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【レシピ】仮面ライダーも絶賛！「白菜餃子鍋」が簡単で美味い！
まだまだ寒い日もありますね。
この時期おいしいのは、やっぱり「鍋料理」！
名古屋ローカルのテレビで「白菜餃子鍋」のレシピを紹介していました。
「餃子」といっても皮に具を包んだりする手間もありません。
しかし、すっごく美味しい！
仮面ライダーバロン役の小林豊さん（BOYS AND MEN）も絶賛！していましたよ。
以下のとおり実際に作ってみたところ、簡単で、しかもとても美味しかったです！
材料（4人分）
4人分にしては、やや少ない気も…？
- 白菜 1/4個
<A>
- 豚ひき肉 200g
- ニラ 1/3束
- しょうゆ 大さじ1/2
- しょうが（すりおろし） 1かけ分
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 卵 1個
<B>
- 水 500ml
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ1
1. ニラは5mm幅に刻んで、Aの材料と混ぜ合わせます。
2. 白菜の間に1の種をひろげながら挟んでいきます。
3. 2を4センチ幅に切り、鍋に並べていきます。
4. 3にBのなべつゆを加え、ふたをして中火で12分ほど煮れば完成！
まとめ
美味い！
白菜に豚肉を挟む鍋は定番化しつつありますが、この餃子味もすごく良いです。
ごま油の風味が効いてます。
しょうがが入っているのもこの時期、体がポカポカして良いですね。
またぜひ作りたい料理です。
ちなみに昨日TV「林修の今でしょ！講座」で、ごま油は肝硬変や二日酔いを防ぐ効果もあると紹介していましたよ。
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— Kosuke (Blogger,TLI) (@kosstyle) 2015, 1月 27- [2015/02/25 06:53]
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