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【レシピ】小倉優子さんオススメ！「照り焼きハンバーグ風 鶏つくね」がお店のつくねより美味い！
つくね、好きですか？
TV「ミラクルレシピ」で小倉優子さんが、「照り焼きハンバーグ風 鶏つくね」のレシピを紹介していました。
以前は料理が苦手だったゆうこりんですが、結婚して今ではレシピ本『小倉優子の毎日おいしい♡おうちごはん 』などを出すほどの腕前に！
実際に番組では、バナナマン設楽さんらが
と絶賛！「美味しい！！」
そこで料理の苦手な私が実際に作ってみたところ、確かにものすごく美味しいんです！
実際に作ったときの写真と合わせて、レシピを紹介します！
材料（8個分）
8個、だいたい2〜3人て食べられる量だと思います。
1 レンコン 1/2節 ゴボウ 10cm 長ネギ（白い部分） 1本
2 鶏ひき肉 200g ★水 大さじ1 ★すりごま（白） 大さじ2 ★片栗粉 大さじ1 ★パン粉 大さじ1 ★マヨネーズ 大さじ1 ★みそ 小さじ1 ★しょうゆ 小さじ1 ★コショウ 適量
3 サラダ油 適量
4 【タレ】 しょうゆ 大さじ1と1/2 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1
5 大葉 適量
1. レンコン、ゴボウ、長ネギは細かくみじん切りにする
2. ボウルに鶏ひき肉、（1）と★の材料を入れてよく混ぜる。8等分して、それぞれ直径6～7cmほどに形を整える
3. フライパンに油を熱し、（2）を並べ入れ、フタをして弱めの中火で片面約3分ずつ、火が通るまで両面焼く
4. 【タレ】の材料を（3）に加え、煮立ったらつくねにからめる
5. 器に大葉を敷き（4）を盛り付けたら完成
まとめ
さらに。ここで紹介されている「鶏つくね用 吉岡英尋シェフの卵の黄身ダレ」をつけると、美味しさ倍増！！
とにかく、お店で食べるつくねより美味しいんじゃないかと思ってしまうレベルです。
まさに、番組の名前の通り「ミラクルレシピ」だ！
ぜひお試しあれ！
小倉優子さんといえば、このレシピもオシャレでおいしかったですよ！
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管理人コウスケのひとこと
「月4,000円も損してる！？ソフトバンクでiPhoneを契約した人は要注意！」を紹介していただきました！ / 一撃で布団カバー交換できるライフハックが発見されるほか〜木曜のライフハック記事まとめ ｜ ライフハッカー［日本版］ http://t.co/p2IbwP9HsI
— Kosuke (Blogger,TLI) (@kosstyle) 2015, 4月 2- [2015/04/03 12:43]
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