セカンドライフ －嬬恋村移住－

おはようございます^^

今後台風はどうなるのでしょうか？ 迷走ばかりで予報をみてはやきもきしています。

私は昨日美容院を予約してありましたので、何日も前から雨雲レーダーと睨めっこしていました。

でも問題なさそうでしたので佐久まで行ってきました。
出る時は雨でしたが佐久は青空で最高の天気＼(^o^)／ 台風が向かっているとは思えないほどでした。

でも危険な状況が続いている地域はたくさんあります。少しでも早くおさまることを願うばかりです。

さて今年の我が家のミニミニ菜園では、ミニトマトだけが豊作でした(*^-^*)
逆にいえば、それ以外はダメだったということです(爆)



ミニトマトは毎日たくさん食べられてすっごく嬉しいです^^
ズッキーニもそこそこでしたが、小さいのばかりだったし、きゅうりやナスはほんのちょっとだけ。
それ以外もいくつか植えてはみたものの、、、😢

主人が必死こいて育てているのですが、収穫できるできないの理由もわからないのです。
私は食べるだけだからなおさらわからないし(涙)

予想外に私が嬉しかったのは、青じそです。

苗を一つだけ買ってみたのですが（これはきっとどこでも成長するのでしょうね）、こんなにとれてどうしよう？って思ったほど。

そこで、昔赤じそでジュースを作ったことを思い出しました。



で、青じそでもと思い作ってみました。
家にあるもの、砂糖とりんご酢だけですが(:_;)

美味しい！！！

私的には、青じその方が好きです。

で、残ったしそをどうしようか？
レシピをみていたら佃煮があったのでこちらも挑戦。



見た目はイマイチですが、

美味しい！！！
白いご飯にすごく合うのです。

私は、しそとニンニクを炒めて、味噌と砂糖（甘いの大好きなので）を使いました。

思いがけず、片隅に植えたしそから幸せをもらいました。←　大袈裟(爆)

来年は苗を少し増やして、夏の間はしそジュースを飲む予定です。

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