね
焼いた肉！もやし炒め！ポテサラてんこもり！みたいなの
手をかけて赤ワイン煮込みとかしてもカレーの方をありがたがるわ
以下、自慢の手抜きレシピが続きます
手が込むほど確実に美味しい料理になるわけじゃないのはわかりきってるだろ
自分で味見した段階でなんとなくわかりそうなもんだが
塩胡椒で仕込んでおいて、焼いて仕上げにレモン汁
どこが手抜き料理なんだ
美味しいじゃないか
ごちゃごちゃ野菜ハーブスパイス混ぜて食材の味が混ざるものよりも
乱切り野菜をただオーブンで焼いたもののほうが美味しいと感じることもあるよ
味噌汁の手抜き（お手軽）だと、割れ湯葉を使って以来超便利で助かってるなー
焦げて変な味のするビーフシチュー
焼きすぎて肉が固くなったアスパラベーコン
小麦粉が固まって入っているカレー
ガチガチで醤油の味しかしない煮付け
うちも手の込んだ料理よりカレーライス！唐揚げ！麻婆豆腐！みたいなわかりやすい料理好きだわ
めんどくさい時はカレー一辺倒
2日連続でも飽きるどころか喜ばれるし
自分が頑張れば頑張るほど相手も喜ぶはず！って考えは不幸を呼ぶと思うわ
なんでこんなに頑張ってるのに評価してくれないの？って考えに陥る
自分の頑張りと他人の評価は分けて考えるべき
豚肉の薄切りで生姜焼き
豚肉と玉ねぎを麺つゆで煮込んで豚丼とか
肉に火を通して調味液ドバーは正義
単にメシマズなんじゃないの?
手間暇かけて食材をこねくり回せば美味しくなるとか思ってる?
そういうのは手抜きじゃなくてシンプルっていうんだわ
素材が良くなきゃ成り立たんから良い目利きをしたと思っておけばいい
くっせー鶏は塩胡椒レモン程度じゃ無理
なんで日本だけ？韓国もかな？こんなに料理する文化になったのか不思議
どういう文化の違いでこうなったんだろ
どっかの国は平日基本暖かいものは食べないとかあったよね？
そんな国で育った人の方がガタイも日本人よりいいし、不健康なわけでもない、文化や遺伝は不思議だな〜
手間＝余計なものと事をする
は不味い
手間ひまかけて食材を不味くしてるんじゃ
基本が出来ない奴程勝手に自分勝手なオリジナルで工夫して料理を不味くする
シンプルで良いんだよ
下手に手間かけるのは蛇足だ
たまに出すから絶賛されるんだと思う。
手間かかったものは手間かかったもの
それぞれ美味しさ違うし。
シンプルな味付けの料理だって焼き加減が適度じゃないと
美味しくならないから、料理上手なんだと思う。
それほど手抜きでない気が…
本当に手抜きなら弁当買ってくるよね
アレンジャーの集会会場かな
独りよがりの自己満足って気が付けないか
どこが手抜き料理なんだ、手抜きってのは冷奴に醤油かけるだけとかそういうやつだ
ババ様方のご家族は幸せ者だよ
おっさんは凝った洋食とかよりシンプルな肉の塊が嬉しいんだよな。
手間暇かけるってアレンジじゃなくて出汁取ったり下茹でしたり臭み取りしたりスジやウロコの処理したりと料理の基本の下拵えの話じゃない？
丁寧に下処理しないと美味しくないメニューだって沢山あるのに
手間をかける＝すぐにアレンジャーとかメシマズって発想になるのはまとめの読みすぎ
あれはネタとして楽しまなきゃ
食う側にとっては手間暇は関係なくて食って美味いかどうか、自分の好物かどうかだもんな。
焼き肉なんて用意する側にとっては楽なもんだけど人気メニューやん。肉好きにとっては手間暇とかどうでも良くて、肉が美味しく食えればそれ以上要らんもんね。その辺りは理解しないと。
相手に対して手間暇かけていると思っちゃダメだよ。手間暇かけるのはあくまで自分自身のこだわりだよ。
旦那の好みじゃなくて自分が作りたい料理を作ってるからそうなる
凝った料理作るあてくし凄い、褒めて欲しい！！！ってな
ただの自己満
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